鸡蛋羹的做法视频教程
@苏雨5885：怎么做鸡蛋羹?
亓矿17176688877…… 做法一1、新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄.2、在加少量水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了.3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀.再加...
@苏雨5885：鸡蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
亓矿17176688877…… 用料 主料 鸡蛋1个 调料 食盐 3克 水 适量 鸡蛋羹怎么炖的做法 1.鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋差不多等量的温开水(另外,蒸锅中倒上水烧开) 2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫 3.蒙上保鲜膜,用牙...
@苏雨5885：鸡蛋羹的做法?
亓矿17176688877…… 蛋液和冷水的比例为1:2.在蒸的时候可以将一个盘子倒扣在碗上.将鸡蛋中加水,吃味道浓的就少放点水,吃味道淡的就多放点水.开锅后再蒸8分钟.
@苏雨5885：鸡蛋羹得详细做法?
亓矿17176688877…… 新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄. 现在加水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了. 水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比...
@苏雨5885：蒸鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 -
亓矿17176688877…… 用料 主料 鸡蛋1个 辅料 豌豆(煮)10克 胡萝卜10克 玉米10克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 水蒸蛋的做法1.碗里打一个鸡蛋,吃饭的碗打一个,大的碗打两个,用筷子打匀2.准备大半碗温水,里面放一点盐调味,淡一点即可3.把温水慢...
@苏雨5885：羹的做法,蒸鸡蛋羹怎么做好吃,蒸鸡蛋羹的家常做法 -
亓矿17176688877…… 主料:鸡蛋200克,调料:盐2克,白砂糖2克 做法 1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出; 2.将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制; 3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可. 小诀窍 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
@苏雨5885：电饭煲版嫩滑鸡蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
亓矿17176688877…… 主料1人份 鸡蛋1个 辅料 生抽少许 小葱1段 清水1杯 香油少许 电饭煲版嫩滑鸡蛋羹步骤1 鸡蛋打散、搅打均匀,小葱切碎 步骤2 蛋液中加入等重的清水 步骤3 搅匀后过筛 步骤4 能量土锅中加入适量清水,放入杯盖 步骤5 将盛有蛋液的碗放在杯...
@苏雨5885：电饭锅蒸鸡蛋羹的做法,电饭锅蒸鸡蛋羹怎么做好吃 -
亓矿17176688877…… 主料 鸡蛋5个 凉白开适量 辅料 盐适量 糖适量 香油少许 生抽少许 味精少许 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤1. 五个鸡蛋打到碗里,顺时针打均匀,然后加入盐.喜欢生抽味道的,盐可以少加点.2. 加入适量白糖,个人喜好,我做菜都喜欢下点糖,增...
@苏雨5885：美味鸡蛋羹的详细做法~
亓矿17176688877…… 巧蒸鸡蛋羹: 在所用的容器上盖一个小盘子,再蒸,不论时间长短,不论是稠稀,做出来依然又滑又嫩. 蒸鸡蛋羹:鸡蛋羹是否能蒸得好,除放适量的水之外,主要决定于蛋液是否搅拌得好.搅拌时,应使空气均匀混入,且时间不能过长.气温...
@苏雨5885：鸡蛋羹怎么做好吃,肉沫鸡蛋羹的家常做法 -
亓矿17176688877…… - 准备食材 - 鸡蛋 2个 肉末 10g 温开水 130g 香葱碎 少许 - 步骤 - 1.肉末,姜末,香葱碎备好待用 2.鸡蛋两个 3.加入温开水搅匀 4.蛋液过筛 5.放进已开水的蒸锅里蒸10分钟(1分钟上汽后该小一点火蒸) 6.蒸好的蛋羹光滑的像面镜子 7.另起炒锅烧热放适量油放姜末炒香 8.放进肉末炒 9.肉末炒变色,放一点料酒,胡椒粉炒 10.放一酱油上色,点一点开水烧开,放的盐调味 11.将炒熟的肉末浇在蛋羹上
亓矿17176688877…… 做法一1、新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄.2、在加少量水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了.3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀.再加...
@苏雨5885：鸡蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
亓矿17176688877…… 用料 主料 鸡蛋1个 调料 食盐 3克 水 适量 鸡蛋羹怎么炖的做法 1.鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋差不多等量的温开水(另外,蒸锅中倒上水烧开) 2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫 3.蒙上保鲜膜,用牙...
@苏雨5885：鸡蛋羹的做法?
亓矿17176688877…… 蛋液和冷水的比例为1:2.在蒸的时候可以将一个盘子倒扣在碗上.将鸡蛋中加水,吃味道浓的就少放点水,吃味道淡的就多放点水.开锅后再蒸8分钟.
@苏雨5885：鸡蛋羹得详细做法?
亓矿17176688877…… 新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄. 现在加水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了. 水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比...
@苏雨5885：蒸鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 -
亓矿17176688877…… 用料 主料 鸡蛋1个 辅料 豌豆(煮)10克 胡萝卜10克 玉米10克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 水蒸蛋的做法1.碗里打一个鸡蛋,吃饭的碗打一个,大的碗打两个,用筷子打匀2.准备大半碗温水,里面放一点盐调味,淡一点即可3.把温水慢...
@苏雨5885：羹的做法,蒸鸡蛋羹怎么做好吃,蒸鸡蛋羹的家常做法 -
亓矿17176688877…… 主料:鸡蛋200克,调料:盐2克,白砂糖2克 做法 1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出; 2.将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制; 3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可. 小诀窍 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
@苏雨5885：电饭煲版嫩滑鸡蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
亓矿17176688877…… 主料1人份 鸡蛋1个 辅料 生抽少许 小葱1段 清水1杯 香油少许 电饭煲版嫩滑鸡蛋羹步骤1 鸡蛋打散、搅打均匀,小葱切碎 步骤2 蛋液中加入等重的清水 步骤3 搅匀后过筛 步骤4 能量土锅中加入适量清水,放入杯盖 步骤5 将盛有蛋液的碗放在杯...
@苏雨5885：电饭锅蒸鸡蛋羹的做法,电饭锅蒸鸡蛋羹怎么做好吃 -
亓矿17176688877…… 主料 鸡蛋5个 凉白开适量 辅料 盐适量 糖适量 香油少许 生抽少许 味精少许 电饭锅蒸鸡蛋羹的做法步骤1. 五个鸡蛋打到碗里,顺时针打均匀,然后加入盐.喜欢生抽味道的,盐可以少加点.2. 加入适量白糖,个人喜好,我做菜都喜欢下点糖,增...
@苏雨5885：美味鸡蛋羹的详细做法~
亓矿17176688877…… 巧蒸鸡蛋羹: 在所用的容器上盖一个小盘子,再蒸,不论时间长短,不论是稠稀,做出来依然又滑又嫩. 蒸鸡蛋羹:鸡蛋羹是否能蒸得好,除放适量的水之外,主要决定于蛋液是否搅拌得好.搅拌时,应使空气均匀混入,且时间不能过长.气温...
@苏雨5885：鸡蛋羹怎么做好吃,肉沫鸡蛋羹的家常做法 -
亓矿17176688877…… - 准备食材 - 鸡蛋 2个 肉末 10g 温开水 130g 香葱碎 少许 - 步骤 - 1.肉末,姜末,香葱碎备好待用 2.鸡蛋两个 3.加入温开水搅匀 4.蛋液过筛 5.放进已开水的蒸锅里蒸10分钟(1分钟上汽后该小一点火蒸) 6.蒸好的蛋羹光滑的像面镜子 7.另起炒锅烧热放适量油放姜末炒香 8.放进肉末炒 9.肉末炒变色,放一点料酒,胡椒粉炒 10.放一酱油上色,点一点开水烧开,放的盐调味 11.将炒熟的肉末浇在蛋羹上
