豌豆粉怎么做凉粉筋道视频
@沙徐4776：怎样用豌豆粉做凉粉
鲁珠13627252492…… 取一个大的容器.先用一点冷开水调开豌豆粉,注意调匀不能有疙瘩,再用滚水冲(像冲藕粉那样方法),一边冲一边拌.豌豆粉和水的比例是1:4.可以事先称出粉的重量和水的重量,再开始操作. 把拌好的豌豆粉连同容器放入冰箱,待冷却凝固了就是凉粉了.
@沙徐4776：豌豆凉粉怎么做才筋不断 -
鲁珠13627252492…… 首先,豌豆淀粉和水的比例要适当,其次,要开小火不停搅拌至粘稠,下面介绍做法:准备材料:豌豆淀粉200g、水1200g、白芝麻适量、辣椒粉适量、盐适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、糖适量、芝麻油适量、蒜末适量、黄瓜1根、葱花...
@沙徐4776：豌豆粉的做法 豌豆粉怎么做凉粉 -
鲁珠13627252492…… 食材用料 豌豆粉200g 水500g 盐少许 豌豆粉的做法 1.先准备好豌豆粉,超市很容易买到的,但我用的是自己家磨出来的豌豆粉,所以在制作程序上会更复杂一点点. 2.取200g豌豆粉加入500g的凉水.接着用勺子搅拌成浆. 3.拿纱布过滤,...
@沙徐4776：豌豆凉粉筋道秘方 -
鲁珠13627252492…… 用料 豌豆淀粉50克 马蹄粉10克 清水复660克 步骤 1 所有粉料加清水调成匀浆.步骤 2 中小火加热,一边加热一边搅拌,粉浆制由纯白变为透明.步骤 3 乘热百倒入光滑容器,稍凉后,加入一些凉开水淹过表面防干,放入冰箱冷藏.度 步骤 4 食用前取出切成丝加调料.
@沙徐4776：豌豆凉粉怎样做才筋道? -
鲁珠13627252492…… 劲道的凉粉是要加添加剂或者食用胶的.以下是家常版豌豆凉粉的做法.主料:豌豆粉50g、豌豆淀粉50g 辅料水500g、水250g、盐少许、辣酱适量 步骤:1、将500g水放锅里烧开.2、100g豌豆粉和豌豆淀粉的混合粉,加250g水混合,搅匀,用滤网过滤一下.3、锅里水烧开,倒入混合好的粉,要勤搅拌避免糊锅,变色,或者闻一下没有生味即可停火.4、倒入容器冷却成型,即可凉拌.5、压蒜泥少许.6、蒜泥、自制川味川味辣油、盐、鸡精、生抽、醋、花椒油,搅拌均匀.7、淋到切好的豌豆凉粉上面即可.
@沙徐4776：豌豆凉粉的制作方法 豌豆粉怎么做凉粉 -
鲁珠13627252492…… 用料 豌豆粉 100克 水 65克 豌豆粉凉粉的做法 1、豌豆淀粉放入碗中2、加入水,用筷子不停搅拌,有杂质飘到水面,将杂质飘出3、接着搅拌两下,水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中,快到底部时动作减到最慢,因为底部会有一些沉底的杂质,不要把杂质倒入锅中4、开小火不停搅拌,让其均匀受热5、等到白色完全褪去,成为透明状的糊时关火6、倒入容器后,在常温下放4-5小时,让其自然收水
@沙徐4776：云南镇雄豌豆凉粉的做法与配方 -
鲁珠13627252492…… 材料 主料:凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的,粉和水的比例为知1:5.需要用到的工具:量杯,小锅,塑料保鲜盒,纯豆淀粉(双鱼牌,甘肃出产) 做法 半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊.小锅里倒入2杯水道,烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊,离火.煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉.放入冰箱冷藏.将凉粉块倒扣内出,用刀或擦子切成细条、小块等任容意形状.调味可按个人喜好,我用了葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花,撒了点香菜末.
@沙徐4776：碗豆凉粉怎么做有劲道 -
鲁珠13627252492…… 材料: 豌豆淀粉2勺,紫苏叶15片,食盐半小勺,醋2小勺, 蒜3瓣,辣椒油1大勺,芝麻5克,花生10克,水120克,白糖1小勺 做法: 1.将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5,这次用了2勺豌豆...
@沙徐4776：四川豌豆凉粉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
鲁珠13627252492…… 豌豆凉粉的家常做法 材料 豌豆1000克,白酱油120克,菜籽油10克,盐15克,味精4克,辣椒油100克,小葱2克,白皮大蒜45克,香油2克,姜汁50克 做法1. 将豌豆(白豌豆)洗净,用清水泡发后,换清水,磨成细浆,用双层纱布过滤,去其...
@沙徐4776：怎样做豌豆凉粉才 筋道秘方 -
鲁珠13627252492…… 食材用料 豌豆粉1杯 水6杯 黄瓜1根相克食物 蒜2瓣相克食物 生抽1勺 盐半勺 蚝油1勺 醋1勺相克食物 糖少许相克食物 鸡精少许 辣椒油1勺 香葱2根相克食物 香油少许 豌豆凉粉的做法 1.豌豆粉一小杯(家中人少,所以用的小杯) 2.五杯...
鲁珠13627252492…… 取一个大的容器.先用一点冷开水调开豌豆粉,注意调匀不能有疙瘩,再用滚水冲(像冲藕粉那样方法),一边冲一边拌.豌豆粉和水的比例是1:4.可以事先称出粉的重量和水的重量,再开始操作. 把拌好的豌豆粉连同容器放入冰箱,待冷却凝固了就是凉粉了.
@沙徐4776：豌豆凉粉怎么做才筋不断 -
鲁珠13627252492…… 首先,豌豆淀粉和水的比例要适当,其次,要开小火不停搅拌至粘稠,下面介绍做法:准备材料:豌豆淀粉200g、水1200g、白芝麻适量、辣椒粉适量、盐适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、糖适量、芝麻油适量、蒜末适量、黄瓜1根、葱花...
@沙徐4776：豌豆粉的做法 豌豆粉怎么做凉粉 -
鲁珠13627252492…… 食材用料 豌豆粉200g 水500g 盐少许 豌豆粉的做法 1.先准备好豌豆粉,超市很容易买到的,但我用的是自己家磨出来的豌豆粉,所以在制作程序上会更复杂一点点. 2.取200g豌豆粉加入500g的凉水.接着用勺子搅拌成浆. 3.拿纱布过滤,...
@沙徐4776：豌豆凉粉筋道秘方 -
鲁珠13627252492…… 用料 豌豆淀粉50克 马蹄粉10克 清水复660克 步骤 1 所有粉料加清水调成匀浆.步骤 2 中小火加热,一边加热一边搅拌,粉浆制由纯白变为透明.步骤 3 乘热百倒入光滑容器,稍凉后,加入一些凉开水淹过表面防干,放入冰箱冷藏.度 步骤 4 食用前取出切成丝加调料.
@沙徐4776：豌豆凉粉怎样做才筋道? -
鲁珠13627252492…… 劲道的凉粉是要加添加剂或者食用胶的.以下是家常版豌豆凉粉的做法.主料:豌豆粉50g、豌豆淀粉50g 辅料水500g、水250g、盐少许、辣酱适量 步骤:1、将500g水放锅里烧开.2、100g豌豆粉和豌豆淀粉的混合粉,加250g水混合,搅匀,用滤网过滤一下.3、锅里水烧开,倒入混合好的粉,要勤搅拌避免糊锅,变色,或者闻一下没有生味即可停火.4、倒入容器冷却成型,即可凉拌.5、压蒜泥少许.6、蒜泥、自制川味川味辣油、盐、鸡精、生抽、醋、花椒油,搅拌均匀.7、淋到切好的豌豆凉粉上面即可.
@沙徐4776：豌豆凉粉的制作方法 豌豆粉怎么做凉粉 -
鲁珠13627252492…… 用料 豌豆粉 100克 水 65克 豌豆粉凉粉的做法 1、豌豆淀粉放入碗中2、加入水,用筷子不停搅拌,有杂质飘到水面,将杂质飘出3、接着搅拌两下,水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中,快到底部时动作减到最慢,因为底部会有一些沉底的杂质,不要把杂质倒入锅中4、开小火不停搅拌,让其均匀受热5、等到白色完全褪去,成为透明状的糊时关火6、倒入容器后,在常温下放4-5小时,让其自然收水
@沙徐4776：云南镇雄豌豆凉粉的做法与配方 -
鲁珠13627252492…… 材料 主料:凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的,粉和水的比例为知1:5.需要用到的工具:量杯,小锅,塑料保鲜盒,纯豆淀粉(双鱼牌,甘肃出产) 做法 半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊.小锅里倒入2杯水道,烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊,离火.煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉.放入冰箱冷藏.将凉粉块倒扣内出,用刀或擦子切成细条、小块等任容意形状.调味可按个人喜好,我用了葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花,撒了点香菜末.
@沙徐4776：碗豆凉粉怎么做有劲道 -
鲁珠13627252492…… 材料: 豌豆淀粉2勺,紫苏叶15片,食盐半小勺,醋2小勺, 蒜3瓣,辣椒油1大勺,芝麻5克,花生10克,水120克,白糖1小勺 做法: 1.将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5,这次用了2勺豌豆...
@沙徐4776：四川豌豆凉粉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
鲁珠13627252492…… 豌豆凉粉的家常做法 材料 豌豆1000克,白酱油120克,菜籽油10克,盐15克,味精4克,辣椒油100克,小葱2克,白皮大蒜45克,香油2克,姜汁50克 做法1. 将豌豆(白豌豆)洗净,用清水泡发后,换清水,磨成细浆,用双层纱布过滤,去其...
@沙徐4776：怎样做豌豆凉粉才 筋道秘方 -
鲁珠13627252492…… 食材用料 豌豆粉1杯 水6杯 黄瓜1根相克食物 蒜2瓣相克食物 生抽1勺 盐半勺 蚝油1勺 醋1勺相克食物 糖少许相克食物 鸡精少许 辣椒油1勺 香葱2根相克食物 香油少许 豌豆凉粉的做法 1.豌豆粉一小杯(家中人少,所以用的小杯) 2.五杯...
