10斤酱放几斤盐最好
@骆馥2657：做酱10斤豆放几斤盐几斤水
雷睿17512036652…… 十斤豆放三斤盐,2斤水.东北大酱不宜做的太咸,因为东北大将主要是靠日晒发酵,在晒的过程中酱中的水分会蒸发,大酱会越来越咸,所以放三斤盐就足以. 做酱10斤...
@骆馥2657：做辣椒酱,10斤辣椒应该加入多少盐? -
雷睿17512036652…… 10斤辣椒放1斤盐,比例为10:1,口味轻的人可以适当增减. 材料:红尖椒、洋葱、西红柿、苹果、大蒜、盐、白醋、白糖、豆瓣酱适量 方法: 1、红尖椒清洗干净,去把去籽,风干水分. 2、苹果、西红柿、洋葱去皮切成小块. 3、用料理机将红尖椒,西红柿,苹果,洋葱分别打成末. 4、将打好的辣椒,西红柿,苹果、白醋、盐,豆瓣酱,白糖一块放入锅中煮沸(煮的过程中不断搅拌,以免糊锅底),直到水分蒸发差不多后关火. 5、晾至40度时加入洋葱和蒜末 6、搅拌均匀锅中所有材料. 7、做好的辣椒酱直接食用即可,吃不完的放在密封瓶中在冰箱保存.
@骆馥2657：十斤豆瓣酱应该放多少盐? -
雷睿17512036652…… 十斤豆做大酱需要300克盐,5000克水.以下是一斤的量做法: 用料:霉豆瓣1斤、二荆条红辣掓3斤、热水1斤、食用盐25克、白酒1两、菜籽油3两、红花椒4钱 豆瓣酱的做法: 1、辣椒用盐水浸泡5分钟. 2、辣椒洗净沥干水分.3、霉豆瓣...
@骆馥2657：10斤大辣椒酱用多少盐 -
雷睿17512036652…… 10斤辣椒酱用多少盐
@骆馥2657：十斤大酱放多少盐放多少水 -
雷睿17512036652…… 十斤黄豆放6两盐.加20斤水.第一天将盐用开水制成盐水.,将酱块涮洗干净,切成小块(拳头大小》第二天早上一起倒入缸内即可!
@骆馥2657：自制东北大酱10酱块放多少盐和?自制东北大酱10酱块放多少盐和水
雷睿17512036652…… 10斤酱块 20斤水 4-4.5斤盐,这是我的比例 仅供参考
@骆馥2657：10斤辣椒酱放多少盐 -
雷睿17512036652…… 2斤盐
@骆馥2657：自制辣椒酱十斤辣椒放多少盐? -
雷睿17512036652…… 自制辣椒酱十斤辣椒放600盐. 用料 鲜红辣椒10斤、姜 2两、蒜 1斤、豆瓣酱 半斤、 盐 600克、醋 125克、糖 150克、味精 50克. 做法步骤 [1] 辣椒洗净去蒂; [2] 用绞馅机搅碎; [3] 倒入锅中加入白糖,盐,醋,豆瓣酱一同熬煮; [4] 煮至辣椒酱全部开透,关火,加入味精,搅拌融化; [5] 姜去皮,切片,蒜去皮; [6] 用搅馅机搅碎,待辣椒酱凉后放入搅拌均匀即可; [7] 鲜辣清香的辣椒酱就做好了.小贴士 姜切片时要把姜丝切断,搅碎时与蒜混合搅碎,防止姜丝堵住搅馅机篦子孔.
@骆馥2657：下酱10斤豆多少斤盐 -
雷睿17512036652…… 黄豆酱是我国北方的传统副食品. 一般黄豆酱的比例是:一斤豆半斤盐三斤水. 用这个比例逐渐加量就可以了. 那么十斤豆就是五斤盐三十斤水.
@骆馥2657：10斤黄豆大酱用多少盐?加多少水? -
雷睿17512036652…… 十斤豆做大酱需要2.5斤盐,水量平过豆子就好.一、煮豆:七月中下旬,将黄豆挑选后清洗干净,在大锅中煮熟后,将豆粒平铺在塑料布上约5—8cm厚,温暖、弱光下自然发酵,或接种酱曲,约7—10天后,豆粒上密生1—2cm长黄白色菌丝,此时将豆粒磨碎入缸(用小磨或搅馅机,不用清洗,带菌入缸,发酵快). 二、加西瓜汁:将成熟西瓜去籽、去皮后加入缸中,泡制豆粒或豆粉,加入西瓜汁的量,以淹没豆粒为准,最好不另外加水. 三、加盐:每公斤干黄豆约加盐0.25Kg. 四、发酵:7—8月份高温季节,置阳光下发酵,覆盖多层纱布避免蚊蝇落入,雨天及时盖盖,防止雨水进入.每天搅拌,保证发酵均匀,约一月后即可食用.
雷睿17512036652…… 十斤豆放三斤盐,2斤水.东北大酱不宜做的太咸,因为东北大将主要是靠日晒发酵,在晒的过程中酱中的水分会蒸发,大酱会越来越咸,所以放三斤盐就足以. 做酱10斤...
@骆馥2657：做辣椒酱,10斤辣椒应该加入多少盐? -
雷睿17512036652…… 10斤辣椒放1斤盐,比例为10:1,口味轻的人可以适当增减. 材料:红尖椒、洋葱、西红柿、苹果、大蒜、盐、白醋、白糖、豆瓣酱适量 方法: 1、红尖椒清洗干净,去把去籽,风干水分. 2、苹果、西红柿、洋葱去皮切成小块. 3、用料理机将红尖椒,西红柿,苹果,洋葱分别打成末. 4、将打好的辣椒,西红柿,苹果、白醋、盐,豆瓣酱,白糖一块放入锅中煮沸(煮的过程中不断搅拌,以免糊锅底),直到水分蒸发差不多后关火. 5、晾至40度时加入洋葱和蒜末 6、搅拌均匀锅中所有材料. 7、做好的辣椒酱直接食用即可,吃不完的放在密封瓶中在冰箱保存.
@骆馥2657：十斤豆瓣酱应该放多少盐? -
雷睿17512036652…… 十斤豆做大酱需要300克盐,5000克水.以下是一斤的量做法: 用料:霉豆瓣1斤、二荆条红辣掓3斤、热水1斤、食用盐25克、白酒1两、菜籽油3两、红花椒4钱 豆瓣酱的做法: 1、辣椒用盐水浸泡5分钟. 2、辣椒洗净沥干水分.3、霉豆瓣...
@骆馥2657：10斤大辣椒酱用多少盐 -
雷睿17512036652…… 10斤辣椒酱用多少盐
@骆馥2657：十斤大酱放多少盐放多少水 -
雷睿17512036652…… 十斤黄豆放6两盐.加20斤水.第一天将盐用开水制成盐水.,将酱块涮洗干净,切成小块(拳头大小》第二天早上一起倒入缸内即可!
@骆馥2657：自制东北大酱10酱块放多少盐和?自制东北大酱10酱块放多少盐和水
雷睿17512036652…… 10斤酱块 20斤水 4-4.5斤盐,这是我的比例 仅供参考
@骆馥2657：10斤辣椒酱放多少盐 -
雷睿17512036652…… 2斤盐
@骆馥2657：自制辣椒酱十斤辣椒放多少盐? -
雷睿17512036652…… 自制辣椒酱十斤辣椒放600盐. 用料 鲜红辣椒10斤、姜 2两、蒜 1斤、豆瓣酱 半斤、 盐 600克、醋 125克、糖 150克、味精 50克. 做法步骤 [1] 辣椒洗净去蒂; [2] 用绞馅机搅碎; [3] 倒入锅中加入白糖,盐,醋,豆瓣酱一同熬煮; [4] 煮至辣椒酱全部开透,关火,加入味精,搅拌融化; [5] 姜去皮,切片,蒜去皮; [6] 用搅馅机搅碎,待辣椒酱凉后放入搅拌均匀即可; [7] 鲜辣清香的辣椒酱就做好了.小贴士 姜切片时要把姜丝切断,搅碎时与蒜混合搅碎,防止姜丝堵住搅馅机篦子孔.
@骆馥2657：下酱10斤豆多少斤盐 -
雷睿17512036652…… 黄豆酱是我国北方的传统副食品. 一般黄豆酱的比例是:一斤豆半斤盐三斤水. 用这个比例逐渐加量就可以了. 那么十斤豆就是五斤盐三十斤水.
@骆馥2657：10斤黄豆大酱用多少盐?加多少水? -
雷睿17512036652…… 十斤豆做大酱需要2.5斤盐,水量平过豆子就好.一、煮豆:七月中下旬,将黄豆挑选后清洗干净,在大锅中煮熟后,将豆粒平铺在塑料布上约5—8cm厚,温暖、弱光下自然发酵,或接种酱曲,约7—10天后,豆粒上密生1—2cm长黄白色菌丝,此时将豆粒磨碎入缸(用小磨或搅馅机,不用清洗,带菌入缸,发酵快). 二、加西瓜汁:将成熟西瓜去籽、去皮后加入缸中,泡制豆粒或豆粉,加入西瓜汁的量,以淹没豆粒为准,最好不另外加水. 三、加盐:每公斤干黄豆约加盐0.25Kg. 四、发酵:7—8月份高温季节,置阳光下发酵,覆盖多层纱布避免蚊蝇落入,雨天及时盖盖,防止雨水进入.每天搅拌,保证发酵均匀,约一月后即可食用.
