凉拌木耳要焯水多长时间
@臧雨6866：拌木耳时要用开水焯一下,焯多长时间比较合适? -
伊径15683491976…… 基本我拌木耳不用水焯 都是直接拌的 但是焯下比较好 建议不要太久 不要超过5分钟,其实木耳很容易熟的,用热水焯完马上过冷水会让它变脆的,如果不马上上桌,还可以放冰箱里一会儿会更爽口的 下面把黑白木耳的功能说下 黑木耳 似蛾蝶...
@臧雨6866：凉拌黑木耳:泡发后需要用沸水焯多长时间? -
伊径15683491976…… 根据个人口感喜好,有以下几种: 1、不煮,直接凉拌. 2、最长不要超过30分钟. 3、最短5-10分钟即可. 凉拌黑木耳做法:原料需要黑木耳、蒜泥、盐、青红椒、胡椒粉、干辣椒泡的水、胡萝卜、味精、凉拌醋,材料准备好以后将黑木耳放...
@臧雨6866：凉拌木耳要煮多久才熟(木耳焯水几分钟熟)
伊径15683491976…… 凉拌木耳在制作的时候木耳不能煮制太久,基本上煮2-3分钟左右就可以了,但是同样时间也不能太短,否则难以完全清除木耳上面的细菌,食用后会导致身体不适.凉拌...
@臧雨6866：木耳拌凉菜需要烫几分钟 -
伊径15683491976…… 要用淡盐水泡发,择干净,烫两分钟最好吃,要放点芹菜,胡萝卜,加点白糖,盐,香油,葱花,醋,带芝麻的辣椒油淋点一拌,哇,太香了!我还没吃午饭,要留口水了!哈哈 木 耳是菌类,一定要焯一下再吃.放凉后,再拌凉菜. 1、凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘.它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜. 2、凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目. 3、在上餐次序上,冷菜通常都是放在最前面,起到点饥,开胃的作用.
@臧雨6866：黑木耳煮多久可以凉拌 -
伊径15683491976…… 如果是新鲜木耳,放开水里抄一下就可以. 如果是干木耳,先要放冷水里泡六小时左右,完全发泡开,再放到开水里抄一下就可以了.
@臧雨6866：拌木耳里面放什么调料? -
伊径15683491976…… 素拌木耳 材料 : 东北黑木耳20克、葱丝10克、胡萝卜30克、香菜段30克、蒜蓉10克 调味料 :盐4克、红油10克、白糖5克、味精2克、鸡精1克、香油15克、陈醋少许 做法 : 1.黑木耳泡发洗净切小块; 2.锅上火,加入清水烧沸,放入黑木耳,...
@臧雨6866：新鲜木耳吃前如何处理
伊径15683491976…… 1,清洗 2,水开后下清洗好的木耳焯水,要焯透(约3分钟左右,一定要水开一会啊,切记此过程不要盖锅盖,关键所在) 3,清水漂洗 4,或炒或凉拌
@臧雨6866：木耳凉拌需要煮熟吗 -
伊径15683491976…… 木耳凉拌是需要煮熟的.先把洗干净的木耳在水里煮三分钟,在冷却,最后凉拌.煮熟的木耳更利于营养的吸收.
@臧雨6866：洋葱木耳咋凉拌 -
伊径15683491976…… 洋葱木耳的凉拌方法如下: 1、用温水快速泡发木耳(大概十分钟).把泡发好的木耳收拾清洗干净. 2、攥干水分(比较大的朵,用手撕开),备用. 3、圆葱去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝,备用. 4、香菜收拾清洗干净,控...
@臧雨6866：木耳凉拌时需要煮熟吗 -
伊径15683491976…… 一般不煮熟,只需把冷水发好的黑木耳放进开水锅中焯水即可.倘若久煮,木耳中的胶质会融化,从而影响口感.
伊径15683491976…… 基本我拌木耳不用水焯 都是直接拌的 但是焯下比较好 建议不要太久 不要超过5分钟,其实木耳很容易熟的,用热水焯完马上过冷水会让它变脆的,如果不马上上桌,还可以放冰箱里一会儿会更爽口的 下面把黑白木耳的功能说下 黑木耳 似蛾蝶...
@臧雨6866：凉拌黑木耳:泡发后需要用沸水焯多长时间? -
伊径15683491976…… 根据个人口感喜好,有以下几种: 1、不煮,直接凉拌. 2、最长不要超过30分钟. 3、最短5-10分钟即可. 凉拌黑木耳做法:原料需要黑木耳、蒜泥、盐、青红椒、胡椒粉、干辣椒泡的水、胡萝卜、味精、凉拌醋,材料准备好以后将黑木耳放...
@臧雨6866：凉拌木耳要煮多久才熟(木耳焯水几分钟熟)
伊径15683491976…… 凉拌木耳在制作的时候木耳不能煮制太久,基本上煮2-3分钟左右就可以了,但是同样时间也不能太短,否则难以完全清除木耳上面的细菌,食用后会导致身体不适.凉拌...
@臧雨6866：木耳拌凉菜需要烫几分钟 -
伊径15683491976…… 要用淡盐水泡发,择干净,烫两分钟最好吃,要放点芹菜,胡萝卜,加点白糖,盐,香油,葱花,醋,带芝麻的辣椒油淋点一拌,哇,太香了!我还没吃午饭,要留口水了!哈哈 木 耳是菌类,一定要焯一下再吃.放凉后,再拌凉菜. 1、凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘.它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜. 2、凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目. 3、在上餐次序上,冷菜通常都是放在最前面,起到点饥,开胃的作用.
@臧雨6866：黑木耳煮多久可以凉拌 -
伊径15683491976…… 如果是新鲜木耳,放开水里抄一下就可以. 如果是干木耳,先要放冷水里泡六小时左右,完全发泡开,再放到开水里抄一下就可以了.
@臧雨6866：拌木耳里面放什么调料? -
伊径15683491976…… 素拌木耳 材料 : 东北黑木耳20克、葱丝10克、胡萝卜30克、香菜段30克、蒜蓉10克 调味料 :盐4克、红油10克、白糖5克、味精2克、鸡精1克、香油15克、陈醋少许 做法 : 1.黑木耳泡发洗净切小块; 2.锅上火,加入清水烧沸,放入黑木耳,...
@臧雨6866：新鲜木耳吃前如何处理
伊径15683491976…… 1,清洗 2,水开后下清洗好的木耳焯水,要焯透(约3分钟左右,一定要水开一会啊,切记此过程不要盖锅盖,关键所在) 3,清水漂洗 4,或炒或凉拌
@臧雨6866：木耳凉拌需要煮熟吗 -
伊径15683491976…… 木耳凉拌是需要煮熟的.先把洗干净的木耳在水里煮三分钟,在冷却,最后凉拌.煮熟的木耳更利于营养的吸收.
@臧雨6866：洋葱木耳咋凉拌 -
伊径15683491976…… 洋葱木耳的凉拌方法如下: 1、用温水快速泡发木耳(大概十分钟).把泡发好的木耳收拾清洗干净. 2、攥干水分(比较大的朵,用手撕开),备用. 3、圆葱去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝,备用. 4、香菜收拾清洗干净,控...
@臧雨6866：木耳凉拌时需要煮熟吗 -
伊径15683491976…… 一般不煮熟,只需把冷水发好的黑木耳放进开水锅中焯水即可.倘若久煮,木耳中的胶质会融化,从而影响口感.
