中国饮食文化显著特点
@姜净2902：谈谈我国饮食文化的特点. -
昌才19382766831…… 1、中国有句俗话“民以食为天”,除了说明食是人最基本的需求之外,还说明食是人欲望追求的一个方面.所以中国的饮食文化得到了很大的发展,形成了深厚的饮食文化.这是区别于西方的重要特点. 2、中国地域辽阔,气候、物产差别很大,民族众多,饮食习惯各有不同,形成了很多的地方风味. 3、各个地方菜系之间互有联系,区别也较大,主要表现在口味、原料、烹调方法上. 4、除了八大菜系之外,现在还有东北风味、上海菜、贵州菜、清真菜等.
@姜净2902：结合实际,论述中国饮食文化的基本特征 -
昌才19382766831…… 中国饮食文化的诸多特征,体现在饮食文化之上,直接影响着中国饮食文化的发展.首先因为人口压力以及其它多种原因的存在,所以中国人的饮食从先秦开始,就是以谷物为主,肉少粮多,辅以菜蔬,这就是典型的饭菜结构.其中饭是主食,...
@姜净2902：中国人的饮食有什么特点呢?
昌才19382766831…… 中国饮食文化的特点1、风味多样由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味.中国一直就有“南...
@姜净2902：中国饮食文化的特点是什么?
昌才19382766831…… 中国饮食文化是整个中华文化的组成部分之一,因此,其性质与特点必然会深受整个中华文化的制约和影响,在某种程度上反映了中华文化的性质和特点.这一文化反映到...
@姜净2902：我们中国人在饮食方面有哪些主要特点 -
昌才19382766831…… 中国人是很重视“吃”的,“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要.由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平,人们总是吃不饱,所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化,我想,这大概是...
@姜净2902：简述何为饮食文化,并简要描述一下中国饮食文化的特点 -
昌才19382766831…… 中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博. 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈.中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全,而且“滋、养、补”的特点.而随着社会的发展,菜式越来越丰富,吃法也是越来越多样.吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分,社会交际应酬活动多在餐桌上完成.俗话说就是填饱肚子,就是一个“吃”字.形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要.
@姜净2902：我国饮食文化有哪些特点呢?
昌才19382766831…… 我国饮食文化具有悠久的历史,无论是食物取材、利用,还是食物加工、烹调技术都享誉世界.但是,以往我国大部分群众对食物的认识还仅仅是“为了吃饱”,提高一级...
@姜净2902：民以食为天,你觉得与西方饮食相比,中国饮食有那些典型的特点? -
昌才19382766831…… 我觉得与西方饮食相比, 中国的饮食的特点的话 是重油,重辣,而且中国饮食的话 很多元化,而且也很考验一个人的厨艺
@姜净2902：中华饮食文化的特点是什么?
昌才19382766831…… 中国与土耳其、法国并称为世界三大烹饪王国.中国成为“烹饪王国”,却并不是因为中国八大菜系六万菜点之广和无数形形色色的风味小吃,而是“味”.“一菜一格”,“百菜百味”,是中国菜肴的最大特色,也是成为烹饪王国的根本原因之一.我国的饮食文化由来已久,各朝各代的封建君主便是当时的饮食文化继承者,社会名流、文人学士也在其中赋予了饮食文化以诗歌、辞令、散曲、典故等文化底蕴,可以说是浑然天成,具天下之文化于一身,从曹操到白居易到苏轼黄庭坚,都在饮食文化上以诗词形式赋予了不同形式的形象,这也是我国成为烹饪王国的重要原因.
@姜净2902：中国饮食文化的基本特征是什么?
昌才19382766831…… (1)发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定. (2)涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世. (3)具有鲜明的民族特色,兼收并蓄,生命力旺盛.
昌才19382766831…… 1、中国有句俗话“民以食为天”,除了说明食是人最基本的需求之外,还说明食是人欲望追求的一个方面.所以中国的饮食文化得到了很大的发展,形成了深厚的饮食文化.这是区别于西方的重要特点. 2、中国地域辽阔,气候、物产差别很大,民族众多,饮食习惯各有不同,形成了很多的地方风味. 3、各个地方菜系之间互有联系,区别也较大,主要表现在口味、原料、烹调方法上. 4、除了八大菜系之外,现在还有东北风味、上海菜、贵州菜、清真菜等.
@姜净2902：结合实际,论述中国饮食文化的基本特征 -
昌才19382766831…… 中国饮食文化的诸多特征,体现在饮食文化之上,直接影响着中国饮食文化的发展.首先因为人口压力以及其它多种原因的存在,所以中国人的饮食从先秦开始,就是以谷物为主,肉少粮多,辅以菜蔬,这就是典型的饭菜结构.其中饭是主食,...
@姜净2902：中国人的饮食有什么特点呢?
昌才19382766831…… 中国饮食文化的特点1、风味多样由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味.中国一直就有“南...
@姜净2902：中国饮食文化的特点是什么?
昌才19382766831…… 中国饮食文化是整个中华文化的组成部分之一,因此,其性质与特点必然会深受整个中华文化的制约和影响,在某种程度上反映了中华文化的性质和特点.这一文化反映到...
@姜净2902：我们中国人在饮食方面有哪些主要特点 -
昌才19382766831…… 中国人是很重视“吃”的,“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要.由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平,人们总是吃不饱,所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化,我想,这大概是...
@姜净2902：简述何为饮食文化,并简要描述一下中国饮食文化的特点 -
昌才19382766831…… 中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博. 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈.中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全,而且“滋、养、补”的特点.而随着社会的发展,菜式越来越丰富,吃法也是越来越多样.吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分,社会交际应酬活动多在餐桌上完成.俗话说就是填饱肚子,就是一个“吃”字.形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要.
@姜净2902：我国饮食文化有哪些特点呢?
昌才19382766831…… 我国饮食文化具有悠久的历史,无论是食物取材、利用,还是食物加工、烹调技术都享誉世界.但是,以往我国大部分群众对食物的认识还仅仅是“为了吃饱”,提高一级...
@姜净2902：民以食为天,你觉得与西方饮食相比,中国饮食有那些典型的特点? -
昌才19382766831…… 我觉得与西方饮食相比, 中国的饮食的特点的话 是重油,重辣,而且中国饮食的话 很多元化,而且也很考验一个人的厨艺
@姜净2902：中华饮食文化的特点是什么?
昌才19382766831…… 中国与土耳其、法国并称为世界三大烹饪王国.中国成为“烹饪王国”,却并不是因为中国八大菜系六万菜点之广和无数形形色色的风味小吃,而是“味”.“一菜一格”,“百菜百味”,是中国菜肴的最大特色,也是成为烹饪王国的根本原因之一.我国的饮食文化由来已久,各朝各代的封建君主便是当时的饮食文化继承者,社会名流、文人学士也在其中赋予了饮食文化以诗歌、辞令、散曲、典故等文化底蕴,可以说是浑然天成,具天下之文化于一身,从曹操到白居易到苏轼黄庭坚,都在饮食文化上以诗词形式赋予了不同形式的形象,这也是我国成为烹饪王国的重要原因.
@姜净2902：中国饮食文化的基本特征是什么?
昌才19382766831…… (1)发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定. (2)涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世. (3)具有鲜明的民族特色,兼收并蓄,生命力旺盛.
