麦当劳炸区炸制测试答案
@翁侍5481：麦当劳炸区soc的问题 -
厍可18745388694…… 一袋麦乐鸡是48块,你是哪个店的?我当初刚入店3个月了一个SOC都没过也没事. 黄补转绿补,要合盘.比如有2个盘麦香鸡,黄补的时候一盘放3块.到了绿补,标准是一盘5块,那么就把黄补时的6块鸡排,按照5:1分别放到2个盘子里,然...
@翁侍5481：麦当劳餐厅分几个工作区,分别叫什么? -
厍可18745388694…… 服务区:1、薯条位:一般就叫薯条位,所谓上面说的FF,只是薯条炸炉的薯条炸制设定的英文缩写——Fry Frieds其实所谓薯条位,更确切的应该包含于饮料位里,一般安排一个员工进行薯条和饮料的制作和汇集工作.2、收银员:俗称打桌,...
@翁侍5481：麦当劳炸区、煎区、线上、裹粉、点餐、的标准工作流程(包括某种商品的炸制时间及煎制时间) -
厍可18745388694…… 腿:4.30翅6 5分钟摇次蓝麦香鸡:3麦乐鸡:3.30麦香鱼:3派:6YAJU :6.30 6分钟摇次篮 2:30摇次篮鸡排最多一次炸制6个(麦香鸡)鱼最多8个麦乐鸡最多24个麦辣鸡翅一次最多25个腿9个裹粉:四压三抖 8H换一次裹粉 每次最少3公斤剪区:10:1 (牛肉)38S 板烧:100S
@翁侍5481：1.你喜欢吃麦当劳提供的哪些食品?2.你第一次到麦当劳餐厅给你的感觉是什么?怎样评价麦当劳餐厅的食品及服务?3.知道香脆可口薯条的炸制流程吗?4.... - 作业帮
厍可18745388694…… [答案] 1.你喜欢吃麦当劳提供的哪些食品?2.你第一次到麦当劳餐厅给你的感觉是什么?怎样评价麦当劳餐厅的食品及服务?3.知道香脆可口薯条的炸制流程吗?4.你认为在麦当劳工作最需要及最重要的分别是什么?5.你最愉快的经历和最...
@翁侍5481：麦当劳炸区薯饼对应菜单和炸篮 -
厍可18745388694…… 麦当劳炸区薯饼的对应菜单是“煎蛋/薯饼”,炸篮则需要到门店购买.在麦当劳的早餐中,煎蛋和薯饼是分开点的,如果您需要一个炸篮,可以到任意麦当劳门店购买.需要注意的是,不同地区的麦当劳早餐菜单和购买方式可能略有差异,您可以根据当地的实际情况进行选择和购买.
@翁侍5481：麦当劳普通员工的 职责问题 比如 煎区的第一职责 第二职责 炸区的第一职责第二职责 -
厍可18745388694…… 第一职责时主要的工作,第二职责是次要
@翁侍5481：KFC星级的考试题目
厍可18745388694…… 美观整洁的环境.真诚友善的服务.准确无误的配餐.优良维护的设施.高质稳定.快速迅捷.这个可以看考核卡..激励卡上面也有.以前的黄色的. 考核每两个月追踪一次 YUM帽是你做了为客疯狂的事.在为客疯狂工作室分享给伙伴.并且得到认可所得到的帽子
厍可18745388694…… 一袋麦乐鸡是48块,你是哪个店的?我当初刚入店3个月了一个SOC都没过也没事. 黄补转绿补,要合盘.比如有2个盘麦香鸡,黄补的时候一盘放3块.到了绿补,标准是一盘5块,那么就把黄补时的6块鸡排,按照5:1分别放到2个盘子里,然...
@翁侍5481：麦当劳餐厅分几个工作区,分别叫什么? -
厍可18745388694…… 服务区:1、薯条位:一般就叫薯条位,所谓上面说的FF,只是薯条炸炉的薯条炸制设定的英文缩写——Fry Frieds其实所谓薯条位,更确切的应该包含于饮料位里,一般安排一个员工进行薯条和饮料的制作和汇集工作.2、收银员:俗称打桌,...
@翁侍5481：麦当劳炸区、煎区、线上、裹粉、点餐、的标准工作流程(包括某种商品的炸制时间及煎制时间) -
厍可18745388694…… 腿:4.30翅6 5分钟摇次蓝麦香鸡:3麦乐鸡:3.30麦香鱼:3派:6YAJU :6.30 6分钟摇次篮 2:30摇次篮鸡排最多一次炸制6个(麦香鸡)鱼最多8个麦乐鸡最多24个麦辣鸡翅一次最多25个腿9个裹粉:四压三抖 8H换一次裹粉 每次最少3公斤剪区:10:1 (牛肉)38S 板烧:100S
@翁侍5481：1.你喜欢吃麦当劳提供的哪些食品?2.你第一次到麦当劳餐厅给你的感觉是什么?怎样评价麦当劳餐厅的食品及服务?3.知道香脆可口薯条的炸制流程吗?4.... - 作业帮
厍可18745388694…… [答案] 1.你喜欢吃麦当劳提供的哪些食品?2.你第一次到麦当劳餐厅给你的感觉是什么?怎样评价麦当劳餐厅的食品及服务?3.知道香脆可口薯条的炸制流程吗?4.你认为在麦当劳工作最需要及最重要的分别是什么?5.你最愉快的经历和最...
@翁侍5481：麦当劳炸区薯饼对应菜单和炸篮 -
厍可18745388694…… 麦当劳炸区薯饼的对应菜单是“煎蛋/薯饼”,炸篮则需要到门店购买.在麦当劳的早餐中,煎蛋和薯饼是分开点的,如果您需要一个炸篮,可以到任意麦当劳门店购买.需要注意的是,不同地区的麦当劳早餐菜单和购买方式可能略有差异,您可以根据当地的实际情况进行选择和购买.
@翁侍5481：麦当劳普通员工的 职责问题 比如 煎区的第一职责 第二职责 炸区的第一职责第二职责 -
厍可18745388694…… 第一职责时主要的工作,第二职责是次要
@翁侍5481：KFC星级的考试题目
厍可18745388694…… 美观整洁的环境.真诚友善的服务.准确无误的配餐.优良维护的设施.高质稳定.快速迅捷.这个可以看考核卡..激励卡上面也有.以前的黄色的. 考核每两个月追踪一次 YUM帽是你做了为客疯狂的事.在为客疯狂工作室分享给伙伴.并且得到认可所得到的帽子
