鸡块炸了再炖怎么做
@印苛5871：炸好的鸡块,做汤 -
支卓19786713983…… 丝瓜炸鸡块汤的做法 1. 丝瓜一只去皮切块. 炸好的鸡块. 葱姜. 2. 水开后放入丝瓜. 鸡块. 葱姜. 倒点酱油 盐少许. 3. 稍炖片刻 放入洗好的粉皮 看到粉皮煮到透明软烂即可. 4. 最后出锅撒上蒜末. 香油.
@印苛5871：炸好的鸡块怎样用电压力锅做黄焖鸡 -
支卓19786713983…… 主料:土鸡1/2只 配料:干木耳适量、干香菇10朵、姜1块、干辣椒3个、青蒜1颗、蒜2瓣 调料:料酒2大勺、蚝油2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、 盐1/2小勺、白糖1小勺 电压力锅改良版黄焖鸡 做法: 1.半只鸡斩成大块,干香菇、干木耳用温水...
@印苛5871：谁给个家庭版的,炖鸡块做法,就是我们常吃的炒完再顿的!谢谢! -
支卓19786713983…… 很简单的. 我家的做法就是,先把鸡洗净,切块.然后在锅里放适量油,把几块放进去翻炒 待到鸡块变色,放入花椒大回.直到炒至听见鸡肉在锅里啪啪炸的声音后,加入酱油,姜丝 翻炒匀后放少量水(快要没过鸡块即可),倒进高压锅,加适量盐.开锅8分钟后倒入炒锅加入葱段提味(爱辣椒者可加入青辣椒).翻炒至爆出香味即可出锅. 如果是老公鸡的话可以多炖一会. 如果不用高压锅,用普通或者砂锅的话一般小鸡炖40分钟,老鸡要炖2小时. 希望能帮到你·
@印苛5871：怎么煮鸡啊?
支卓19786713983…… 你好,这要还是要看你想吃什么煮法的鸡了,鸡有有炸的,红烧,蒸,炖的等的煮, 炸的鸡,再炸之前是要先把切好鸡块用调味料腌下的,少量的盐,蒜蓉,酱油、料酒、砂糖、五香粉少许等腌半小时后现加入生粉和鸡蛋下一起拌下就可以下锅...
@印苛5871：油炸千张炖鸡块如何做好吃 -
支卓19786713983…… 主料 千张结200g 鸡腿240g 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 姜片 适量 大料 适量 料酒 适量 生抽 适量 冰糖 适量 步骤1.食材:千张结、鸡腿(已清洗)、干辣椒、姜片、大料2.将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块.3.随后,将剁好的鸡块和姜片下入清水锅中焯开,捞出.4.烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡块翻炒翻炒.5.接着,搁入干辣椒和大料,加适量的料酒.6.加入一些清水煮开.7.然后,合入千张结翻动一下.8.最后,加适量的生抽.9.加适量的冰糖.10.加适量的盐.11.调味煮开.12.煮至汤汁快要收干了,即可.
@印苛5871：怎么炖鸡肉好吃 -
支卓19786713983…… 上炒锅,热油,油热放入花椒、大料、干辣椒翻炒几下,放入切好的葱姜蒜,爆香后放入鸡块翻炒,加适量老抽、料酒、凤球唛浓缩鸡汁,翻炒均匀加入热水(不要加凉水),水没过鸡块为宜,先大火炖10分钟,加入香菇,换中火炖煮20分钟,再小火炖个20分钟.汤可以根据个人喜好多加一点
@印苛5871：虎头鸡怎么做好吃 -
支卓19786713983…… 虎头鸡的做法1.准备主料:笨鸡腿肉500克,洗净后剁成小块.2.准备好辅料:玉米油、料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、鸡蛋3颗、1碗面粉、葱、姜、香菜、韭菜.3.鸡肉里打入一颗鸡蛋,放入姜碎和韭菜碎,再放入适量...
@印苛5871：如何炖鸡,又好吃,做起来也不费事 -
支卓19786713983…… 怎样炖鸡更好吃 1.洗净切块,用开水烫一下,倒入热油锅内翻炒, 2.待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒, 3.至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块), 4.用旺火烧十分钟, 5.放入调料,移小火上再炖20分钟, 6.淋上香油即可出锅; 7.应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐. 提示: 因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙.
@印苛5871：如果想炖鸡怎么做啊 请教高手? -
支卓19786713983…… @..@, 试试这2道菜式吧? 《小鸡炖蘑菇》---- 用料: 1、竹荪五棵,香菇、平菇、鸡腿菇、木耳各三两. 2、三黄小鸡一只. 做法: 1、将各种菌洗净,香菇、平菇、木耳撕小块,鸡腿菇切成两半,竹荪用清水稍泡发后切成两段. 2、将鸡彻...
@印苛5871：炸鸡腿的家常做法怎样炖鸡汤好吃 -
支卓19786713983…… 炸鸡腿的做法 主料 鸡腿8个 辅料 鸡蛋1个 淀粉50g 葱 适量 白糖 适量 面包糠200克 面粉50g 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量 花椒粉 适量 步骤1.锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟;2.将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊3.面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊4.调制好的全蛋糊5.腌制好的鸡腿裹面糊6.再裹面包糠7.放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄
支卓19786713983…… 丝瓜炸鸡块汤的做法 1. 丝瓜一只去皮切块. 炸好的鸡块. 葱姜. 2. 水开后放入丝瓜. 鸡块. 葱姜. 倒点酱油 盐少许. 3. 稍炖片刻 放入洗好的粉皮 看到粉皮煮到透明软烂即可. 4. 最后出锅撒上蒜末. 香油.
@印苛5871：炸好的鸡块怎样用电压力锅做黄焖鸡 -
支卓19786713983…… 主料:土鸡1/2只 配料:干木耳适量、干香菇10朵、姜1块、干辣椒3个、青蒜1颗、蒜2瓣 调料:料酒2大勺、蚝油2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、 盐1/2小勺、白糖1小勺 电压力锅改良版黄焖鸡 做法: 1.半只鸡斩成大块,干香菇、干木耳用温水...
@印苛5871：谁给个家庭版的,炖鸡块做法,就是我们常吃的炒完再顿的!谢谢! -
支卓19786713983…… 很简单的. 我家的做法就是,先把鸡洗净,切块.然后在锅里放适量油,把几块放进去翻炒 待到鸡块变色,放入花椒大回.直到炒至听见鸡肉在锅里啪啪炸的声音后,加入酱油,姜丝 翻炒匀后放少量水(快要没过鸡块即可),倒进高压锅,加适量盐.开锅8分钟后倒入炒锅加入葱段提味(爱辣椒者可加入青辣椒).翻炒至爆出香味即可出锅. 如果是老公鸡的话可以多炖一会. 如果不用高压锅,用普通或者砂锅的话一般小鸡炖40分钟,老鸡要炖2小时. 希望能帮到你·
@印苛5871：怎么煮鸡啊?
支卓19786713983…… 你好,这要还是要看你想吃什么煮法的鸡了,鸡有有炸的,红烧,蒸,炖的等的煮, 炸的鸡,再炸之前是要先把切好鸡块用调味料腌下的,少量的盐,蒜蓉,酱油、料酒、砂糖、五香粉少许等腌半小时后现加入生粉和鸡蛋下一起拌下就可以下锅...
@印苛5871：油炸千张炖鸡块如何做好吃 -
支卓19786713983…… 主料 千张结200g 鸡腿240g 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 姜片 适量 大料 适量 料酒 适量 生抽 适量 冰糖 适量 步骤1.食材:千张结、鸡腿(已清洗)、干辣椒、姜片、大料2.将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块.3.随后,将剁好的鸡块和姜片下入清水锅中焯开,捞出.4.烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡块翻炒翻炒.5.接着,搁入干辣椒和大料,加适量的料酒.6.加入一些清水煮开.7.然后,合入千张结翻动一下.8.最后,加适量的生抽.9.加适量的冰糖.10.加适量的盐.11.调味煮开.12.煮至汤汁快要收干了,即可.
@印苛5871：怎么炖鸡肉好吃 -
支卓19786713983…… 上炒锅,热油,油热放入花椒、大料、干辣椒翻炒几下,放入切好的葱姜蒜,爆香后放入鸡块翻炒,加适量老抽、料酒、凤球唛浓缩鸡汁,翻炒均匀加入热水(不要加凉水),水没过鸡块为宜,先大火炖10分钟,加入香菇,换中火炖煮20分钟,再小火炖个20分钟.汤可以根据个人喜好多加一点
@印苛5871：虎头鸡怎么做好吃 -
支卓19786713983…… 虎头鸡的做法1.准备主料:笨鸡腿肉500克,洗净后剁成小块.2.准备好辅料:玉米油、料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐、鸡精、十三香、鸡蛋3颗、1碗面粉、葱、姜、香菜、韭菜.3.鸡肉里打入一颗鸡蛋,放入姜碎和韭菜碎,再放入适量...
@印苛5871：如何炖鸡,又好吃,做起来也不费事 -
支卓19786713983…… 怎样炖鸡更好吃 1.洗净切块,用开水烫一下,倒入热油锅内翻炒, 2.待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒, 3.至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块), 4.用旺火烧十分钟, 5.放入调料,移小火上再炖20分钟, 6.淋上香油即可出锅; 7.应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐. 提示: 因为鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙.
@印苛5871：如果想炖鸡怎么做啊 请教高手? -
支卓19786713983…… @..@, 试试这2道菜式吧? 《小鸡炖蘑菇》---- 用料: 1、竹荪五棵,香菇、平菇、鸡腿菇、木耳各三两. 2、三黄小鸡一只. 做法: 1、将各种菌洗净,香菇、平菇、木耳撕小块,鸡腿菇切成两半,竹荪用清水稍泡发后切成两段. 2、将鸡彻...
@印苛5871：炸鸡腿的家常做法怎样炖鸡汤好吃 -
支卓19786713983…… 炸鸡腿的做法 主料 鸡腿8个 辅料 鸡蛋1个 淀粉50g 葱 适量 白糖 适量 面包糠200克 面粉50g 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量 花椒粉 适量 步骤1.锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟;2.将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊3.面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊4.调制好的全蛋糊5.腌制好的鸡腿裹面糊6.再裹面包糠7.放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄
