一份干锅牛蛙多少只
@敖乔4103：请教干锅牛蛙的作法?
印费15595121613…… 一,干锅:(四只牛蛙为一份标准) 配料:黄瓜100克,莲藕50克, 调料:盐2克,味精5克,白糖0,1克,鸡精3克,料酒1克,葱姜蒜各1克 制作流程:牛蛙杀洗之后,改刀切块,过油(炸干水分或炸脆 可根据个人口味)使牛蛙充分入味;锅...
@敖乔4103：干锅牛蛙怎么做? -
印费15595121613…… 热辣辣的牛蛙最解馋,还没进家门就已经闻到干锅牛蛙的香气了,从各色香料中挑出一大块蛙肉,入得口中,有什么话等吃完了再说!材料:四人份,牛蛙3只,白洋葱1个,青蒜100g,干辣椒50g,鲜朝天椒4枚,老姜20g,蒜10瓣,调料:料...
@敖乔4103：干锅牛蛙的做法和材料!
印费15595121613…… 干锅牛蛙【原材料】 牛蛙2只、青椒5个、蒜15-20瓣、干红辣椒5-8个、桂皮2片、姜1/2块. 【调味料】 调和油、猪油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣酱2大勺、花椒、盐、鸡精. .【做法】 1.将牛蛙切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时. 2.将青椒切小方块,干红辣椒切段,姜切粒. 3.冷锅内入中量油,放入2大勺猪油,放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣. 4.开大火将调料炒香,放入腌好的牛蛙块和腌汁一起干炒,入豆瓣酱、少量盐和老抽,用中火勤翻炒,一直不停炒20-25分钟,中途加入余下的1/2蒜瓣,但不加水.待牛蛙块基本熟时,入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅咧!
@敖乔4103：自己在家怎么做干锅牛蛙都要准备什么材料 -
印费15595121613…… 干锅牛蛙的做法 食材: 牛蛙2只、蒜半头、洋葱一头、新鲜红尖椒两只、姜五大片、料酒4汤匙、糖两汤匙、 老干妈香辣豆豉两大勺、香菜一小把、生抽两汤勺勺、盐、香油适量. 另备橄榄油5汤勺. 做法: 1、牛蛙洗净后,每只剁成约5cm的...
@敖乔4103：干锅牛蛙的家常做法大全
印费15595121613…… 第一步:将牛蛙洗净,在买牛蛙的时候,商家一般都会帮忙把干锅牛蛙给处理好,只需要自己洗净然后切好,切干锅牛蛙的时候,可以顺着牛蛙的条形来切,这样牛蛙在最...
@敖乔4103：干锅牛蛙用什么打底好吃 -
印费15595121613…… 1.牛蛙洗净,剁成大块后用盐,料酒,生姜片,大蒜片腌制一小时2.准备调料3.生姜片和大蒜片4.莴苣去皮洗净切条5.洋葱切片,蒜苔切段6.之后倒出腌制的水分裹上生粉7.热锅倒入油,油温5分热.8.下入牛蛙煎至表面生皮后捞起,沥干油分9.留底油,先下入生姜片和大蒜片爆香10.再倒入豆瓣酱转小火煸香,倒入八角和干辣椒煸炒均匀11.煸炒出香味倒入香葱和蒜苔,莴苣.12.煸炒均匀回锅牛蛙,加入适量开水13.加入剁椒煸炒均匀,保持大火一直烧至收干汁水即可.
@敖乔4103：干锅牛蛙吃多了会怎样 -
印费15595121613…… 干锅的都很容易上火,蛙类时候吃点,寄生虫很多,高温有时也很难杀死这些寄生虫,这些寄生虫寄生在蛙的皮肤组织下.
@敖乔4103：如何在家自制干锅牛蛙 -
印费15595121613…… 食材:牛蛙3只,洋葱半只,干辣椒50g,新鲜朝天椒,4只,老姜20g,大蒜10瓣 调料:料酒,糖,盐,味精,豆豉2茶匙,郫县豆瓣1汤匙,花椒10g,八角2个,淀粉50g,油在家自制干锅牛蛙的做法 1.牛蛙洗干净后切块,,加入适量盐和...
@敖乔4103：干锅牛蛙的做法 干锅牛蛙怎么做 -
印费15595121613…… 要做好菜,食材一定新鲜、配料一定要齐全.首先要在菜市场买新鲜现杀的牛蛙,去掉头、爪.洗净后剁成大块,用料酒、胡椒粉、姜片、盐腌制十分钟.作用一是去腥味,二是入味.如腌制时间过长会导致牛蛙肉中水分流失,成菜后肉质老韧...
@敖乔4103：300克一份牛蛙,80斤可以做多少份牛蛙 -
印费15595121613…… 1斤=500克,80斤=40000克 40000÷300=133(份)……100(克) 答:80斤可以做133份牛蛙.
印费15595121613…… 一,干锅:(四只牛蛙为一份标准) 配料:黄瓜100克,莲藕50克, 调料:盐2克,味精5克,白糖0,1克,鸡精3克,料酒1克,葱姜蒜各1克 制作流程:牛蛙杀洗之后,改刀切块,过油(炸干水分或炸脆 可根据个人口味)使牛蛙充分入味;锅...
@敖乔4103：干锅牛蛙怎么做? -
印费15595121613…… 热辣辣的牛蛙最解馋,还没进家门就已经闻到干锅牛蛙的香气了,从各色香料中挑出一大块蛙肉,入得口中,有什么话等吃完了再说!材料:四人份,牛蛙3只,白洋葱1个,青蒜100g,干辣椒50g,鲜朝天椒4枚,老姜20g,蒜10瓣,调料:料...
@敖乔4103：干锅牛蛙的做法和材料!
印费15595121613…… 干锅牛蛙【原材料】 牛蛙2只、青椒5个、蒜15-20瓣、干红辣椒5-8个、桂皮2片、姜1/2块. 【调味料】 调和油、猪油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣酱2大勺、花椒、盐、鸡精. .【做法】 1.将牛蛙切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时. 2.将青椒切小方块,干红辣椒切段,姜切粒. 3.冷锅内入中量油,放入2大勺猪油,放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣. 4.开大火将调料炒香,放入腌好的牛蛙块和腌汁一起干炒,入豆瓣酱、少量盐和老抽,用中火勤翻炒,一直不停炒20-25分钟,中途加入余下的1/2蒜瓣,但不加水.待牛蛙块基本熟时,入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅咧!
@敖乔4103：自己在家怎么做干锅牛蛙都要准备什么材料 -
印费15595121613…… 干锅牛蛙的做法 食材: 牛蛙2只、蒜半头、洋葱一头、新鲜红尖椒两只、姜五大片、料酒4汤匙、糖两汤匙、 老干妈香辣豆豉两大勺、香菜一小把、生抽两汤勺勺、盐、香油适量. 另备橄榄油5汤勺. 做法: 1、牛蛙洗净后,每只剁成约5cm的...
@敖乔4103：干锅牛蛙的家常做法大全
印费15595121613…… 第一步:将牛蛙洗净,在买牛蛙的时候,商家一般都会帮忙把干锅牛蛙给处理好,只需要自己洗净然后切好,切干锅牛蛙的时候,可以顺着牛蛙的条形来切,这样牛蛙在最...
@敖乔4103：干锅牛蛙用什么打底好吃 -
印费15595121613…… 1.牛蛙洗净,剁成大块后用盐,料酒,生姜片,大蒜片腌制一小时2.准备调料3.生姜片和大蒜片4.莴苣去皮洗净切条5.洋葱切片,蒜苔切段6.之后倒出腌制的水分裹上生粉7.热锅倒入油,油温5分热.8.下入牛蛙煎至表面生皮后捞起,沥干油分9.留底油,先下入生姜片和大蒜片爆香10.再倒入豆瓣酱转小火煸香,倒入八角和干辣椒煸炒均匀11.煸炒出香味倒入香葱和蒜苔,莴苣.12.煸炒均匀回锅牛蛙,加入适量开水13.加入剁椒煸炒均匀,保持大火一直烧至收干汁水即可.
@敖乔4103：干锅牛蛙吃多了会怎样 -
印费15595121613…… 干锅的都很容易上火,蛙类时候吃点,寄生虫很多,高温有时也很难杀死这些寄生虫,这些寄生虫寄生在蛙的皮肤组织下.
@敖乔4103：如何在家自制干锅牛蛙 -
印费15595121613…… 食材:牛蛙3只,洋葱半只,干辣椒50g,新鲜朝天椒,4只,老姜20g,大蒜10瓣 调料:料酒,糖,盐,味精,豆豉2茶匙,郫县豆瓣1汤匙,花椒10g,八角2个,淀粉50g,油在家自制干锅牛蛙的做法 1.牛蛙洗干净后切块,,加入适量盐和...
@敖乔4103：干锅牛蛙的做法 干锅牛蛙怎么做 -
印费15595121613…… 要做好菜,食材一定新鲜、配料一定要齐全.首先要在菜市场买新鲜现杀的牛蛙,去掉头、爪.洗净后剁成大块,用料酒、胡椒粉、姜片、盐腌制十分钟.作用一是去腥味,二是入味.如腌制时间过长会导致牛蛙肉中水分流失,成菜后肉质老韧...
@敖乔4103：300克一份牛蛙,80斤可以做多少份牛蛙 -
印费15595121613…… 1斤=500克,80斤=40000克 40000÷300=133(份)……100(克) 答:80斤可以做133份牛蛙.
