九转肥肠冯森完整版
@鬱将4750：九转肥肠的制做方法? -
言耍15931184131…… 九转肥肠 【食材】 大肠3条、蒜3粒、蒜4粒、姜1块、辣椒1支、葱2支、香菜1支、八角1粒 【调味料】 酱油3大匙、糖1大匙、酒1小匙、香油1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、盐1/3小匙 【做法】 1、大肠加入面粉、盐用手抓匀后,放入清水洗净. 2、...
@鬱将4750：带肠的成语有哪些成语 -
言耍15931184131…… 肠肥脑满 肠回气荡 熬肠刮肚 撑肠拄腹 愁肠九回 愁肠百结 愁肠寸断 撑肠拄肚 愁肠九转 翻肠搅肚 肥肠满脑 肝肠寸断 刚肠嫉恶 刮肠洗胃 回肠百转 徊肠伤气 回肠伤气 回肠寸断 回肠荡气 回肠九转 饥肠辘辘 倾肠倒肚 牵肠割肚 牵肠萦心 牵肠挂肚 ...
@鬱将4750：有没有人到有什么好吃东西的做法? -
言耍15931184131…… 九转肥肠 主料 猪肥肠头1公斤,蒜泥15克,青蒜段10克,香菜末50克. 【调料】 猪大油80克,白糖100克,盐7克,米醋50克,花椒油15克,花椒20粒,葱段、姜片各15克,肉桂面、胡椒粉少许,鸡汤150克. 【作法】 (1) 先用醋和几粒花椒...
@鬱将4750：九转肥肠怎么做? -
言耍15931184131…… 九转大肠的原料: 熟大肠3条(750克)、酱油25克,清汤150克,肉佳粉0.5克,胡椒粉0.5克,葱姜蒜共15克,熟油100克,白糖100克,醋50克,料酒10克,砂仁粉0.5克,香菜5克,精盐2克,花椒油15克 九转大肠的作法: 1、准备工作:将熟大肠(细尾部切去不用)切成“板指”段,放沸水中一悼,捞出控净水;葱姜蒜切末. 2、烹调:净锅放火上,添大锅油,烧至七成热,将大肠放入炸至呈大红色,捞出控净油.净锅留底油,烧热,入葱姜蒜爆锅,用醋一烹,放入白糖炒糖色,下大肠裹勺,下酱油清汤、料酒,改慢烤至汤剩l/4时,加胡椒粉、肉桂、砂仁,淋上花椒油,颠翻均匀,撤上香菜末,盛盘中
@鬱将4750：九转肥肠怎么做 九转肥肠秘制做法大全 -
言耍15931184131…… 原料:肥肠5根 佐料:姜片5片、葱3根、料酒2大勺、胡椒粉1大勺、盐1勺 酱料:生抽3勺、白糖3勺、花椒油1勺、白醋1勺、蒜粒1勺、辣椒粉1/2勺、肉桂粉1/4勺、盐少许、水少许 九转肥肠的做法 1.将买回来的大肠用盐、醋、面粉里里外外洗...
@鬱将4750：求山东第一名菜”九转大肠”的做法,望高人不吝赐教 -
言耍15931184131…… “九转大肠”是山东济南的传统名菜.在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,首先制成了香肥可口的“红烧大肠”,赢得顾客的欢迎,逐渐闻名于市....
@鬱将4750：九转肥肠咋个做? -
言耍15931184131…… 主料 猪肥肠头1公斤,蒜泥15克,青蒜段10克,香菜末50克. 【调料】 猪大油80克,白糖100克,盐7克,米醋50克,花椒油15克,花椒20粒,葱段、姜片各15克,肉桂面、胡椒粉少许,鸡汤150克. 【作法】 (1) 先用醋和几粒花椒搓洗肥肠头,再翻过来冲洗干净.然后放入锅内加清水适量、花椒、葱、姜段者熟(在煮的过程中边煮边用筷子扎眼放油)后,捞出晾凉.然后将肥肠切去两端,世成2厘米的长段,在开水中烫一下,把水控干. (2) 用炒勺把大油烧热,放入白糖25克,用小火炒至深黄色,起小泡时把肠段放入勺中,颠翻几下使肥肠上色,随之烹入米醋和料酒,加入鸡汤、蒜末胡椒粉和盐、75克白糖,用小火将汤浓后,再加入花椒油和肉桂面,颠翻几下即可
@鬱将4750：山东名菜九转大肠有多好吃?为什么叫“九转”?
言耍15931184131…… 相传,九转大肠是清朝光绪初年,济南九华楼酒店创制的菜品.开始名为红烧大肠,后经过多次改进,红烧大肠味道进一步提高.许多名人在该店设宴时均备“红烧大肠”...
言耍15931184131…… 九转肥肠 【食材】 大肠3条、蒜3粒、蒜4粒、姜1块、辣椒1支、葱2支、香菜1支、八角1粒 【调味料】 酱油3大匙、糖1大匙、酒1小匙、香油1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、盐1/3小匙 【做法】 1、大肠加入面粉、盐用手抓匀后,放入清水洗净. 2、...
@鬱将4750：带肠的成语有哪些成语 -
言耍15931184131…… 肠肥脑满 肠回气荡 熬肠刮肚 撑肠拄腹 愁肠九回 愁肠百结 愁肠寸断 撑肠拄肚 愁肠九转 翻肠搅肚 肥肠满脑 肝肠寸断 刚肠嫉恶 刮肠洗胃 回肠百转 徊肠伤气 回肠伤气 回肠寸断 回肠荡气 回肠九转 饥肠辘辘 倾肠倒肚 牵肠割肚 牵肠萦心 牵肠挂肚 ...
@鬱将4750：有没有人到有什么好吃东西的做法? -
言耍15931184131…… 九转肥肠 主料 猪肥肠头1公斤,蒜泥15克,青蒜段10克,香菜末50克. 【调料】 猪大油80克,白糖100克,盐7克,米醋50克,花椒油15克,花椒20粒,葱段、姜片各15克,肉桂面、胡椒粉少许,鸡汤150克. 【作法】 (1) 先用醋和几粒花椒...
@鬱将4750：九转肥肠怎么做? -
言耍15931184131…… 九转大肠的原料: 熟大肠3条(750克)、酱油25克,清汤150克,肉佳粉0.5克,胡椒粉0.5克,葱姜蒜共15克,熟油100克,白糖100克,醋50克,料酒10克,砂仁粉0.5克,香菜5克,精盐2克,花椒油15克 九转大肠的作法: 1、准备工作:将熟大肠(细尾部切去不用)切成“板指”段,放沸水中一悼,捞出控净水;葱姜蒜切末. 2、烹调:净锅放火上,添大锅油,烧至七成热,将大肠放入炸至呈大红色,捞出控净油.净锅留底油,烧热,入葱姜蒜爆锅,用醋一烹,放入白糖炒糖色,下大肠裹勺,下酱油清汤、料酒,改慢烤至汤剩l/4时,加胡椒粉、肉桂、砂仁,淋上花椒油,颠翻均匀,撤上香菜末,盛盘中
@鬱将4750：九转肥肠怎么做 九转肥肠秘制做法大全 -
言耍15931184131…… 原料:肥肠5根 佐料:姜片5片、葱3根、料酒2大勺、胡椒粉1大勺、盐1勺 酱料:生抽3勺、白糖3勺、花椒油1勺、白醋1勺、蒜粒1勺、辣椒粉1/2勺、肉桂粉1/4勺、盐少许、水少许 九转肥肠的做法 1.将买回来的大肠用盐、醋、面粉里里外外洗...
@鬱将4750：求山东第一名菜”九转大肠”的做法,望高人不吝赐教 -
言耍15931184131…… “九转大肠”是山东济南的传统名菜.在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,首先制成了香肥可口的“红烧大肠”,赢得顾客的欢迎,逐渐闻名于市....
@鬱将4750：九转肥肠咋个做? -
言耍15931184131…… 主料 猪肥肠头1公斤,蒜泥15克,青蒜段10克,香菜末50克. 【调料】 猪大油80克,白糖100克,盐7克,米醋50克,花椒油15克,花椒20粒,葱段、姜片各15克,肉桂面、胡椒粉少许,鸡汤150克. 【作法】 (1) 先用醋和几粒花椒搓洗肥肠头,再翻过来冲洗干净.然后放入锅内加清水适量、花椒、葱、姜段者熟(在煮的过程中边煮边用筷子扎眼放油)后,捞出晾凉.然后将肥肠切去两端,世成2厘米的长段,在开水中烫一下,把水控干. (2) 用炒勺把大油烧热,放入白糖25克,用小火炒至深黄色,起小泡时把肠段放入勺中,颠翻几下使肥肠上色,随之烹入米醋和料酒,加入鸡汤、蒜末胡椒粉和盐、75克白糖,用小火将汤浓后,再加入花椒油和肉桂面,颠翻几下即可
@鬱将4750：山东名菜九转大肠有多好吃?为什么叫“九转”?
言耍15931184131…… 相传,九转大肠是清朝光绪初年,济南九华楼酒店创制的菜品.开始名为红烧大肠,后经过多次改进,红烧大肠味道进一步提高.许多名人在该店设宴时均备“红烧大肠”...
