鸡头米怎么去硬壳
@索鸦2233：晒干的鸡头米怎么剥 -
穆佳19478398413…… 市面上有专门剥鸡头米的小指套,很方便. 戴在手指上,用尖的那面在壳上划一下,壳就开了,鸡头米的果实就自然掉落出来了.当然,如果买不到,可以用指甲代替.但剥一会,指甲就会变软,所以不宜长时间采用这种方法.
@索鸦2233：我买的鸡头米太老剥不掉壳怎么办 -
穆佳19478398413…… 可以直接用手指剥壳,不过为了避免手指受到伤害,最好还是买一个专门用于剥壳的小指套.现在市面上有专门剥芡实壳的小指套,费用低又方便实用,戴在手指上,用尖的一头在壳上轻划一下,壳剥开了,芡实就自然的掉落下来. 如果是农场...
@索鸦2233：鸡头籽怎样剥米 -
穆佳19478398413…… 先放冰箱里冰一下,把外面的皮先去掉,然后比较好拨 新鲜芡实怎么剥 1、家庭新鲜芡实的剥法.可以直接用手指剥壳,也可以借用专门用于剥壳的工具.用尖的一头在壳上轻划一下,就可以把新鲜芡实剥开了. 2、农场新鲜芡实的剥法.农...
@索鸦2233：怎么样洗去鸡头米的外衣 -
穆佳19478398413…… 鸡头米的学名叫芡实 加工技术:果实采收后去掉果实和种皮,取其种仁.将果实摊于打谷场上,用木杵或连加敲打,撞破果壳,然后再装入筐篓内用脚踩,使种子外部的薄膜脱落,裂出种子,用水淘净后晒干.或先将采收的果实堆成大堆,用草...
@索鸦2233：鸡头籽是什么?具体介绍一下~ -
穆佳19478398413…… 这是宿迁西面的一些乡镇才有的特产,苏州出名的鸡头米指的就是这个.“鸡头”外观很难看,像个大公鸡的头,上面都是刺状物,一般长在清水池塘的中间,剥开来里面就是黑色外壳的鸡头籽,黑色的外壳又硬又苦,但是里面的白色米状物就非常的可口,香甜韧美
@索鸦2233：茨实的栽培技术 -
穆佳19478398413…… 芡实别名红莲子,为1年生水生草本植物,是药食两用药材,以种仁入药,具有益肾涩精、补脾止泻、安神等功效,主治糖尿病、脾虚水肿等症.种仁含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪油、维生素C及钙、铁、磷微量元素等物质,营养十分丰富,...
@索鸦2233：什么是鸡豆米? -
穆佳19478398413…… 应该是鸡头米吧?【英文名称】Gordon Euryale Seed【别名】鸡头米、鸡头莲、刺莲.【来源】为睡莲科植物芡 Euryale ferox Salisb.的种仁.【植物形态】一年生水生草本,全株多刺.地下茎粗短.初生叶沉水,箭形而小,后生...
@索鸦2233：有谁知道芡实是什么 -
穆佳19478398413…… 芡属 睡莲科 编辑本段性味甘、平、涩,无毒.芡实 又名鸡头子. 编辑本段成分芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等.芡实于品每百克含水分11 克,蛋白质11.8 克,脂肪0.2 克,碳水化合 物75.4 克,钙21 毫克,磷264 毫克,铁9.6 毫克,还含有...
@索鸦2233：四神汤的芡实是生还是熟的 -
穆佳19478398413…… 四神汤中的芡实是熟的.芡实是一种常见的中药材,性味甘、涩,含有丰富的淀粉和膳食纤维,不容易消化.为了更好地去除芡实的硬壳,达到更好的效果,通常会将芡实炒熟后再进行使用.但如果是用于健脾祛湿,如四神汤中的芡实,也可以直接用生的芡实进行煮食.需要注意的是,如果选择用生的芡实,需要将芡实提前浸泡一段时间,以便更好地软化芡实的硬壳,使其更容易煮熟.请注意,如果您打算使用芡实进行食疗,最好在专业中医师的建议下进行,以避免不必要的风险.
@索鸦2233：鸡头米如何辨别好坏 -
穆佳19478398413…… 芡实Semen Euryales(英)Gordon Euryale Seed别名 鸡头米、鸡头莲、刺莲.来源 为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的种仁.植物形态 一年生水生草本,全株多刺.地下茎粗短.初生叶沉水,箭形而小,后生叶漂浮水面,圆盾形或...
穆佳19478398413…… 市面上有专门剥鸡头米的小指套,很方便. 戴在手指上,用尖的那面在壳上划一下,壳就开了,鸡头米的果实就自然掉落出来了.当然,如果买不到,可以用指甲代替.但剥一会,指甲就会变软,所以不宜长时间采用这种方法.
@索鸦2233：我买的鸡头米太老剥不掉壳怎么办 -
穆佳19478398413…… 可以直接用手指剥壳,不过为了避免手指受到伤害,最好还是买一个专门用于剥壳的小指套.现在市面上有专门剥芡实壳的小指套,费用低又方便实用,戴在手指上,用尖的一头在壳上轻划一下,壳剥开了,芡实就自然的掉落下来. 如果是农场...
@索鸦2233：鸡头籽怎样剥米 -
穆佳19478398413…… 先放冰箱里冰一下,把外面的皮先去掉,然后比较好拨 新鲜芡实怎么剥 1、家庭新鲜芡实的剥法.可以直接用手指剥壳,也可以借用专门用于剥壳的工具.用尖的一头在壳上轻划一下,就可以把新鲜芡实剥开了. 2、农场新鲜芡实的剥法.农...
@索鸦2233：怎么样洗去鸡头米的外衣 -
穆佳19478398413…… 鸡头米的学名叫芡实 加工技术:果实采收后去掉果实和种皮,取其种仁.将果实摊于打谷场上,用木杵或连加敲打,撞破果壳,然后再装入筐篓内用脚踩,使种子外部的薄膜脱落,裂出种子,用水淘净后晒干.或先将采收的果实堆成大堆,用草...
@索鸦2233：鸡头籽是什么?具体介绍一下~ -
穆佳19478398413…… 这是宿迁西面的一些乡镇才有的特产,苏州出名的鸡头米指的就是这个.“鸡头”外观很难看,像个大公鸡的头,上面都是刺状物,一般长在清水池塘的中间,剥开来里面就是黑色外壳的鸡头籽,黑色的外壳又硬又苦,但是里面的白色米状物就非常的可口,香甜韧美
@索鸦2233：茨实的栽培技术 -
穆佳19478398413…… 芡实别名红莲子,为1年生水生草本植物,是药食两用药材,以种仁入药,具有益肾涩精、补脾止泻、安神等功效,主治糖尿病、脾虚水肿等症.种仁含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪油、维生素C及钙、铁、磷微量元素等物质,营养十分丰富,...
@索鸦2233：什么是鸡豆米? -
穆佳19478398413…… 应该是鸡头米吧?【英文名称】Gordon Euryale Seed【别名】鸡头米、鸡头莲、刺莲.【来源】为睡莲科植物芡 Euryale ferox Salisb.的种仁.【植物形态】一年生水生草本,全株多刺.地下茎粗短.初生叶沉水,箭形而小,后生...
@索鸦2233：有谁知道芡实是什么 -
穆佳19478398413…… 芡属 睡莲科 编辑本段性味甘、平、涩,无毒.芡实 又名鸡头子. 编辑本段成分芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等.芡实于品每百克含水分11 克,蛋白质11.8 克,脂肪0.2 克,碳水化合 物75.4 克,钙21 毫克,磷264 毫克,铁9.6 毫克,还含有...
@索鸦2233：四神汤的芡实是生还是熟的 -
穆佳19478398413…… 四神汤中的芡实是熟的.芡实是一种常见的中药材,性味甘、涩,含有丰富的淀粉和膳食纤维,不容易消化.为了更好地去除芡实的硬壳,达到更好的效果,通常会将芡实炒熟后再进行使用.但如果是用于健脾祛湿,如四神汤中的芡实,也可以直接用生的芡实进行煮食.需要注意的是,如果选择用生的芡实,需要将芡实提前浸泡一段时间,以便更好地软化芡实的硬壳,使其更容易煮熟.请注意,如果您打算使用芡实进行食疗,最好在专业中医师的建议下进行,以避免不必要的风险.
@索鸦2233：鸡头米如何辨别好坏 -
穆佳19478398413…… 芡实Semen Euryales(英)Gordon Euryale Seed别名 鸡头米、鸡头莲、刺莲.来源 为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的种仁.植物形态 一年生水生草本,全株多刺.地下茎粗短.初生叶沉水,箭形而小,后生叶漂浮水面,圆盾形或...
