一斤鸭蛋放多少盐和水腌制
@亓彩4323：一斤鸭蛋用水腌要放多少水和盐 -
孟录19683569461…… 这个具体的我也说不好,但我是这样做的,就是锅里放水,然后放到火上把水烧开,在这个过程中陆续的把盐放到水中,边放盐边搅拌,刚开始时盐会溶化的,到后来再放盐搅拌盐也不溶化了,这说明盐水已经是饱和的了,这时就可以把锅从火上拿下来了,等盐水自然冷却后就可以用来腌鸭蛋了.其实还有一个更简单的方法,就是把鸭蛋洗干净以后控干水分,然后再把鸭蛋表面均匀的沾上白酒,再均匀的沾上精盐,放到塑料袋里就可以了,一般来说在夏天的时候10天左右就可以吃了.
@亓彩4323：一斤鸭蛋放多少盐和水 -
孟录19683569461…… 一斤鸭蛋,6~7个,500g盐,1.5L水足矣,25~28天就可以吃了.
@亓彩4323：怎么样腌制咸鸭蛋?一斤蛋要放多少盐? -
孟录19683569461…… 一、快速腌制咸鸭蛋方法步骤 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,...
@亓彩4323：十斤鸭蛋放多少盐腌 -
孟录19683569461…… 10斤鸭蛋用1000克盐腌.鸭蛋和盐的比例是:1斤鸭蛋,100克盐. 准备原料:高度白酒适量、盐300克、鸭蛋3斤、水2L 1、准备一个坛子刷洗干净 2、准备鸭蛋 3、把它们分别刷洗干净 4、用干布或纸擦干 5、碗中倒入高度白酒,每个鸭蛋放里转一圈 6、依次放入坛子中 7、准备4斤水 8、倒入锅中加入一代盐,煮开晾凉 9、将晾凉的盐水倒入坛子中,盖盖腌28天 10、28天后就吃了
@亓彩4323：一斤鸭蛋放多少盐 -
孟录19683569461…… 一般都是按10,一斤鸭蛋需要一两盐就可以了:1的比例你是要腌蛋吧
@亓彩4323：腌咸鸭蛋一斤蛋多少盐 -
孟录19683569461…… 由于各人口味不同,有咸有淡,制作方法多种,1斤鸭蛋需要的食盐总重量不好说.传统的制作方法有以下三种:1.黄沙腌蛋法:备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再...
@亓彩4323：腌咸鸭蛋100个应该放放多少盐和水? -
孟录19683569461…… 腌咸鸭蛋100个,大概需要10斤水和8两盐.快速腌制咸鸭蛋方法如下: 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,旋紧. 4取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上,向锅内注入空气,然后去掉打气筒,盖上高压阀,放置3~4小时. 5拿掉高压阀,打开高压锅,捞出鸭蛋即成.
@亓彩4323：请问腌制鸭蛋10斤鸭蛋需要多少斤盐,和多少斤水? -
孟录19683569461…… 十斤蛋约用盐二市斤,水四斤.将盐溶在水中,蛋洗净放入盐水中,一个月左右可成.要使蛋黄有油,可加少许白酒.
@亓彩4323：腌咸鸭蛋水和盐的比例 -
孟录19683569461…… 没有比例,就是水超过鸭蛋,1公斤的大粒盐,放一斤,如果坛子大可以多放.盐多了就是盐,盐少了就会坏掉的.不能吃.所以还是多放盐.
@亓彩4323：怎样腌制咸鸭,鸭蛋和咸盐的比例最好是多少呢? -
孟录19683569461…… 以十斤鸭蛋为例,花椒、大料、桂皮各少许,生姜三片,葱一段,粗盐一斤半左右,坛子洗净,盐、花椒大料、桂皮生姜葱等放水十斤烧开并煮出香味,放凉,鸭蛋入坛,放水,加白酒二两,封坛放置40天可吃了.
孟录19683569461…… 这个具体的我也说不好,但我是这样做的,就是锅里放水,然后放到火上把水烧开,在这个过程中陆续的把盐放到水中,边放盐边搅拌,刚开始时盐会溶化的,到后来再放盐搅拌盐也不溶化了,这说明盐水已经是饱和的了,这时就可以把锅从火上拿下来了,等盐水自然冷却后就可以用来腌鸭蛋了.其实还有一个更简单的方法,就是把鸭蛋洗干净以后控干水分,然后再把鸭蛋表面均匀的沾上白酒,再均匀的沾上精盐,放到塑料袋里就可以了,一般来说在夏天的时候10天左右就可以吃了.
@亓彩4323：一斤鸭蛋放多少盐和水 -
孟录19683569461…… 一斤鸭蛋,6~7个,500g盐,1.5L水足矣,25~28天就可以吃了.
@亓彩4323：怎么样腌制咸鸭蛋?一斤蛋要放多少盐? -
孟录19683569461…… 一、快速腌制咸鸭蛋方法步骤 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,...
@亓彩4323：十斤鸭蛋放多少盐腌 -
孟录19683569461…… 10斤鸭蛋用1000克盐腌.鸭蛋和盐的比例是:1斤鸭蛋,100克盐. 准备原料:高度白酒适量、盐300克、鸭蛋3斤、水2L 1、准备一个坛子刷洗干净 2、准备鸭蛋 3、把它们分别刷洗干净 4、用干布或纸擦干 5、碗中倒入高度白酒,每个鸭蛋放里转一圈 6、依次放入坛子中 7、准备4斤水 8、倒入锅中加入一代盐,煮开晾凉 9、将晾凉的盐水倒入坛子中,盖盖腌28天 10、28天后就吃了
@亓彩4323：一斤鸭蛋放多少盐 -
孟录19683569461…… 一般都是按10,一斤鸭蛋需要一两盐就可以了:1的比例你是要腌蛋吧
@亓彩4323：腌咸鸭蛋一斤蛋多少盐 -
孟录19683569461…… 由于各人口味不同,有咸有淡,制作方法多种,1斤鸭蛋需要的食盐总重量不好说.传统的制作方法有以下三种:1.黄沙腌蛋法:备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再...
@亓彩4323：腌咸鸭蛋100个应该放放多少盐和水? -
孟录19683569461…… 腌咸鸭蛋100个,大概需要10斤水和8两盐.快速腌制咸鸭蛋方法如下: 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,旋紧. 4取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上,向锅内注入空气,然后去掉打气筒,盖上高压阀,放置3~4小时. 5拿掉高压阀,打开高压锅,捞出鸭蛋即成.
@亓彩4323：请问腌制鸭蛋10斤鸭蛋需要多少斤盐,和多少斤水? -
孟录19683569461…… 十斤蛋约用盐二市斤,水四斤.将盐溶在水中,蛋洗净放入盐水中,一个月左右可成.要使蛋黄有油,可加少许白酒.
@亓彩4323：腌咸鸭蛋水和盐的比例 -
孟录19683569461…… 没有比例,就是水超过鸭蛋,1公斤的大粒盐,放一斤,如果坛子大可以多放.盐多了就是盐,盐少了就会坏掉的.不能吃.所以还是多放盐.
@亓彩4323：怎样腌制咸鸭,鸭蛋和咸盐的比例最好是多少呢? -
孟录19683569461…… 以十斤鸭蛋为例,花椒、大料、桂皮各少许,生姜三片,葱一段,粗盐一斤半左右,坛子洗净,盐、花椒大料、桂皮生姜葱等放水十斤烧开并煮出香味,放凉,鸭蛋入坛,放水,加白酒二两,封坛放置40天可吃了.
