鸡蛋散黄没臭可以吃吗
@唐言4106：鸡蛋散黄了还能不能吃,没有什么味道 -
卜垂13519681842…… 散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊. 若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了.
@唐言4106：买的鸡蛋有的散黄了.但是闻起来没变味.可以吃吗 -
卜垂13519681842…… 可以吃的,不过这样状态下就是不太新鲜的鸡蛋,快要坏了,估计再放几天就会变味了,赶紧吃掉吧.
@唐言4106：鸡蛋的蛋黄散了还能吃吗?(鸡蛋打开蛋黄是散的但是不臭)
卜垂13519681842…… 鸡蛋蛋黄散了是可以吃的,鸡蛋在运输的过程中一般都会受到激烈的震荡,可能会引起鸡蛋的破解但会儿也会出现发散,一般不会破坏到里面的营养,可以放心的使用,...
@唐言4106：鸡蛋散黄还能吃吗 -
卜垂13519681842…… 鸡蛋散黄,只要没有异味还是可以吃的.蛋黄散开有很多原因:在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄现象;鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄慢慢渗透,蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时,也会发生散黄现象...
@唐言4106：鸡蛋上长白毛蛋黄也散了,没有异味还能吃吗 -
卜垂13519681842…… 你好,如果蛋壳上没有黑霉斑,没有异味就还能吃.散黄原因有4种:第一,在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄现象.这样的鸡蛋营养价值基本不变.第二,鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄慢慢渗透...
@唐言4106：鸡蛋散黄能吃吗 -
卜垂13519681842…… 鸡蛋蛋黄表面还有一层膜,如果这一层没有的话,就说明鸡蛋已经防止很长时间或者是强烈震荡之后,如果是简单的后者则无事,如果是前者,则可能引起的原因是细菌引起或者是蛋本身开始变质
@唐言4106：鸡蛋一打开蛋黄就散了还能吃吗?(鸡蛋放太久蛋黄散了还能吃吗)
卜垂13519681842…… 鸡蛋一打开蛋黄就散了还能吃,在发现蛋散黄后应先闻一闻其是否有异味,如果没有异味,经高温烹调后还可食用.可以用煎炒方式,因为这样烹调对散黄现象有掩盖作用,煮着或蒸着吃口感变化会较明显.鸡蛋若已变臭则说明细菌已在蛋体内繁殖,就不能食用了.鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用.
@唐言4106：散黄蛋能吃吗? -
卜垂13519681842…… 不能说,造成散黄蛋的原因有两种.一种是鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡,造成蛋黄膜破裂,这属于机械性散黄;另一种是因为鸡蛋存放的时间过长,细菌经过蛋壳气孔侵入到蛋体内,破坏了鸡蛋的蛋白质结构而造成散黄,同时蛋液也变稀变...
@唐言4106：鸡蛋在蛋壳内散了还能吃吗? -
卜垂13519681842…… 鸡蛋由于放置时间长导致散黄,若没有腥臭味是可以食用,但不能用于上浆制糊,特别是蛋泡糊,会打散的.建议天热少买,放在保鲜箱中可以延长保质期.
卜垂13519681842…… 散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊. 若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了.
@唐言4106：买的鸡蛋有的散黄了.但是闻起来没变味.可以吃吗 -
卜垂13519681842…… 可以吃的,不过这样状态下就是不太新鲜的鸡蛋,快要坏了,估计再放几天就会变味了,赶紧吃掉吧.
@唐言4106：鸡蛋的蛋黄散了还能吃吗?(鸡蛋打开蛋黄是散的但是不臭)
卜垂13519681842…… 鸡蛋蛋黄散了是可以吃的,鸡蛋在运输的过程中一般都会受到激烈的震荡,可能会引起鸡蛋的破解但会儿也会出现发散,一般不会破坏到里面的营养,可以放心的使用,...
@唐言4106：鸡蛋散黄还能吃吗 -
卜垂13519681842…… 鸡蛋散黄,只要没有异味还是可以吃的.蛋黄散开有很多原因:在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄现象;鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄慢慢渗透,蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时,也会发生散黄现象...
@唐言4106：鸡蛋上长白毛蛋黄也散了,没有异味还能吃吗 -
卜垂13519681842…… 你好,如果蛋壳上没有黑霉斑,没有异味就还能吃.散黄原因有4种:第一,在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄现象.这样的鸡蛋营养价值基本不变.第二,鸡蛋在存放的过程中,蛋白稀化后,水分向蛋黄慢慢渗透...
@唐言4106：鸡蛋散黄能吃吗 -
卜垂13519681842…… 鸡蛋蛋黄表面还有一层膜,如果这一层没有的话,就说明鸡蛋已经防止很长时间或者是强烈震荡之后,如果是简单的后者则无事,如果是前者,则可能引起的原因是细菌引起或者是蛋本身开始变质
@唐言4106：鸡蛋一打开蛋黄就散了还能吃吗?(鸡蛋放太久蛋黄散了还能吃吗)
卜垂13519681842…… 鸡蛋一打开蛋黄就散了还能吃,在发现蛋散黄后应先闻一闻其是否有异味,如果没有异味,经高温烹调后还可食用.可以用煎炒方式,因为这样烹调对散黄现象有掩盖作用,煮着或蒸着吃口感变化会较明显.鸡蛋若已变臭则说明细菌已在蛋体内繁殖,就不能食用了.鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用.
@唐言4106：散黄蛋能吃吗? -
卜垂13519681842…… 不能说,造成散黄蛋的原因有两种.一种是鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡,造成蛋黄膜破裂,这属于机械性散黄;另一种是因为鸡蛋存放的时间过长,细菌经过蛋壳气孔侵入到蛋体内,破坏了鸡蛋的蛋白质结构而造成散黄,同时蛋液也变稀变...
@唐言4106：鸡蛋在蛋壳内散了还能吃吗? -
卜垂13519681842…… 鸡蛋由于放置时间长导致散黄,若没有腥臭味是可以食用,但不能用于上浆制糊,特别是蛋泡糊,会打散的.建议天热少买,放在保鲜箱中可以延长保质期.
