九转肥肠事件视频
@翟倪5544：著名鲁菜“九转大肠”的烹调方发? -
却梦18057428649…… 原料:熟大肠3条(750克)、酱油25克,清汤150克,肉佳粉0.5克,胡椒粉0.5克,葱姜蒜共15克,熟油100克,白糖100克,醋50克,料酒10克,砂仁粉0.5克香菜5克,精盐2克,花椒油15克 作法: 1.准备工作:将熟大肠(细尾部切去不用)切成“板指”段,放沸水中一悼,捞出控净水;葱姜蒜切末. 2.烹调:净锅放火上,添大锅油,烧至七成热,将大肠放入炸至呈大红色,捞出控净油.净锅留底油,烧热,入葱姜蒜爆锅,用醋一烹,放入白糖炒糖色,下大肠裹勺,下酱油清汤、料酒,改慢烤至汤剩l/4时,加胡椒粉、肉桂、砂仁,淋上花椒油,颠翻均匀,撤上香菜末,盛盘中
@翟倪5544：九转大肠是哪里的菜?
却梦18057428649…… 九转大肠”是山东济南的传统名菜.在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,首先制成了香肥可口的“红烧大肠”,赢得顾客的欢迎,逐渐闻名于市.后来在制作方法上又有所改进,即将洗净大肠入开水锅中煮熟后,先入油锅中炸,然后再 加调料和香料烹制,使“红烧大肠”的味道更为鲜美.许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜.一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,别有滋味,为取悦店家喜“九”之癖,并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作,便将其更名为“九转大肠”.从此“九转大肠”一菜便驰名全省,成为山东最著名的菜肴之一.
@翟倪5544：打不开视频,出现播放地址失效,怎样才能打开 -
却梦18057428649…… 文件格式未关联 下次选择打开方式的时候,把“始终使用选择的程序打开这种文件”选项勾选,就好了. 给你个图看看
@翟倪5544：九阴真经九转大肠 -
却梦18057428649…… 在苏州摆摊的多.一般两百到两百五十文之间
@翟倪5544：一盘九转大肠引发的:澄赢楼、登瀛楼,谁家的肠子在飞 -
却梦18057428649…… 家在天津,忽然心血来潮,想吃九转大肠.遂上网查一下dengyinglou显示登瀛楼.查到地址,带上钱包,直奔主题.到了那里,人还不多,深感安慰,怕人多白来一回,吃了以后,才知道为嘛人少.我应该不吃呀.悔呀!!!闲话少说,书归...
@翟倪5544：九阴真经九转大肠里的猪大肠怎么搞 -
却梦18057428649…… 鸡鸣驿的凶野猪身上能出猪大肠,就在鸡鸣驿通往燕京那条路上,刚出鸡鸣驿小镇
@翟倪5544：有知道九转肥肠怎么做的吗,有的来交流下 -
却梦18057428649…… 主料:猪大肠750克 调料:酱油15克,味精5克,醋30克,白砂糖30克,胡椒粉1克,料酒50克,肉桂1克,盐4克,砂仁1克,大蒜5克,香油15克,香菜6克,小葱5克,鸡油15克,姜5克 制作工艺 1.将肥肠洗净煮熟,细尾切去不用,切成2.5 厘...
@翟倪5544：济南特色美食九转大肠是怎样的? -
却梦18057428649…… “九转大肠”出于清光绪初年,由济南“九华楼”酒店首创,九华楼是济南富商杜氏和邰氏所开.杜氏是一巨商,在济南设有9家店铺,酒店是其中之一.这位掌柜对“九”字有着特殊的爱好,什么都要取个九数,因此他所开的店铺字号都冠以...
却梦18057428649…… 原料:熟大肠3条(750克)、酱油25克,清汤150克,肉佳粉0.5克,胡椒粉0.5克,葱姜蒜共15克,熟油100克,白糖100克,醋50克,料酒10克,砂仁粉0.5克香菜5克,精盐2克,花椒油15克 作法: 1.准备工作:将熟大肠(细尾部切去不用)切成“板指”段,放沸水中一悼,捞出控净水;葱姜蒜切末. 2.烹调:净锅放火上,添大锅油,烧至七成热,将大肠放入炸至呈大红色,捞出控净油.净锅留底油,烧热,入葱姜蒜爆锅,用醋一烹,放入白糖炒糖色,下大肠裹勺,下酱油清汤、料酒,改慢烤至汤剩l/4时,加胡椒粉、肉桂、砂仁,淋上花椒油,颠翻均匀,撤上香菜末,盛盘中
@翟倪5544：九转大肠是哪里的菜?
却梦18057428649…… 九转大肠”是山东济南的传统名菜.在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,首先制成了香肥可口的“红烧大肠”,赢得顾客的欢迎,逐渐闻名于市.后来在制作方法上又有所改进,即将洗净大肠入开水锅中煮熟后,先入油锅中炸,然后再 加调料和香料烹制,使“红烧大肠”的味道更为鲜美.许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜.一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,别有滋味,为取悦店家喜“九”之癖,并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作,便将其更名为“九转大肠”.从此“九转大肠”一菜便驰名全省,成为山东最著名的菜肴之一.
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@翟倪5544：九阴真经九转大肠 -
却梦18057428649…… 在苏州摆摊的多.一般两百到两百五十文之间
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却梦18057428649…… 家在天津,忽然心血来潮,想吃九转大肠.遂上网查一下dengyinglou显示登瀛楼.查到地址,带上钱包,直奔主题.到了那里,人还不多,深感安慰,怕人多白来一回,吃了以后,才知道为嘛人少.我应该不吃呀.悔呀!!!闲话少说,书归...
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却梦18057428649…… 主料:猪大肠750克 调料:酱油15克,味精5克,醋30克,白砂糖30克,胡椒粉1克,料酒50克,肉桂1克,盐4克,砂仁1克,大蒜5克,香油15克,香菜6克,小葱5克,鸡油15克,姜5克 制作工艺 1.将肥肠洗净煮熟,细尾切去不用,切成2.5 厘...
@翟倪5544：济南特色美食九转大肠是怎样的? -
却梦18057428649…… “九转大肠”出于清光绪初年,由济南“九华楼”酒店首创,九华楼是济南富商杜氏和邰氏所开.杜氏是一巨商,在济南设有9家店铺,酒店是其中之一.这位掌柜对“九”字有着特殊的爱好,什么都要取个九数,因此他所开的店铺字号都冠以...
