黄酒标准代码对照表
@芮剂2445：我国对黄酒生产有什么标准 -
贝雄17899613384…… 3.1按含糖量分 3.1.1半干型:15.1-40.0 3.1.2半甜型:40.1-100 4 要求 4.1原辅料要求 4.1.1糯米应符合GB 1354的规定. 4.1.2小麦应符合GB 1351的规定. 4.1.3水应符合GB 5749的规定. 4.1.4焦糖色应符合GB 8817 的规定. 4.1.5低聚异麦芽糖...
@芮剂2445：酿造酒的执行标准 -
贝雄17899613384…… 一、我国白酒执行标准: GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒. GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准.即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒. GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准. 二、勾兑型白酒执行,GB/T20822,GB/T20821标准
@芮剂2445：黄酒怎么样质量才合格
贝雄17899613384…… 1、观色泽:优质黄酒符合标准要求,色橙黄、清澈透明,允许有少量蛋白质沉淀;而混浊不清、有杂质等为劣质产品. 2、闻香味:优质黄酒拥有黄酒特有香气,醇香浓郁,无其他异杂味;而劣质的黄酒由于是用酒精等配制而成 ,没有原料香...
@芮剂2445：葡萄酒黄酒啤酒国家标准是什么? -
贝雄17899613384…… 葡萄酒国标:GB15037-2006 黄酒国标:GB/T13662-2008 啤酒国标:GB 4927-2008
@芮剂2445：如何从质量标准代码上看白酒优劣 -
贝雄17899613384…… 质量标准代码上不能完全看出白酒的优劣,辨别窍门如下:1、购买瓶装白酒时,由于不可能打开盖先尝尝,因此在挑选时要认真观察识别.具体方法是:一看酒色是否清澈透亮.尤其是白酒,装在瓶内,必须是无色透明的.鉴别时,可将同...
@芮剂2445：黄酒微生物检测执行的国标是什么 -
贝雄17899613384…… GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 本标准代替GB 2758-2005 发酵酒卫生标准. 本标准4.2~4.5于2013年8月1日起实施. 本标准适用于发酵酒及其配制酒.
@芮剂2445：黄酒中红标和黑标什么区别 -
贝雄17899613384…… 黑标就是黄酒,出自上海老酒,分黑标和红标两个系列,上海黄酒,牌子石库门做的最好.现在好多黄酒都在模仿石库门的包装. 石库门最好入口(针对不习惯黄酒的人而言,因为他比其他黄酒要甜). 石库门按酒基年龄分3年,5年,8年甚至更长(属极品) 大多数人都选择红标,黑标要有经济实力的人才会选择(针对餐厅用餐). 当然,极品黄酒的价格一般也很贵.
@芮剂2445：目前国标中黄酒最低酒度是多少? -
贝雄17899613384…… 黄酒是以粮食为原料,通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的,它的主要成分是乙醇,但浓度很低,一般为8%-20%.15度左右的种类比较多.
贝雄17899613384…… 3.1按含糖量分 3.1.1半干型:15.1-40.0 3.1.2半甜型:40.1-100 4 要求 4.1原辅料要求 4.1.1糯米应符合GB 1354的规定. 4.1.2小麦应符合GB 1351的规定. 4.1.3水应符合GB 5749的规定. 4.1.4焦糖色应符合GB 8817 的规定. 4.1.5低聚异麦芽糖...
@芮剂2445：酿造酒的执行标准 -
贝雄17899613384…… 一、我国白酒执行标准: GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒. GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准.即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒. GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准. 二、勾兑型白酒执行,GB/T20822,GB/T20821标准
@芮剂2445：黄酒怎么样质量才合格
贝雄17899613384…… 1、观色泽:优质黄酒符合标准要求,色橙黄、清澈透明,允许有少量蛋白质沉淀;而混浊不清、有杂质等为劣质产品. 2、闻香味:优质黄酒拥有黄酒特有香气,醇香浓郁,无其他异杂味;而劣质的黄酒由于是用酒精等配制而成 ,没有原料香...
@芮剂2445：葡萄酒黄酒啤酒国家标准是什么? -
贝雄17899613384…… 葡萄酒国标:GB15037-2006 黄酒国标:GB/T13662-2008 啤酒国标:GB 4927-2008
@芮剂2445：如何从质量标准代码上看白酒优劣 -
贝雄17899613384…… 质量标准代码上不能完全看出白酒的优劣,辨别窍门如下:1、购买瓶装白酒时,由于不可能打开盖先尝尝,因此在挑选时要认真观察识别.具体方法是:一看酒色是否清澈透亮.尤其是白酒,装在瓶内,必须是无色透明的.鉴别时,可将同...
@芮剂2445：黄酒微生物检测执行的国标是什么 -
贝雄17899613384…… GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 本标准代替GB 2758-2005 发酵酒卫生标准. 本标准4.2~4.5于2013年8月1日起实施. 本标准适用于发酵酒及其配制酒.
@芮剂2445：黄酒中红标和黑标什么区别 -
贝雄17899613384…… 黑标就是黄酒,出自上海老酒,分黑标和红标两个系列,上海黄酒,牌子石库门做的最好.现在好多黄酒都在模仿石库门的包装. 石库门最好入口(针对不习惯黄酒的人而言,因为他比其他黄酒要甜). 石库门按酒基年龄分3年,5年,8年甚至更长(属极品) 大多数人都选择红标,黑标要有经济实力的人才会选择(针对餐厅用餐). 当然,极品黄酒的价格一般也很贵.
@芮剂2445：目前国标中黄酒最低酒度是多少? -
贝雄17899613384…… 黄酒是以粮食为原料,通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的,它的主要成分是乙醇,但浓度很低,一般为8%-20%.15度左右的种类比较多.
