凉拌菜里透明的脆脆的像粗粉丝
@周翔3029：街上卖的拌凉菜里有一种,长的像粉条的透亮又清脆的东西是什么呀 -
颜茗13286876958…… 海蜇透亮爽脆
@周翔3029：凉拌素菜里面有一种丝是什么 -
颜茗13286876958…… 如果你说的真是“凉拌素菜”的话就是豆腐皮切的丝,这是正宗的做法,有卖的.要是海蜇丝的话就不是“素”菜了.还有海蜇丝就是海蜇皮切的丝,另外还有海蜇头,通常吃海蜇头的少.说海蜇丝不是海蜇的我真无语了...
@周翔3029：有种凉拌菜是白色像粉丝的那种 ,吃起来脆脆的,那到底是叫什么的啊? -
颜茗13286876958…… 石花菜(学名:Gelidium amansii),石花菜目石花菜科植物. 石花菜藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm,单轴型,皮层细胞间具有许多根样丝,四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂.石花菜的分布很广,属世界性的红藻,喜阴, 生长在水深 10m 以内的海底岩石上.
@周翔3029：透明像粉丝拌凉菜用的是什么 -
颜茗13286876958…… 这个叫做海蜇丝,麻辣烫里面也可以放的,挺好吃的
@周翔3029：凉拌芹菜中常用的一种东西 像粉丝 不过是 扁的 吃起来还有点硬硬的 有点像锅巴 -
颜茗13286876958…… 像粉丝透明的吗,那个是魔芋做的,我买过,硬硬的不好吃,不透明的就是腐竹了吧
@周翔3029：拌凉菜,像粉丝的请问叫什么?如图 -
颜茗13286876958…… 我们这叫凉粉,调味好了很好吃,不过如果是在外面买的话不建议细菌多
@周翔3029：商场里卖的凉拌菜是海蜇吗? -
颜茗13286876958…… 那是海蛰皮 海蛰皮是被处理过的海蛰,不处理的话,海蜇就化成水了 所以貌似跟海产品那个海蜇不一样!
@周翔3029：请教一下,有一种凉菜,里面有一种黑色的像粉丝一样的东西,细的这个菜叫什么,最好有图片,挺急的,在线 -
颜茗13286876958…… 每个地区的凉拌都不一样,不知道你说的凉菜是不是凉拌,细的黑色的我就想到2种东西,切丝的海带,还有奇怪的海蛰.如果不是的说不会是木薯粉吧?没见过这东西能凉拌.你说详细一点我定能帮你找到,马上妥妥的. 酸辣蕨根粉不会是这个吧
@周翔3029：凉拌粉丝要哪种是泡出来是透明的 -
颜茗13286876958…… 普通的,很细,圆的,白色!有按公斤买,超市也有整包卖. 泡之前是硬的白色,泡大概10分钟后就变软,透明的
颜茗13286876958…… 海蜇透亮爽脆
@周翔3029：凉拌素菜里面有一种丝是什么 -
颜茗13286876958…… 如果你说的真是“凉拌素菜”的话就是豆腐皮切的丝,这是正宗的做法,有卖的.要是海蜇丝的话就不是“素”菜了.还有海蜇丝就是海蜇皮切的丝,另外还有海蜇头,通常吃海蜇头的少.说海蜇丝不是海蜇的我真无语了...
@周翔3029：有种凉拌菜是白色像粉丝的那种 ,吃起来脆脆的,那到底是叫什么的啊? -
颜茗13286876958…… 石花菜(学名:Gelidium amansii),石花菜目石花菜科植物. 石花菜藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm,单轴型,皮层细胞间具有许多根样丝,四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂.石花菜的分布很广,属世界性的红藻,喜阴, 生长在水深 10m 以内的海底岩石上.
@周翔3029：透明像粉丝拌凉菜用的是什么 -
颜茗13286876958…… 这个叫做海蜇丝,麻辣烫里面也可以放的,挺好吃的
@周翔3029：凉拌芹菜中常用的一种东西 像粉丝 不过是 扁的 吃起来还有点硬硬的 有点像锅巴 -
颜茗13286876958…… 像粉丝透明的吗,那个是魔芋做的,我买过,硬硬的不好吃,不透明的就是腐竹了吧
@周翔3029：拌凉菜,像粉丝的请问叫什么?如图 -
颜茗13286876958…… 我们这叫凉粉,调味好了很好吃,不过如果是在外面买的话不建议细菌多
@周翔3029：商场里卖的凉拌菜是海蜇吗? -
颜茗13286876958…… 那是海蛰皮 海蛰皮是被处理过的海蛰,不处理的话,海蜇就化成水了 所以貌似跟海产品那个海蜇不一样!
@周翔3029：请教一下,有一种凉菜,里面有一种黑色的像粉丝一样的东西,细的这个菜叫什么,最好有图片,挺急的,在线 -
颜茗13286876958…… 每个地区的凉拌都不一样,不知道你说的凉菜是不是凉拌,细的黑色的我就想到2种东西,切丝的海带,还有奇怪的海蛰.如果不是的说不会是木薯粉吧?没见过这东西能凉拌.你说详细一点我定能帮你找到,马上妥妥的. 酸辣蕨根粉不会是这个吧
@周翔3029：凉拌粉丝要哪种是泡出来是透明的 -
颜茗13286876958…… 普通的,很细,圆的,白色!有按公斤买,超市也有整包卖. 泡之前是硬的白色,泡大概10分钟后就变软,透明的
