黑米怎么煮才软糯
@晏荔4602：黑米怎么把它煮的糯糯的 -
杜刚18772737269…… 黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用.这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭.煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分.夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜.然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用.为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分. 一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好.黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度.
@晏荔4602：黑米粥怎样做才会柔软? -
杜刚18772737269…… 要想做好黑米粥.提前用水泡米是最关键的.用冷水泡半小时或者一小时.水烧开后下米.用小火煮.煮的时间越长越柔软.
@晏荔4602：黑米怎么煮才会烂 -
杜刚18772737269…… 1.黑米煮之前先侵泡一晚上.侵泡后容易煮.2.黑米不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米适合用来煮粥.煮粥前先浸泡,充分吸收水分.泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分.还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等.
@晏荔4602：黑米粥怎么煮才会粘稠好吃 -
杜刚18772737269…… 用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡,它让充分吸水.煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度,口感香糯. 黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,保产育胎的作用.对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,...
@晏荔4602：黑米怎么弄才软糯 -
杜刚18772737269…… 因为黑米与其它的米不同,它的米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,所以煮粥之前,需要提前浸泡一晚,就会比较好煮哦
@晏荔4602：黑米熬多久能熬烂(黑米要熬多久能熟)
杜刚18772737269…… 黑米熬多久能熬烂?黑米熬多久能熬烂1跟烹饪的厨具有关.1、如果是用砂锅煮黑米粥的话,其火力较小,以文火煮制,食物熟的慢一些,但口感营养好,煮制时间在2-3...
@晏荔4602：怎么样才能把黑米熬制的又软又香? -
杜刚18772737269…… 1.煮黑米粥要先泡,一般说今天泡上明天煮. 2.泡米的水不要倒掉,有部分营养在水里.加些水一起煮,先大火煮开,转小火煮半个小时关火,不要打开锅盖,继续焖半个小时,这一步很关键,一定要焖,经过以上步骤,黑米就开花了. 3. 黑米即使开花后也是汤是汤米是米,如果要想使其成粘稠状,可加些糯米一起煮. 这是经验之谈,很好用的,你可以试试.
@晏荔4602：黑米怎么煮才能象粥一样糯? -
杜刚18772737269…… 黑米煮之前用水泡一天或半天,再煮时间久点才能煮的烂一些,但是如果想让它象糯米那样粘,好象不太可能吧!
@晏荔4602：黑米怎么煮才会烂?怎样煮才好吃又有营养? -
杜刚18772737269…… 通过高压锅去熬浸泡过的黑米,半个小时不到,黑米就被煮烂了.煮黑米时加入适当的白米、糯米、花生、红枣可以使口感更佳同时还能起到补血益气,养脾益胃的功效.注意:1.黑米应在清水中浸泡一夜,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂.2.在煮黑米粥时要现有的基础上减少水量,这样才可以保证粥的粘稠度,也要不断的搅拌,避免黑米粥受热不均匀而糊锅.3.在黑米粥加一点粳米或者其他谷物食材,不仅可以增加黑米粥的营养价值,也可让粥煮的更浓稠酥软.
@晏荔4602：黑米怎么煮好吃 -
杜刚18772737269…… 1.黑米洗净,用清水浸泡一晚2.大米洗净,红枣切成碎丁3.将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮4.饭焖熟跳到保温灯时,打开倒红枣碎和葡萄干,搅拌均匀5.盖好盖,继续保温...
杜刚18772737269…… 黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用.这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭.煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分.夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜.然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用.为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分. 一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好.黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度.
@晏荔4602：黑米粥怎样做才会柔软? -
杜刚18772737269…… 要想做好黑米粥.提前用水泡米是最关键的.用冷水泡半小时或者一小时.水烧开后下米.用小火煮.煮的时间越长越柔软.
@晏荔4602：黑米怎么煮才会烂 -
杜刚18772737269…… 1.黑米煮之前先侵泡一晚上.侵泡后容易煮.2.黑米不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米适合用来煮粥.煮粥前先浸泡,充分吸收水分.泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分.还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等.
@晏荔4602：黑米粥怎么煮才会粘稠好吃 -
杜刚18772737269…… 用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡,它让充分吸水.煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度,口感香糯. 黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,保产育胎的作用.对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,...
@晏荔4602：黑米怎么弄才软糯 -
杜刚18772737269…… 因为黑米与其它的米不同,它的米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,所以煮粥之前,需要提前浸泡一晚,就会比较好煮哦
@晏荔4602：黑米熬多久能熬烂(黑米要熬多久能熟)
杜刚18772737269…… 黑米熬多久能熬烂?黑米熬多久能熬烂1跟烹饪的厨具有关.1、如果是用砂锅煮黑米粥的话,其火力较小,以文火煮制,食物熟的慢一些,但口感营养好,煮制时间在2-3...
@晏荔4602：怎么样才能把黑米熬制的又软又香? -
杜刚18772737269…… 1.煮黑米粥要先泡,一般说今天泡上明天煮. 2.泡米的水不要倒掉,有部分营养在水里.加些水一起煮,先大火煮开,转小火煮半个小时关火,不要打开锅盖,继续焖半个小时,这一步很关键,一定要焖,经过以上步骤,黑米就开花了. 3. 黑米即使开花后也是汤是汤米是米,如果要想使其成粘稠状,可加些糯米一起煮. 这是经验之谈,很好用的,你可以试试.
@晏荔4602：黑米怎么煮才能象粥一样糯? -
杜刚18772737269…… 黑米煮之前用水泡一天或半天,再煮时间久点才能煮的烂一些,但是如果想让它象糯米那样粘,好象不太可能吧!
@晏荔4602：黑米怎么煮才会烂?怎样煮才好吃又有营养? -
杜刚18772737269…… 通过高压锅去熬浸泡过的黑米,半个小时不到,黑米就被煮烂了.煮黑米时加入适当的白米、糯米、花生、红枣可以使口感更佳同时还能起到补血益气,养脾益胃的功效.注意:1.黑米应在清水中浸泡一夜,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂.2.在煮黑米粥时要现有的基础上减少水量,这样才可以保证粥的粘稠度,也要不断的搅拌,避免黑米粥受热不均匀而糊锅.3.在黑米粥加一点粳米或者其他谷物食材,不仅可以增加黑米粥的营养价值,也可让粥煮的更浓稠酥软.
@晏荔4602：黑米怎么煮好吃 -
杜刚18772737269…… 1.黑米洗净,用清水浸泡一晚2.大米洗净,红枣切成碎丁3.将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮4.饭焖熟跳到保温灯时,打开倒红枣碎和葡萄干,搅拌均匀5.盖好盖,继续保温...
