为什么啤酒里面加大米不好
@祁封3284：啤酒里加了大米、淀粉、糖浆等等,就不是好啤酒吗? -
利黛19866981923…… 大米、淀粉、糖浆这些配料的都不行,含有这些配方的啤酒,基本就是为了产量而大规模批量生产的工业水啤,自然算不上好啤酒.啤酒里面加了大米、淀粉、糖浆等等,肯定不算是好啤酒.只能算是用来解渴的
@祁封3284：为什么啤酒喝下那么苦?加的料许多不同米真能吃到米,为什么要加米酒进去? -
利黛19866981923…… 苦味是啤酒的重要特征之一,优质的啤酒有爽口的苦味.啤酒的苦味主要来源于啤酒花中的苦味质.啤酒是不能和米酒混合来饮用的,易醉.
@祁封3284：吃啤酒伴米饭有害吗 -
利黛19866981923…… 这个可以一起吃.不用担心都是粮食造的,担心什么.1、不宜同吃熏烤食品 喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质.2、不宜同食海鲜3、不宜和白酒混喝4、患有胃炎的人不宜饮啤酒5、肝病患者不宜饮用啤酒6、服药者不宜饮用啤酒7、痛风患者不宜饮用啤酒8、糖尿病患者不宜饮用啤酒9、不宜饮用过期的啤酒10、不宜经常喝啤酒
@祁封3284：为什么在啤酒里面放些米会冒泡泡? -
利黛19866981923…… 因为他有发酵功能
@祁封3284：啤酒生产过程中为什么选用大米为辅料 -
利黛19866981923…… 随着各种啤酒原料价格的不断上涨,特别是进口麦芽、大米价格的直线上扬,直接导致了啤酒生产成本的大幅上升.为维持企业的生存和发展,各啤酒厂家都在积极应对此项问题,通过技术创新和提高辅料比来消化成本上升的压力.而在啤酒酿...
@祁封3284：做扎啤里面可以放大米吗? -
利黛19866981923…… 做扎啤里面是可以放少量大米的,可以增加一些营养与色泽度的,效果还是很不错的.
@祁封3284：啤酒与米饭 -
利黛19866981923…… 不是化学反应.啤酒中二氧化碳气体的溶解度随温度增高而减小,冰啤酒温度很低,将米饭加入冰啤酒中,米饭周围的啤酒温度升高,其中的二氧化碳溶解读降低,所以被析出,产生气泡.
@祁封3284：在白啤酒中加入稻米起到什么作用?
利黛19866981923…… 在酒中加入米(或饭)可使酒更绵、醇,喝时不易上头,不易醉.
@祁封3284：米酒能和啤酒一起煮吗? -
利黛19866981923…… 可以是可以,就是不建议喝混酒,当然各人对酒精的反应也不一样的江米酒,又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是我国的特产之一.米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒.米酒是我们祖先最早酿制的酒种,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%~20%之间,属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少,几千年来一直受到人们的青睐. 江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化.用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化.米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱.用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品.
利黛19866981923…… 大米、淀粉、糖浆这些配料的都不行,含有这些配方的啤酒,基本就是为了产量而大规模批量生产的工业水啤,自然算不上好啤酒.啤酒里面加了大米、淀粉、糖浆等等,肯定不算是好啤酒.只能算是用来解渴的
@祁封3284：为什么啤酒喝下那么苦?加的料许多不同米真能吃到米,为什么要加米酒进去? -
利黛19866981923…… 苦味是啤酒的重要特征之一,优质的啤酒有爽口的苦味.啤酒的苦味主要来源于啤酒花中的苦味质.啤酒是不能和米酒混合来饮用的,易醉.
@祁封3284：吃啤酒伴米饭有害吗 -
利黛19866981923…… 这个可以一起吃.不用担心都是粮食造的,担心什么.1、不宜同吃熏烤食品 喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质.2、不宜同食海鲜3、不宜和白酒混喝4、患有胃炎的人不宜饮啤酒5、肝病患者不宜饮用啤酒6、服药者不宜饮用啤酒7、痛风患者不宜饮用啤酒8、糖尿病患者不宜饮用啤酒9、不宜饮用过期的啤酒10、不宜经常喝啤酒
@祁封3284：为什么在啤酒里面放些米会冒泡泡? -
利黛19866981923…… 因为他有发酵功能
@祁封3284：啤酒生产过程中为什么选用大米为辅料 -
利黛19866981923…… 随着各种啤酒原料价格的不断上涨,特别是进口麦芽、大米价格的直线上扬,直接导致了啤酒生产成本的大幅上升.为维持企业的生存和发展,各啤酒厂家都在积极应对此项问题,通过技术创新和提高辅料比来消化成本上升的压力.而在啤酒酿...
@祁封3284：做扎啤里面可以放大米吗? -
利黛19866981923…… 做扎啤里面是可以放少量大米的,可以增加一些营养与色泽度的,效果还是很不错的.
@祁封3284：啤酒与米饭 -
利黛19866981923…… 不是化学反应.啤酒中二氧化碳气体的溶解度随温度增高而减小,冰啤酒温度很低,将米饭加入冰啤酒中,米饭周围的啤酒温度升高,其中的二氧化碳溶解读降低,所以被析出,产生气泡.
@祁封3284：在白啤酒中加入稻米起到什么作用?
利黛19866981923…… 在酒中加入米(或饭)可使酒更绵、醇,喝时不易上头,不易醉.
@祁封3284：米酒能和啤酒一起煮吗? -
利黛19866981923…… 可以是可以,就是不建议喝混酒,当然各人对酒精的反应也不一样的江米酒,又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是我国的特产之一.米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒.米酒是我们祖先最早酿制的酒种,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%~20%之间,属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少,几千年来一直受到人们的青睐. 江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化.用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化.米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱.用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品.
