公鸡煲汤100种做法
@督成5179：公鸡怎样做汤才好吃 -
车顺13381465801…… 不建议用高压锅.用砂锅煲出来的汤才好喝,四年的鸡比较老了,大火烧开,中火一个小时,再小火3小时,能充分激发出鸡肉的香味.鸡肾不建议泡酒,可以白水煮来吃,也可以烤着吃.
@督成5179：公鸡怎样炖汤 -
车顺13381465801…… 主料 公鸡 半只 辅料 盐 适量 玉米1根 冬瓜200g 当归 适量 黄芪 适量 党参 适量 红枣 适量 千张1张 步骤1.党参、黄芪、当归洗干净.2.放在锅里冷水下锅.3.放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时.4.冬瓜切块.5.千张切丝.6.玉米切小段.7.煮至鸡肉酥烂.8.放入冬瓜.9.放入玉米.10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可.小贴士 佳宁心得:1、中药不要多,毕竟是汤不是药.而且要冷水下锅才能煮出药性.2、放点玉米汤会更香甜,也可以根据自己的喜欢添加蔬菜.
@督成5179：公鸡如何煲汤 -
车顺13381465801…… 主料:公鸡 辅料:盐 玉米 冬瓜 当归 黄芪 党参 红枣1.党参、黄芪、当归洗干净.2.公鸡放在锅里冷水下锅.3. 放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时.4. 冬瓜切块,玉米切小段.5. 煮至鸡肉酥烂.6. 放入冬瓜.7. 放入玉米.8.再煮20分钟放盐调味即可.
@督成5179：家炖大公鸡的家常做法大全怎么做好吃 -
车顺13381465801…… 1.收拾好的公鸡2.将鸡剁小块3.锅里加底油,葱姜蒜炝锅,下入公鸡4.不停的煸炒(这是用农村地炉子炖的),将油炒出来5.加清水,水开了,加五香粉6.加酱油,盐,小火慢炖,这种笨鸡不爱熟,所以一定要多炖一会.7.最后大火收汁,关火加味精,撒点葱花,胡萝卜丝和香菜.
@督成5179：公鸡汤的做法,公鸡汤怎么做好吃,公鸡汤的家常 -
车顺13381465801…… 材料 土鸡1只,干香菇10朵,葱少许 做法 1.土鸡洗净切块,先煮掉血水. 2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖 3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇 4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱
@督成5179：怎样炖土公鸡好吃 -
车顺13381465801…… 一、土公鸡可以红烧好吃.选用农村一年以上土公鸡,肉质鲜美,营养好. 二、红烧土公鸡的做法: 1、活土公鸡洗净剁成块. 2、放姜块,葱段,八角,蒜头,大火翻炒几分钟. 3、然后放料酒,酱油,啤酒,继续大火翻炒几分钟. 4、兑冷水放盐和糖,小火慢炖至汤快干. 5、约半小时,大火收汁翻炒,放青椒段和葱花起锅即可食用. 回答满意还请采纳,这样才有更多的精力帮助他人,谢谢!
@督成5179：煲公鸡汤放什么料 -
车顺13381465801…… 材料 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许.做法1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用.2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定.3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅.
@督成5179：哪种公鸡炖的汤最好喝?如何做美味家常鸡汤? -
车顺13381465801…… 1》清炖鸡参汤主料: 水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克. 辅料:精盐6克,料酒35克,葱10克,姜10克,味精5克,高汤1000克. 制法:①将发好的海参洗净,下开水锅汆...
@督成5179：怎样炖公鸡汤 -
车顺13381465801…… 如何做公鸡汤: ?原料: 嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片. 做法: 1、嫩公鸡剖净,去内脏,洗净斩块;肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净,备用. 2、将以上备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,放入锅内用文火隔水炖2—...
@督成5179：农家炖大公鸡的做法有哪些呢? -
车顺13381465801…… 原 料:大公鸡一只,葱1根,姜1小块,花椒6-8粒,八角1个 调 料:酱油1汤匙,盐2小勺 做 法: 1. 把切成段的大公鸡尽量放在冷水中泡出血水; 2.锅中不放入油,下入已经沥干水分的鸡块,煸炒,让其油份都煸炒出来; 3.油份出的差不多了,肉的颜色也变了,就放入酱油; 4.放入葱段,姜片;放入花椒6-8粒,八角1个; 5.盛出放入炖锅中,炖锅中倒入开水,放入火上大火烧开,小火炖1个小时后放盐,再炖半个小时直到肉酥烂为止.
车顺13381465801…… 不建议用高压锅.用砂锅煲出来的汤才好喝,四年的鸡比较老了,大火烧开,中火一个小时,再小火3小时,能充分激发出鸡肉的香味.鸡肾不建议泡酒,可以白水煮来吃,也可以烤着吃.
@督成5179：公鸡怎样炖汤 -
车顺13381465801…… 主料 公鸡 半只 辅料 盐 适量 玉米1根 冬瓜200g 当归 适量 黄芪 适量 党参 适量 红枣 适量 千张1张 步骤1.党参、黄芪、当归洗干净.2.放在锅里冷水下锅.3.放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时.4.冬瓜切块.5.千张切丝.6.玉米切小段.7.煮至鸡肉酥烂.8.放入冬瓜.9.放入玉米.10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可.小贴士 佳宁心得:1、中药不要多,毕竟是汤不是药.而且要冷水下锅才能煮出药性.2、放点玉米汤会更香甜,也可以根据自己的喜欢添加蔬菜.
@督成5179：公鸡如何煲汤 -
车顺13381465801…… 主料:公鸡 辅料:盐 玉米 冬瓜 当归 黄芪 党参 红枣1.党参、黄芪、当归洗干净.2.公鸡放在锅里冷水下锅.3. 放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时.4. 冬瓜切块,玉米切小段.5. 煮至鸡肉酥烂.6. 放入冬瓜.7. 放入玉米.8.再煮20分钟放盐调味即可.
@督成5179：家炖大公鸡的家常做法大全怎么做好吃 -
车顺13381465801…… 1.收拾好的公鸡2.将鸡剁小块3.锅里加底油,葱姜蒜炝锅,下入公鸡4.不停的煸炒(这是用农村地炉子炖的),将油炒出来5.加清水,水开了,加五香粉6.加酱油,盐,小火慢炖,这种笨鸡不爱熟,所以一定要多炖一会.7.最后大火收汁,关火加味精,撒点葱花,胡萝卜丝和香菜.
@督成5179：公鸡汤的做法,公鸡汤怎么做好吃,公鸡汤的家常 -
车顺13381465801…… 材料 土鸡1只,干香菇10朵,葱少许 做法 1.土鸡洗净切块,先煮掉血水. 2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖 3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇 4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱
@督成5179：怎样炖土公鸡好吃 -
车顺13381465801…… 一、土公鸡可以红烧好吃.选用农村一年以上土公鸡,肉质鲜美,营养好. 二、红烧土公鸡的做法: 1、活土公鸡洗净剁成块. 2、放姜块,葱段,八角,蒜头,大火翻炒几分钟. 3、然后放料酒,酱油,啤酒,继续大火翻炒几分钟. 4、兑冷水放盐和糖,小火慢炖至汤快干. 5、约半小时,大火收汁翻炒,放青椒段和葱花起锅即可食用. 回答满意还请采纳,这样才有更多的精力帮助他人,谢谢!
@督成5179：煲公鸡汤放什么料 -
车顺13381465801…… 材料 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许.做法1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用.2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定.3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅.
@督成5179：哪种公鸡炖的汤最好喝?如何做美味家常鸡汤? -
车顺13381465801…… 1》清炖鸡参汤主料: 水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克. 辅料:精盐6克,料酒35克,葱10克,姜10克,味精5克,高汤1000克. 制法:①将发好的海参洗净,下开水锅汆...
@督成5179：怎样炖公鸡汤 -
车顺13381465801…… 如何做公鸡汤: ?原料: 嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片. 做法: 1、嫩公鸡剖净,去内脏,洗净斩块;肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净,备用. 2、将以上备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,放入锅内用文火隔水炖2—...
@督成5179：农家炖大公鸡的做法有哪些呢? -
车顺13381465801…… 原 料:大公鸡一只,葱1根,姜1小块,花椒6-8粒,八角1个 调 料:酱油1汤匙,盐2小勺 做 法: 1. 把切成段的大公鸡尽量放在冷水中泡出血水; 2.锅中不放入油,下入已经沥干水分的鸡块,煸炒,让其油份都煸炒出来; 3.油份出的差不多了,肉的颜色也变了,就放入酱油; 4.放入葱段,姜片;放入花椒6-8粒,八角1个; 5.盛出放入炖锅中,炖锅中倒入开水,放入火上大火烧开,小火炖1个小时后放盐,再炖半个小时直到肉酥烂为止.
