馅饼的制作方法视频教程
@厉福2968：猪肉馅饼的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频 -
殳媛13756051207…… 1.面团倒入容器中,加入适量的温水(60-70度) 2.揉成面团盖上盖放30分钟备用 3.30分钟后再重新揉好 4.分成10份的剂子(每个大约是30克左右) 下面来处理馅料: 1.白菜切成末,加少许盐4克搅拌均匀 2.肉末加葱末,姜末,并分...
@厉福2968：视频天天饮食烧饼豆沙馅饼的做法 -
殳媛13756051207…… 豆沙馅饼的做法 主料 特精粉300g 水105ml 鸡蛋1个 白砂糖10g 酵母3g 泡打粉3g 辅料 豆沙馅160g 精制油 适量 步骤1.将面粉、酵母、泡打粉混合均匀.在盆中间挖一个坑,放入白砂糖、鸡蛋和水,搅拌使糖溶化.2.充分搅拌.3.揉面团至三光,光滑有弹性,盖上盖.4.醒发2-3倍,用拇指按一下,不会反弹就OK了.5.取出搓成长条,分成八份,再捏圆,松弛10分钟.同时豆沙也分成八份.6.取一份面团,用擀面杖擀中间厚,边缘薄的圆皮,包入豆沙.7.一点点折叠收口.8.放入抹过油的平底锅中,醒发15分钟.9.平底锅放焖火慢慢煎.10.煎成二面有黄色后.11.加入小半碗水,盖上盖,继续焖烧,过约5分钟反个面, 烧至水干即可.
@厉福2968：香酥馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
殳媛13756051207…… 用料 主料 面粉300克 猪肉300克 调料 食盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 水180毫升 葱白20克 胡椒粉(黑)适量 花椒油 适量 香酥馅饼的做法1.肉切丁,然后剁几刀,加调料拌匀腌制1小时2.开水烫过所有面粉,稍凉后揉匀,一点点加入凉水,用拳头面揣入至面团有筋行,柔软.滚圆,盖保鲜膜饧1小时3.面团饧好,滚长一点,分三等份,取其一,摁扁4.葱碎加入肉中,拌匀,摁扁的面团擀成薄片5.撒1/3肉,摊匀,卷起,锅内热油,小火两面煎至金黄
@厉福2968：馅儿饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
殳媛13756051207…… 馅儿饼的家常做法 主料 干面粉300g 辅料 油 适量 盐 适量 五花肉100g 胡萝卜 适量 菠菜 适量 木耳 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 步骤1.胡萝卜去皮,用擦床擦成细丝.2.五花肉用刀切成小丁.3.木耳水发后,用刀切碎.4.菠菜择洗干净后,开水焯...
@厉福2968：馅饼的做法(什么陷都行)
殳媛13756051207…… 、温水和面(稍软些);2、菠菜洗净后用开水烫一下,晾凉后挤出水分;3、鸡蛋3个打散炒熟,和菠菜一起剁碎;4、加盐、十三香、鸡精和香油拌匀;5、揪面剂擀成面皮,放进拌好的菠菜鸡蛋馅,包起入锅,煎至两面金黄即可.
@厉福2968：馅饼的制作方法
殳媛13756051207…… 大葱猪肉馅饼 材料 饼皮:面粉200克,酵母2克,牛奶125克,馅儿:猪前腿肉160克,大葱70克,辅料:姜汁30ml(姜1厚片+热水30ml),老抽1/2茶匙,生抽1茶匙,胡椒粉1/8茶匙,味精1/8茶匙,油1汤匙,盐1/2茶匙,香油1/2茶匙 做法 1. ...
@厉福2968：烙馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
殳媛13756051207…… 烙馅饼的做法1.肉馅准备中,剁好的肉泥+姜末+葱花,秘诀:加入生鸡蛋蛋液口感会更好2.再加入切好的土韭菜,继续搅拌,多搅拌一会(调味料大家可以自己掌握)3.中筋面粉醒面中(半小时),面粉中就放了点盐(无需酵母)4.这次做的不错吧5.包馅饼也是技术活,靠语言不好描述,意会吧6.应该不比外面专业师傅做的差吧7.平底锅小火煎起来8.煎馅儿饼不要着急,小火慢慢来,两面都要煎到位9.酥脆可口,营养美味,外面那些反复油炸的“油馅饼”是没办法和这个比的10.家人的喜爱,是早起做早餐的最大动力了!
@厉福2968：发面馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
殳媛13756051207…… 发面馅饼的做法步骤 1 准备发面:面粉3碗+酵母1袋+白糖少许酵母加少许糖用温水(略有温度即可)化开静止一会 2 将酵母水及温水一点点加入到面粉中并用筷子搅拌,搅拌至没有干面的面絮 3 用手将面揉成团后,放到面板上用力揉5分分钟,...
@厉福2968：蒜薹猪肉馅饼的家常做法大全怎么做好吃视 -
殳媛13756051207…… 蒜薹猪肉馅饼的做法1.酵母粉温水沏开,加入面粉中和成光滑的面团,水的份量根据面粉吸水量.2.虾皮切碎,和葱、肉馅剁在一起.3.加3克盐和余下的全部调料,顺一个方向搅拌均匀.4.蒜薹一大把,洗净控水,切小细段.5.收入肉馅中,加3...
@厉福2968：烫面馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
殳媛13756051207…… 食材 主料 面粉150g 豇豆100g 猪肉80g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 五香粉 适量 白砂糖 适量 芝麻 适量 步骤1.把猪肉和豇豆剁碎加入调味料拌匀.2.面粉中放入少许的盐.3.缓缓加入开水,一边加一边用筷子搅.4.面粉全部成絮状...
殳媛13756051207…… 1.面团倒入容器中,加入适量的温水(60-70度) 2.揉成面团盖上盖放30分钟备用 3.30分钟后再重新揉好 4.分成10份的剂子(每个大约是30克左右) 下面来处理馅料: 1.白菜切成末,加少许盐4克搅拌均匀 2.肉末加葱末,姜末,并分...
@厉福2968：视频天天饮食烧饼豆沙馅饼的做法 -
殳媛13756051207…… 豆沙馅饼的做法 主料 特精粉300g 水105ml 鸡蛋1个 白砂糖10g 酵母3g 泡打粉3g 辅料 豆沙馅160g 精制油 适量 步骤1.将面粉、酵母、泡打粉混合均匀.在盆中间挖一个坑,放入白砂糖、鸡蛋和水,搅拌使糖溶化.2.充分搅拌.3.揉面团至三光,光滑有弹性,盖上盖.4.醒发2-3倍,用拇指按一下,不会反弹就OK了.5.取出搓成长条,分成八份,再捏圆,松弛10分钟.同时豆沙也分成八份.6.取一份面团,用擀面杖擀中间厚,边缘薄的圆皮,包入豆沙.7.一点点折叠收口.8.放入抹过油的平底锅中,醒发15分钟.9.平底锅放焖火慢慢煎.10.煎成二面有黄色后.11.加入小半碗水,盖上盖,继续焖烧,过约5分钟反个面, 烧至水干即可.
@厉福2968：香酥馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
殳媛13756051207…… 用料 主料 面粉300克 猪肉300克 调料 食盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 水180毫升 葱白20克 胡椒粉(黑)适量 花椒油 适量 香酥馅饼的做法1.肉切丁,然后剁几刀,加调料拌匀腌制1小时2.开水烫过所有面粉,稍凉后揉匀,一点点加入凉水,用拳头面揣入至面团有筋行,柔软.滚圆,盖保鲜膜饧1小时3.面团饧好,滚长一点,分三等份,取其一,摁扁4.葱碎加入肉中,拌匀,摁扁的面团擀成薄片5.撒1/3肉,摊匀,卷起,锅内热油,小火两面煎至金黄
@厉福2968：馅儿饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
殳媛13756051207…… 馅儿饼的家常做法 主料 干面粉300g 辅料 油 适量 盐 适量 五花肉100g 胡萝卜 适量 菠菜 适量 木耳 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 步骤1.胡萝卜去皮,用擦床擦成细丝.2.五花肉用刀切成小丁.3.木耳水发后,用刀切碎.4.菠菜择洗干净后,开水焯...
@厉福2968：馅饼的做法(什么陷都行)
殳媛13756051207…… 、温水和面(稍软些);2、菠菜洗净后用开水烫一下,晾凉后挤出水分;3、鸡蛋3个打散炒熟,和菠菜一起剁碎;4、加盐、十三香、鸡精和香油拌匀;5、揪面剂擀成面皮,放进拌好的菠菜鸡蛋馅,包起入锅,煎至两面金黄即可.
@厉福2968：馅饼的制作方法
殳媛13756051207…… 大葱猪肉馅饼 材料 饼皮:面粉200克,酵母2克,牛奶125克,馅儿:猪前腿肉160克,大葱70克,辅料:姜汁30ml(姜1厚片+热水30ml),老抽1/2茶匙,生抽1茶匙,胡椒粉1/8茶匙,味精1/8茶匙,油1汤匙,盐1/2茶匙,香油1/2茶匙 做法 1. ...
@厉福2968：烙馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
殳媛13756051207…… 烙馅饼的做法1.肉馅准备中,剁好的肉泥+姜末+葱花,秘诀:加入生鸡蛋蛋液口感会更好2.再加入切好的土韭菜,继续搅拌,多搅拌一会(调味料大家可以自己掌握)3.中筋面粉醒面中(半小时),面粉中就放了点盐(无需酵母)4.这次做的不错吧5.包馅饼也是技术活,靠语言不好描述,意会吧6.应该不比外面专业师傅做的差吧7.平底锅小火煎起来8.煎馅儿饼不要着急,小火慢慢来,两面都要煎到位9.酥脆可口,营养美味,外面那些反复油炸的“油馅饼”是没办法和这个比的10.家人的喜爱,是早起做早餐的最大动力了!
@厉福2968：发面馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
殳媛13756051207…… 发面馅饼的做法步骤 1 准备发面:面粉3碗+酵母1袋+白糖少许酵母加少许糖用温水(略有温度即可)化开静止一会 2 将酵母水及温水一点点加入到面粉中并用筷子搅拌,搅拌至没有干面的面絮 3 用手将面揉成团后,放到面板上用力揉5分分钟,...
@厉福2968：蒜薹猪肉馅饼的家常做法大全怎么做好吃视 -
殳媛13756051207…… 蒜薹猪肉馅饼的做法1.酵母粉温水沏开,加入面粉中和成光滑的面团,水的份量根据面粉吸水量.2.虾皮切碎,和葱、肉馅剁在一起.3.加3克盐和余下的全部调料,顺一个方向搅拌均匀.4.蒜薹一大把,洗净控水,切小细段.5.收入肉馅中,加3...
@厉福2968：烫面馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
殳媛13756051207…… 食材 主料 面粉150g 豇豆100g 猪肉80g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 五香粉 适量 白砂糖 适量 芝麻 适量 步骤1.把猪肉和豇豆剁碎加入调味料拌匀.2.面粉中放入少许的盐.3.缓缓加入开水,一边加一边用筷子搅.4.面粉全部成絮状...
