绳子切皮蛋
@迟将417：皮蛋怎么用绳子拉 -
端虹18657637303…… 我有两个方法: 第一,是和楼上几位一样的,用线勒.小时候就看妈妈做过,因为蛋黄粘在刀上很难受.线用过之后就扔掉了. 第二,是前不久在电视上学的生活小窍门.是在切皮蛋之前,把刀上涂些水,然后再切. 我试过,很好用的. 不防大家都尝试一下.
@迟将417：如何巧切松花皮蛋?
端虹18657637303…… 用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,而按照下面的方法做,你就会体味到:切松花蛋原来并不是复杂难办的了. 1、可用丝线将松花蛋割开,这种方法切松花蛋,表面均匀,又不粘蛋黄. 2、将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮. haigujiujian
@迟将417：如何巧切松花皮蛋? -
端虹18657637303…… 可用丝线将松花蛋割开,将刀在热水中烫一下再切.
@迟将417：皮蛋怎么切不会烂 -
端虹18657637303…… 1、用线切:用线切是可以,不过切起来会比较慢;虽然可以事先用水洗干净,但线上的小毛丝或多或少地会沾到皮蛋上,终究是不太卫生2、用刀沾上水切:皮蛋去皮后,放在切菜板上,一手扶稳,另一只手持刀,刀口蘸一下凉开水,在皮蛋上做往复切拉动作即可,每刀都是锯割动作.不能一下切到底,否则易切碎;这倒是挺不错的方法,刀沾上水后再切,切起来即快又整齐好看,还很卫生,不过对有些要求绝对口感的就不宜用这方法了,因为水会影响皮蛋的口感3、用刀沾上调味切:因为皮蛋经常要用到醋来作为调料,所以沾上醋切的话就不会影响口感了,还能保持皮蛋的整齐好看和卫生,要是你不喜欢醋味的话,还可以换成老抽、油或其它一些液体调味哦.这方法不错吧,赶快试试吧
@迟将417：如何切皮蛋可以不粘刀? -
端虹18657637303…… 1、皮蛋预热不发黏,可以先准备好一锅烧开的开水,如下图所示: 2、然后用开水浇刀,让刀身的温度升高,如下图所示: 3、之后用浇热刀身的刀来切皮蛋,如下图所示: 4、这样皮蛋就不会沾黏了,如下图所示: 5、也可以在碗中放入还没剥壳的皮蛋,如下图所示: 6、倒入开水浸泡1分钟,如下图所示: 7、然后用白线对皮蛋进行切割,如下图所示: 8、这样子切皮蛋,皮蛋也是不会沾黏的,如下图所示:
@迟将417：怎么剥和切出漂亮的皮蛋 -
端虹18657637303…… 切皮蛋: 1、丝线切蛋法:可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄. 2、热刀切蛋法:将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮. 3、一煮二泡法:将松花蛋放在水里煮一下,凉水泡一下冷却.这样可以让松花蛋的黄凝固好切不粘刀. 剥皮蛋: 方法一,就是碗里放上水,松花蛋蘸着水剥就行了.省时省力,也完整美观. 方法二、松花蛋有大小两头,嫌把大头可破剥开,然后在小头那边磕开一个小口,然后用嘴对着小口吹气 ,松花蛋就从皮出来里,非常的完整.
@迟将417：怎么切皮蛋不粘刀 切皮蛋不粘刀小窍门 -
端虹18657637303…… 一、丝线法 丝线法是最简单实用的切皮蛋方法了,只需要准备一根光滑的细丝线即可.用手扯紧丝线的两头,放在皮蛋上向下用力,就可以把皮蛋完美的切开了.用这种方法切出的皮蛋表面光滑而且不粘蛋黄.二、切蛋器法 切蛋器是专门用来切割鸡蛋的小工具,比用丝线切皮蛋更方便简单,把皮蛋放在调整好的切蛋器中,轻轻一按就把皮蛋切好了.三、热水法 先把刀放在热水里烫一下,用温热的刀来切皮蛋也不容易粘刀,刀凉了以后可以再烫一下再切.四、蘸醋法 先用刀蘸上一些食用醋,然后再用来切皮蛋就不会粘刀了,感觉快要粘的时候,就再蘸一些食用醋继续切.
@迟将417：有什么好的办法可以把松花蛋切成细细的条状?
端虹18657637303…… 把刀沾点醋或用线划
@迟将417：松花蛋怎样才能切成丁? -
端虹18657637303…… 先把松花蛋蒸一下,放凉后在用线来切就会很好分
@迟将417：怎样切皮蛋简单明了? -
端虹18657637303…… 用线割啊..很简单 又不会让皮蛋的裂开 割了后的皮蛋又很整齐
端虹18657637303…… 我有两个方法: 第一,是和楼上几位一样的,用线勒.小时候就看妈妈做过,因为蛋黄粘在刀上很难受.线用过之后就扔掉了. 第二,是前不久在电视上学的生活小窍门.是在切皮蛋之前,把刀上涂些水,然后再切. 我试过,很好用的. 不防大家都尝试一下.
@迟将417：如何巧切松花皮蛋?
端虹18657637303…… 用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,而按照下面的方法做,你就会体味到:切松花蛋原来并不是复杂难办的了. 1、可用丝线将松花蛋割开,这种方法切松花蛋,表面均匀,又不粘蛋黄. 2、将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮. haigujiujian
@迟将417：如何巧切松花皮蛋? -
端虹18657637303…… 可用丝线将松花蛋割开,将刀在热水中烫一下再切.
@迟将417：皮蛋怎么切不会烂 -
端虹18657637303…… 1、用线切:用线切是可以,不过切起来会比较慢;虽然可以事先用水洗干净,但线上的小毛丝或多或少地会沾到皮蛋上,终究是不太卫生2、用刀沾上水切:皮蛋去皮后,放在切菜板上,一手扶稳,另一只手持刀,刀口蘸一下凉开水,在皮蛋上做往复切拉动作即可,每刀都是锯割动作.不能一下切到底,否则易切碎;这倒是挺不错的方法,刀沾上水后再切,切起来即快又整齐好看,还很卫生,不过对有些要求绝对口感的就不宜用这方法了,因为水会影响皮蛋的口感3、用刀沾上调味切:因为皮蛋经常要用到醋来作为调料,所以沾上醋切的话就不会影响口感了,还能保持皮蛋的整齐好看和卫生,要是你不喜欢醋味的话,还可以换成老抽、油或其它一些液体调味哦.这方法不错吧,赶快试试吧
@迟将417：如何切皮蛋可以不粘刀? -
端虹18657637303…… 1、皮蛋预热不发黏,可以先准备好一锅烧开的开水,如下图所示: 2、然后用开水浇刀,让刀身的温度升高,如下图所示: 3、之后用浇热刀身的刀来切皮蛋,如下图所示: 4、这样皮蛋就不会沾黏了,如下图所示: 5、也可以在碗中放入还没剥壳的皮蛋,如下图所示: 6、倒入开水浸泡1分钟,如下图所示: 7、然后用白线对皮蛋进行切割,如下图所示: 8、这样子切皮蛋,皮蛋也是不会沾黏的,如下图所示:
@迟将417：怎么剥和切出漂亮的皮蛋 -
端虹18657637303…… 切皮蛋: 1、丝线切蛋法:可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄. 2、热刀切蛋法:将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮. 3、一煮二泡法:将松花蛋放在水里煮一下,凉水泡一下冷却.这样可以让松花蛋的黄凝固好切不粘刀. 剥皮蛋: 方法一,就是碗里放上水,松花蛋蘸着水剥就行了.省时省力,也完整美观. 方法二、松花蛋有大小两头,嫌把大头可破剥开,然后在小头那边磕开一个小口,然后用嘴对着小口吹气 ,松花蛋就从皮出来里,非常的完整.
@迟将417：怎么切皮蛋不粘刀 切皮蛋不粘刀小窍门 -
端虹18657637303…… 一、丝线法 丝线法是最简单实用的切皮蛋方法了,只需要准备一根光滑的细丝线即可.用手扯紧丝线的两头,放在皮蛋上向下用力,就可以把皮蛋完美的切开了.用这种方法切出的皮蛋表面光滑而且不粘蛋黄.二、切蛋器法 切蛋器是专门用来切割鸡蛋的小工具,比用丝线切皮蛋更方便简单,把皮蛋放在调整好的切蛋器中,轻轻一按就把皮蛋切好了.三、热水法 先把刀放在热水里烫一下,用温热的刀来切皮蛋也不容易粘刀,刀凉了以后可以再烫一下再切.四、蘸醋法 先用刀蘸上一些食用醋,然后再用来切皮蛋就不会粘刀了,感觉快要粘的时候,就再蘸一些食用醋继续切.
@迟将417：有什么好的办法可以把松花蛋切成细细的条状?
端虹18657637303…… 把刀沾点醋或用线划
@迟将417：松花蛋怎样才能切成丁? -
端虹18657637303…… 先把松花蛋蒸一下,放凉后在用线来切就会很好分
@迟将417：怎样切皮蛋简单明了? -
端虹18657637303…… 用线割啊..很简单 又不会让皮蛋的裂开 割了后的皮蛋又很整齐
