麦当劳炸区炸制闯关答案
@高虽1454：麦当劳炸区soc的问题 -
帅轮19428186272…… 一袋麦乐鸡是48块,你是哪个店的?我当初刚入店3个月了一个SOC都没过也没事. 黄补转绿补,要合盘.比如有2个盘麦香鸡,黄补的时候一盘放3块.到了绿补,标准是一盘5块,那么就把黄补时的6块鸡排,按照5:1分别放到2个盘子里,然...
@高虽1454：麦当劳炸区、煎区、线上、裹粉、点餐、的标准工作流程(包括某种商品的炸制时间及煎制时间) -
帅轮19428186272…… 腿:4.30翅6 5分钟摇次蓝麦香鸡:3麦乐鸡:3.30麦香鱼:3派:6YAJU :6.30 6分钟摇次篮 2:30摇次篮鸡排最多一次炸制6个(麦香鸡)鱼最多8个麦乐鸡最多24个麦辣鸡翅一次最多25个腿9个裹粉:四压三抖 8H换一次裹粉 每次最少3公斤剪区:10:1 (牛肉)38S 板烧:100S
@高虽1454：1.你喜欢吃麦当劳提供的哪些食品?2.你第一次到麦当劳餐厅给你的感觉是什么?怎样评价麦当劳餐厅的食品及服务?3.知道香脆可口薯条的炸制流程吗?4.... - 作业帮
帅轮19428186272…… [答案] 1.你喜欢吃麦当劳提供的哪些食品?2.你第一次到麦当劳餐厅给你的感觉是什么?怎样评价麦当劳餐厅的食品及服务?3.知道香脆可口薯条的炸制流程吗?4.你认为在麦当劳工作最需要及最重要的分别是什么?5.你最愉快的经历和最...
@高虽1454：菜鸟麦当劳试用中,有些问题.高手求救
帅轮19428186272…… 翅 WINGS 腿 SCFB 乐 NUGG 麦香鸡 MCCHICK 派 PISE 长的像蘑菇的是翅根 扁的那个是翅中 每次都是成对裹 大块的是腿 你在炸区 袋子中间有红线的是翅根(盐焗,柠檬)没有红线的是翅中 也是成对炸 无所谓 慢慢就记清了
@高虽1454：麦当劳炸区薯饼对应菜单和炸篮 -
帅轮19428186272…… 麦当劳炸区薯饼的对应菜单是“煎蛋/薯饼”,炸篮则需要到门店购买.在麦当劳的早餐中,煎蛋和薯饼是分开点的,如果您需要一个炸篮,可以到任意麦当劳门店购买.需要注意的是,不同地区的麦当劳早餐菜单和购买方式可能略有差异,您可以根据当地的实际情况进行选择和购买.
@高虽1454：麦当劳炸薯饼是怎么做的 -
帅轮19428186272…… 一、材料 土豆两个、黑胡椒粉3克、牛奶20克、面包粉50克、糯米粉20克、鸡蛋两个、盐3克 二、做法 1. 将土豆洗净去皮切丝(切丁亦可),因为小块易熟,等下弄成泥也方便.2. 上锅,隔水蒸熟,最好熟透,等下操作起来方便.3. 将蒸熟的土豆丝用勺子压成泥状,加入适当的盐、胡椒调味,加入糯米粉和适量牛奶,这样吃起来会糯一点香一点.4. 将调好味道的土豆泥装入模具,进冰箱冷冻,这样做出来的造型好看,也可跳过这步直接下一步.5. 将土豆饼均匀的沾上打匀的蛋液,再裹上一层面包糠.6. 进油锅炸,油不用太多,鉴于炸和煎之间即可,两面金黄,捞出即食.
@高虽1454：麦当劳普通员工的 职责问题 比如 煎区的第一职责 第二职责 炸区的第一职责第二职责 -
帅轮19428186272…… 第一职责时主要的工作,第二职责是次要
@高虽1454：麦当劳有哪些非油炸的产品? -
帅轮19428186272…… 麦当劳的食品分煎区产品、炸区产品还有甜品小食饮料.小汉堡、吉士汉堡、双层吉士汉堡、巨无霸、鲜疏足尊牛堡、原味板烧鸡腿汉堡、麻辣板烧鸡腿汉堡还有10点以前售卖的所有早餐产品都是煎区产品,不是油炸的.甜品里面除了水果派和蛋酥之外都不是油炸的,饮料不是油炸的其他产品大部分都是油炸的.
帅轮19428186272…… 一袋麦乐鸡是48块,你是哪个店的?我当初刚入店3个月了一个SOC都没过也没事. 黄补转绿补,要合盘.比如有2个盘麦香鸡,黄补的时候一盘放3块.到了绿补,标准是一盘5块,那么就把黄补时的6块鸡排,按照5:1分别放到2个盘子里,然...
@高虽1454：麦当劳炸区、煎区、线上、裹粉、点餐、的标准工作流程(包括某种商品的炸制时间及煎制时间) -
帅轮19428186272…… 腿:4.30翅6 5分钟摇次蓝麦香鸡:3麦乐鸡:3.30麦香鱼:3派:6YAJU :6.30 6分钟摇次篮 2:30摇次篮鸡排最多一次炸制6个(麦香鸡)鱼最多8个麦乐鸡最多24个麦辣鸡翅一次最多25个腿9个裹粉:四压三抖 8H换一次裹粉 每次最少3公斤剪区:10:1 (牛肉)38S 板烧:100S
@高虽1454：1.你喜欢吃麦当劳提供的哪些食品?2.你第一次到麦当劳餐厅给你的感觉是什么?怎样评价麦当劳餐厅的食品及服务?3.知道香脆可口薯条的炸制流程吗?4.... - 作业帮
帅轮19428186272…… [答案] 1.你喜欢吃麦当劳提供的哪些食品?2.你第一次到麦当劳餐厅给你的感觉是什么?怎样评价麦当劳餐厅的食品及服务?3.知道香脆可口薯条的炸制流程吗?4.你认为在麦当劳工作最需要及最重要的分别是什么?5.你最愉快的经历和最...
@高虽1454：菜鸟麦当劳试用中,有些问题.高手求救
帅轮19428186272…… 翅 WINGS 腿 SCFB 乐 NUGG 麦香鸡 MCCHICK 派 PISE 长的像蘑菇的是翅根 扁的那个是翅中 每次都是成对裹 大块的是腿 你在炸区 袋子中间有红线的是翅根(盐焗,柠檬)没有红线的是翅中 也是成对炸 无所谓 慢慢就记清了
@高虽1454：麦当劳炸区薯饼对应菜单和炸篮 -
帅轮19428186272…… 麦当劳炸区薯饼的对应菜单是“煎蛋/薯饼”,炸篮则需要到门店购买.在麦当劳的早餐中,煎蛋和薯饼是分开点的,如果您需要一个炸篮,可以到任意麦当劳门店购买.需要注意的是,不同地区的麦当劳早餐菜单和购买方式可能略有差异,您可以根据当地的实际情况进行选择和购买.
@高虽1454：麦当劳炸薯饼是怎么做的 -
帅轮19428186272…… 一、材料 土豆两个、黑胡椒粉3克、牛奶20克、面包粉50克、糯米粉20克、鸡蛋两个、盐3克 二、做法 1. 将土豆洗净去皮切丝(切丁亦可),因为小块易熟,等下弄成泥也方便.2. 上锅,隔水蒸熟,最好熟透,等下操作起来方便.3. 将蒸熟的土豆丝用勺子压成泥状,加入适当的盐、胡椒调味,加入糯米粉和适量牛奶,这样吃起来会糯一点香一点.4. 将调好味道的土豆泥装入模具,进冰箱冷冻,这样做出来的造型好看,也可跳过这步直接下一步.5. 将土豆饼均匀的沾上打匀的蛋液,再裹上一层面包糠.6. 进油锅炸,油不用太多,鉴于炸和煎之间即可,两面金黄,捞出即食.
@高虽1454：麦当劳普通员工的 职责问题 比如 煎区的第一职责 第二职责 炸区的第一职责第二职责 -
帅轮19428186272…… 第一职责时主要的工作,第二职责是次要
@高虽1454：麦当劳有哪些非油炸的产品? -
帅轮19428186272…… 麦当劳的食品分煎区产品、炸区产品还有甜品小食饮料.小汉堡、吉士汉堡、双层吉士汉堡、巨无霸、鲜疏足尊牛堡、原味板烧鸡腿汉堡、麻辣板烧鸡腿汉堡还有10点以前售卖的所有早餐产品都是煎区产品,不是油炸的.甜品里面除了水果派和蛋酥之外都不是油炸的,饮料不是油炸的其他产品大部分都是油炸的.
