临县炒担担面的做法
@哈杜3439：山西担担面的做法及配料 -
范宁13250793355…… 山西担担面的做法及配料如下,可以个人口味以及食量进行调整:主料: 面条300g,猪肉馅200g,芽菜100g;辅料:油,盐,辣椒面,糖,醋,酱油,芝麻酱,花椒粉,花生碎,鸡精,香菜,蒜碎; 做法步骤: 1.锅中注入油,爆香葱碎...
@哈杜3439：担担面的制作步骤有哪些?
范宁13250793355…… 担担面味道鲜美,做法简单实用,常见的担担面制作步骤如下: 1、炒锅中放油烧热,下入花生用小火慢慢将其炒熟待用. 2、将葱,姜,蒜,辣椒碎全部准备好,肉剁碎,炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒. 3、炒锅热油,放入放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味. 4、放入干红椒碎,芽菜一起翻炒入味. 5、将老抽,花椒油,辣椒油,盐,鸡精,香油,陈醋,胡椒粉,葱花兑成酱汁. 6、大火烧开水,放入面条煮成九分熟,加入青菜烫一下捞出,放入兑好的酱汁放在碗中即可.
@哈杜3439：担担面的调料怎么做? -
范宁13250793355…… 担担面 (一) 原料: 1.主料: 面条一斤. 2.配料: 3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两. (二) 制作方法和特点: 1.麻酱加入香油调稀, 葱切成小葱花, 坷诚淳欢缦 末. 2.将所...
@哈杜3439：担担面的做法 -
范宁13250793355…… 担担面做法1 原料配方面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花 椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克制作方法1用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条.2将以上佐...
@哈杜3439：山西担担面条的做法 -
范宁13250793355…… 食材用料:圆形担担面 宜宾碎米芽菜 肉末 花椒 生抽 醋 糖 芝麻油 花椒油 辣椒油 葱末 蒜末 盐 鸡精少许 菜谱做法:1.炒锅洗干净,放油,烧热,加入肉末炒开,一直煸炒至水汽全部蒸发,肉末炸的稍微干一点脆一点2.加入一小把的花椒一起炒香...
@哈杜3439：炒担担面第一步先放哪个
范宁13250793355…… 用料 猪五花肉切片或丝 适量西红柿 一个绿豆芽 适量油麦菜 两棵姜 3-5片干红辣椒切... 一勺生抽 两勺豆瓣酱 一大勺盐,鸡精,味精 适量做法 1先把面,绿豆芽,青菜煮了(...
@哈杜3439：担担面的做法是什么? -
范宁13250793355…… 担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史.因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名,在四川广为流传,常被用来作为筵席点心.各地担担面中,尤以成都的担担面特色最浓,特点是面条滑爽、肉臊酥香、咸鲜微辣...
@哈杜3439：担坦面怎么做 -
范宁13250793355…… 担担面的做法步骤 1. A、肉臊的做法: 猪肉洗净,擦干水份,剁成肉糜,加盐、姜碎拌匀腌15钟左右. 2. 锅烧热后,倒入油烧到六成热时,放入姜片爆香. 3. 姜片爆香后捞出丢掉,下肉糜炒散. 4. 肉糜炒到全部变色后,沿着锅边烹入料酒. ...
@哈杜3439：担担面做法??? -
范宁13250793355…… 一:担担面的详细做法: 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱...
@哈杜3439：担担面怎么做?
范宁13250793355…… 材料 碱水面150克,猪肉100克,生菜适量 调味料 葱花、姜末、辣椒油、料酒、盐、味精、 甜面酱、花椒粉、上汤各适量 做法 ①猪肉洗净,剁碎;生菜洗净. ②热锅下 油,放入碎肉炒熟,放入除上汤、葱花、 面条外的全部用料炒香,备用. ③将面煮 熟,放入上汤碗内,加入炒好的猪肉,撒 上葱花和生菜即可.
范宁13250793355…… 山西担担面的做法及配料如下,可以个人口味以及食量进行调整:主料: 面条300g,猪肉馅200g,芽菜100g;辅料:油,盐,辣椒面,糖,醋,酱油,芝麻酱,花椒粉,花生碎,鸡精,香菜,蒜碎; 做法步骤: 1.锅中注入油,爆香葱碎...
@哈杜3439：担担面的制作步骤有哪些?
范宁13250793355…… 担担面味道鲜美,做法简单实用,常见的担担面制作步骤如下: 1、炒锅中放油烧热,下入花生用小火慢慢将其炒熟待用. 2、将葱,姜,蒜,辣椒碎全部准备好,肉剁碎,炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒. 3、炒锅热油,放入放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味. 4、放入干红椒碎,芽菜一起翻炒入味. 5、将老抽,花椒油,辣椒油,盐,鸡精,香油,陈醋,胡椒粉,葱花兑成酱汁. 6、大火烧开水,放入面条煮成九分熟,加入青菜烫一下捞出,放入兑好的酱汁放在碗中即可.
@哈杜3439：担担面的调料怎么做? -
范宁13250793355…… 担担面 (一) 原料: 1.主料: 面条一斤. 2.配料: 3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两. (二) 制作方法和特点: 1.麻酱加入香油调稀, 葱切成小葱花, 坷诚淳欢缦 末. 2.将所...
@哈杜3439：担担面的做法 -
范宁13250793355…… 担担面做法1 原料配方面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花 椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克制作方法1用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条.2将以上佐...
@哈杜3439：山西担担面条的做法 -
范宁13250793355…… 食材用料:圆形担担面 宜宾碎米芽菜 肉末 花椒 生抽 醋 糖 芝麻油 花椒油 辣椒油 葱末 蒜末 盐 鸡精少许 菜谱做法:1.炒锅洗干净,放油,烧热,加入肉末炒开,一直煸炒至水汽全部蒸发,肉末炸的稍微干一点脆一点2.加入一小把的花椒一起炒香...
@哈杜3439：炒担担面第一步先放哪个
范宁13250793355…… 用料 猪五花肉切片或丝 适量西红柿 一个绿豆芽 适量油麦菜 两棵姜 3-5片干红辣椒切... 一勺生抽 两勺豆瓣酱 一大勺盐,鸡精,味精 适量做法 1先把面,绿豆芽,青菜煮了(...
@哈杜3439：担担面的做法是什么? -
范宁13250793355…… 担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史.因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名,在四川广为流传,常被用来作为筵席点心.各地担担面中,尤以成都的担担面特色最浓,特点是面条滑爽、肉臊酥香、咸鲜微辣...
@哈杜3439：担坦面怎么做 -
范宁13250793355…… 担担面的做法步骤 1. A、肉臊的做法: 猪肉洗净,擦干水份,剁成肉糜,加盐、姜碎拌匀腌15钟左右. 2. 锅烧热后,倒入油烧到六成热时,放入姜片爆香. 3. 姜片爆香后捞出丢掉,下肉糜炒散. 4. 肉糜炒到全部变色后,沿着锅边烹入料酒. ...
@哈杜3439：担担面做法??? -
范宁13250793355…… 一:担担面的详细做法: 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱...
@哈杜3439：担担面怎么做?
范宁13250793355…… 材料 碱水面150克,猪肉100克,生菜适量 调味料 葱花、姜末、辣椒油、料酒、盐、味精、 甜面酱、花椒粉、上汤各适量 做法 ①猪肉洗净,剁碎;生菜洗净. ②热锅下 油,放入碎肉炒熟,放入除上汤、葱花、 面条外的全部用料炒香,备用. ③将面煮 熟,放入上汤碗内,加入炒好的猪肉,撒 上葱花和生菜即可.
