担担面的面条程序
@贡侦2076：做青菜面条怎么做好吃 -
别曲15788373819…… 1.青菜叶洗净2.打汁3.青菜汁倒进面包桶4.面粉倒进面包桶5.和匀6.揉面程序揉面7.压出面条8.烧水9.锅开后下面条
@贡侦2076：面怎么煮才好吃? -
别曲15788373819…… 西红柿鸡蛋面 材料: 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法: 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入...
@贡侦2076：面有几种做法?
别曲15788373819…… 凉面,拌面,煮面.炒面
@贡侦2076：刀削面托板多长 -
别曲15788373819…… 专业的70cm.一般的40-60都可以了
@贡侦2076：面条的面放什么菜可以光滑 -
别曲15788373819…… 面条的面放鸡蛋、碱、盐可以使面光滑筋道.方法: 1.选择高筋粉,比普通粉好些. 2.500克的面放4个鸡蛋和少许食用碱,可达到光滑,再加少许盐,可使面条筋道. 3.要揉面,为了尽可能的提高面条的筋力和韧性,和面时要反复揉面团,使之均匀,表面光滑有弹性为止. 4.面和好后要醒面,就是放置1小时以上.拉面都要醒很长时间,用塑料布包裹,放置5小时以上,时间长的要放冰箱. 5.加入复合型面粉乳化剂,这种乳化剂在常温下速溶于水,并形成牛奶状细密的微珠,因此把它加入面粉后,会与淀粉、蛋白质形成特殊的复合物,从而改善面条的结构和质地,不过这种方法目前只在食品加工厂里使用.
@贡侦2076：成都的特色小吃是什么 -
别曲15788373819…… 成都名小吃品种繁多:以各色小面到抄手包饺;从糕团汤元到筵席细点; 从凉抖冷食到热饮羹汤;从锅煎油烙到蒸煮烘烤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全. 如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”“烤红苕”“锅魁夹卤肉”“钵钵鸡”“九尺鹅肠火锅”说不完了
@贡侦2076：经常吃面条对身体好吗? -
别曲15788373819…… 吃面条方便省事,绿色健康,但常吃对身体还是有一定坏处的.1、吃多了会发胖其实面条它的淀粉含量还是非常高的,所以说面条作为一种面食,它属于谨大郑一种高热量的食物,而且面条常常会非常容易给人一种饱腹感,所以说如果我们每...
@贡侦2076：哪的地方小吃好吃? -
别曲15788373819…… 在春熙路口的“中华老字号”小吃——“龙抄手”餐厅,百盛旁边的“赖汤圆”餐厅都是外地人来成都很好的食物选择. 成都的许多名小吃都是以创始人的姓氏冠名的,比如“钟水饺”、“韩包子”、“赖汤圆”、“张凉粉”等等.“钟水饺”...
@贡侦2076：...这天中午,商人来到成都近郊的唐家寺,见是一个平常的小镇,鸡犬宁人面善,商人便走到一家面馆,叫煮一碗面条来,吃了好赶路.成都担担面闻名遐... - 作业帮
别曲15788373819…… [答案] 答案: 解析: (1)购伞找伞(2)小说的主人公是个沉着、冷静、睿智和大气的人.(3)a句的景物描写交代了商人丢伞的原因.或:b句的景物描写预示着商人的雨伞将要失而复得.(4)例:我不能离开此地,因为伞里装着我一生的积蓄.就用身上的...
@贡侦2076：热干面是哪里的风味小吃?
别曲15788373819…… 湖北武汉,我吃过的,一般,没有北方面好吃,就是方便,加工好的,吃的时候在热水里一烫,加点青菜,放点麻酱,再放点调料就行了,属于快餐类,
别曲15788373819…… 1.青菜叶洗净2.打汁3.青菜汁倒进面包桶4.面粉倒进面包桶5.和匀6.揉面程序揉面7.压出面条8.烧水9.锅开后下面条
@贡侦2076：面怎么煮才好吃? -
别曲15788373819…… 西红柿鸡蛋面 材料: 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法: 1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入...
@贡侦2076：面有几种做法?
别曲15788373819…… 凉面,拌面,煮面.炒面
@贡侦2076：刀削面托板多长 -
别曲15788373819…… 专业的70cm.一般的40-60都可以了
@贡侦2076：面条的面放什么菜可以光滑 -
别曲15788373819…… 面条的面放鸡蛋、碱、盐可以使面光滑筋道.方法: 1.选择高筋粉,比普通粉好些. 2.500克的面放4个鸡蛋和少许食用碱,可达到光滑,再加少许盐,可使面条筋道. 3.要揉面,为了尽可能的提高面条的筋力和韧性,和面时要反复揉面团,使之均匀,表面光滑有弹性为止. 4.面和好后要醒面,就是放置1小时以上.拉面都要醒很长时间,用塑料布包裹,放置5小时以上,时间长的要放冰箱. 5.加入复合型面粉乳化剂,这种乳化剂在常温下速溶于水,并形成牛奶状细密的微珠,因此把它加入面粉后,会与淀粉、蛋白质形成特殊的复合物,从而改善面条的结构和质地,不过这种方法目前只在食品加工厂里使用.
@贡侦2076：成都的特色小吃是什么 -
别曲15788373819…… 成都名小吃品种繁多:以各色小面到抄手包饺;从糕团汤元到筵席细点; 从凉抖冷食到热饮羹汤;从锅煎油烙到蒸煮烘烤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全. 如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪味兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”“烤红苕”“锅魁夹卤肉”“钵钵鸡”“九尺鹅肠火锅”说不完了
@贡侦2076：经常吃面条对身体好吗? -
别曲15788373819…… 吃面条方便省事,绿色健康,但常吃对身体还是有一定坏处的.1、吃多了会发胖其实面条它的淀粉含量还是非常高的,所以说面条作为一种面食,它属于谨大郑一种高热量的食物,而且面条常常会非常容易给人一种饱腹感,所以说如果我们每...
@贡侦2076：哪的地方小吃好吃? -
别曲15788373819…… 在春熙路口的“中华老字号”小吃——“龙抄手”餐厅,百盛旁边的“赖汤圆”餐厅都是外地人来成都很好的食物选择. 成都的许多名小吃都是以创始人的姓氏冠名的,比如“钟水饺”、“韩包子”、“赖汤圆”、“张凉粉”等等.“钟水饺”...
@贡侦2076：...这天中午,商人来到成都近郊的唐家寺,见是一个平常的小镇,鸡犬宁人面善,商人便走到一家面馆,叫煮一碗面条来,吃了好赶路.成都担担面闻名遐... - 作业帮
别曲15788373819…… [答案] 答案: 解析: (1)购伞找伞(2)小说的主人公是个沉着、冷静、睿智和大气的人.(3)a句的景物描写交代了商人丢伞的原因.或:b句的景物描写预示着商人的雨伞将要失而复得.(4)例:我不能离开此地,因为伞里装着我一生的积蓄.就用身上的...
@贡侦2076：热干面是哪里的风味小吃?
别曲15788373819…… 湖北武汉,我吃过的,一般,没有北方面好吃,就是方便,加工好的,吃的时候在热水里一烫,加点青菜,放点麻酱,再放点调料就行了,属于快餐类,
