啤酒发面做馒头的方法
@糜园3839：啤酒如何做馒头
燕娥17050586035…… 啤酒馒头具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面粉 330g、啤酒 适量、水 适量、油 适量、糖 适量、酵母粉 2.5g. 1、第一步准备好面粉,放入盆中. 2、然后碗中倒入准备好的啤酒,如下图所示. 3、再倒入水,搅拌均匀. 4、面粉中放入酵母粉,拌匀. 5、再放入准备好的白砂糖,搅拌均匀. 6、盆中放入混合好的啤酒水,用筷子拌匀. 7、用手揉成一块面团,放旁边发酵半小时. 8、分成小份. 9、放蒸锅里蒸熟即可取出食用.
@糜园3839：啤酒蒸馒头的方法 -
燕娥17050586035…… 啤酒和水各一半,然后用混合液和面,主要是发面的环节,一定要发到里面都是气泡的时候(放在热一点的地方会更快),再上锅蒸20--25分钟.
@糜园3839：啤酒蒸馒头怎么做 -
燕娥17050586035…… 啤酒馒头 现在做馒头包子都喜欢用一次发酵法,既省时、又省力,早上也可以吃上热腾腾的馒头.另外和面时加入啤酒,蒸出的馒头松软有弹性,好吃的面点完全可以在家搞定 主料 面粉(400克) 调料 酵母(6克)泡打粉(6克)牛奶(20...
@糜园3839：怎样发面蒸出来的馒头好吃又松软?
燕娥17050586035…… 其实想让发面馒头好吃又松软,我教你一个好法子,这是我自己用过的,绝对有效,不信,你试试. 1.啤酒馒头松软.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半), 这样蒸出来的馒头格外松软. 2.用盐水发面松软.发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也更加松软可口. 3.冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好. 你看简单吧,试试了,希望可以帮助到你.
@糜园3839：做面食时怎样发面?谢谢
燕娥17050586035…… 冷天如何发面 啤酒馒头松软.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软. 用盐水发面松软. 发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵...
@糜园3839：过期啤酒发面蒸馒头可以吗? -
燕娥17050586035…… 过期啤酒发面蒸馒头是可以的,但需要注意食材的配比和发酵的过程.以下是具体的步骤:食材清单:* 啤酒(已过期)* 面粉* 酵母* 白糖* 温水制作步骤:1. 将啤酒倒入盆中,加入一勺白糖,搅拌均匀.2. 将酵母粉倒入啤酒中,继续搅拌均匀....
@糜园3839：发面的具体方法? -
燕娥17050586035…… 发面的过程就是培养酵母菌的过程.其机理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳.面团中的这些二氧化碳小颗粒在蒸或烤的时候就会膨涨,从而使面团变白变软. 其过程如下: 1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐 2. 微波炉加...
@糜园3839：用啤酒发面和完了可以直接蒸吗? -
燕娥17050586035…… 啤酒确实可以用来制作面肥,但是要几天才可以.类似于酸奶、苹果、葡萄干等 直接加啤酒没有用处,最多改善一下味道,还是要用酵母.
@糜园3839：用面粉发馒头有哪些技巧?
燕娥17050586035…… 用面粉发馒头有以下技巧:1、盐可防面粉结团.用水和面时,容易结干面团,若加少许盐再进行拌和,干面就不结团了;2、发酵剂的自制.如果你事先没有发面而又急于...
@糜园3839：啤酒开瓶后一个月后能蒸馒头用吗 -
燕娥17050586035…… 啤酒开瓶后一个抄月后,不能蒸馒头用,原因有:1. 啤酒开瓶一个月后,酒精会挥发,无法和面粉发酵.2. 啤酒开瓶后,时间久了,气体跑掉,也会产生变质.3. 开瓶后细菌也袭会侵入啤酒里,用来蒸馒头2113可能产生毒素.啤酒开瓶后一个...
燕娥17050586035…… 啤酒馒头具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面粉 330g、啤酒 适量、水 适量、油 适量、糖 适量、酵母粉 2.5g. 1、第一步准备好面粉,放入盆中. 2、然后碗中倒入准备好的啤酒,如下图所示. 3、再倒入水,搅拌均匀. 4、面粉中放入酵母粉,拌匀. 5、再放入准备好的白砂糖,搅拌均匀. 6、盆中放入混合好的啤酒水,用筷子拌匀. 7、用手揉成一块面团,放旁边发酵半小时. 8、分成小份. 9、放蒸锅里蒸熟即可取出食用.
@糜园3839：啤酒蒸馒头的方法 -
燕娥17050586035…… 啤酒和水各一半,然后用混合液和面,主要是发面的环节,一定要发到里面都是气泡的时候(放在热一点的地方会更快),再上锅蒸20--25分钟.
@糜园3839：啤酒蒸馒头怎么做 -
燕娥17050586035…… 啤酒馒头 现在做馒头包子都喜欢用一次发酵法,既省时、又省力,早上也可以吃上热腾腾的馒头.另外和面时加入啤酒,蒸出的馒头松软有弹性,好吃的面点完全可以在家搞定 主料 面粉(400克) 调料 酵母(6克)泡打粉(6克)牛奶(20...
@糜园3839：怎样发面蒸出来的馒头好吃又松软?
燕娥17050586035…… 其实想让发面馒头好吃又松软,我教你一个好法子,这是我自己用过的,绝对有效,不信,你试试. 1.啤酒馒头松软.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半), 这样蒸出来的馒头格外松软. 2.用盐水发面松软.发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也更加松软可口. 3.冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好. 你看简单吧,试试了,希望可以帮助到你.
@糜园3839：做面食时怎样发面?谢谢
燕娥17050586035…… 冷天如何发面 啤酒馒头松软.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软. 用盐水发面松软. 发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵...
@糜园3839：过期啤酒发面蒸馒头可以吗? -
燕娥17050586035…… 过期啤酒发面蒸馒头是可以的,但需要注意食材的配比和发酵的过程.以下是具体的步骤:食材清单:* 啤酒(已过期)* 面粉* 酵母* 白糖* 温水制作步骤:1. 将啤酒倒入盆中,加入一勺白糖,搅拌均匀.2. 将酵母粉倒入啤酒中,继续搅拌均匀....
@糜园3839：发面的具体方法? -
燕娥17050586035…… 发面的过程就是培养酵母菌的过程.其机理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳.面团中的这些二氧化碳小颗粒在蒸或烤的时候就会膨涨,从而使面团变白变软. 其过程如下: 1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐 2. 微波炉加...
@糜园3839：用啤酒发面和完了可以直接蒸吗? -
燕娥17050586035…… 啤酒确实可以用来制作面肥,但是要几天才可以.类似于酸奶、苹果、葡萄干等 直接加啤酒没有用处,最多改善一下味道,还是要用酵母.
@糜园3839：用面粉发馒头有哪些技巧?
燕娥17050586035…… 用面粉发馒头有以下技巧:1、盐可防面粉结团.用水和面时,容易结干面团,若加少许盐再进行拌和,干面就不结团了;2、发酵剂的自制.如果你事先没有发面而又急于...
@糜园3839：啤酒开瓶后一个月后能蒸馒头用吗 -
燕娥17050586035…… 啤酒开瓶后一个抄月后,不能蒸馒头用,原因有:1. 啤酒开瓶一个月后,酒精会挥发,无法和面粉发酵.2. 啤酒开瓶后,时间久了,气体跑掉,也会产生变质.3. 开瓶后细菌也袭会侵入啤酒里,用来蒸馒头2113可能产生毒素.啤酒开瓶后一个...
