北方特色菜谱大全
@逯泡3538：有什么好吃的北方菜? -
叔奔19172472682…… 人懒,又不想对不起自己的胃,有什么办法做菜可以又省事又好吃?下面的这些菜谱通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低、营养丰富,实在是懒人厨师的看家法宝.一、鸡蛋鸡蛋是懒人厨师的一大救星.它营养丰富、易于保存、不...
@逯泡3538：适合北方人的特色菜 -
叔奔19172472682…… 我本人就是北方人,我所知道的就是些北方人常吃的菜,例如;酱骨架,乱炖,软炸里脊肉,酸菜粉,红烧带鱼,小鸡炖蘑菇,酸辣萝卜丝,葱爆肉片,锅包肉,韭菜炒鸡蛋,木须柿子,狮子头,甩袖汤,石锅羊肉,旮哒汤,地三鲜,熘肝尖,溜三样,溜肥肠,好像这些是最畅销的,这些也是我最爱吃的东北人基本上都爱吃,有一个算一个,你不妨参考一下
@逯泡3538：适合北方人的食谱 -
叔奔19172472682…… 小鸡炖蘑菇,红烧鲤鱼,家常凉菜,如果虾是活的就白灼,是死的就油爆(具体做法请百度一下)松仁玉米,豆角炖排骨或五花肉炖豆角,一个冷拼(红肠,小肚之类的),一个鱼香茄子.8个菜够了吧?主食嘛,芹菜馅水饺或者米饭都行,嫌...
@逯泡3538：提供一些简单的北方家常菜菜谱 -
叔奔19172472682…… 1、酸辣土豆丝:
@逯泡3538：北方过年都做什么菜? -
叔奔19172472682…… 1、鲤鱼 一定要有的 寓意 年年有鱼 2、小鸡 我们家一般吃小鸡炖蘑菇 3、蒜台炒肉 跟上面的一样 4、红焖肘子 酱油焖的 我妈做的很好吃 5、香辣肉丝 香菜 干辣椒炒的 6、干煸茧蛹 偶尔,
@逯泡3538：东北特色菜有哪些 -
叔奔19172472682…… 土生土长东北人,黑龙江大庆.给楼主讲一下吧:酸菜炖猪肉(可以加粉条):炖归炖,汤一般不会太满,也不会太稀,酸咸口. 锅包肉:与糖醋里脊类似,但肉片大得多,且皮更脆,外酥里嫩,酸甜口,哈尔滨最正宗; 沈阳版锅包肉(我倾...
@逯泡3538：最地道的北方菜有哪些 -
叔奔19172472682…… 北方菜是以黄河流域以北广大地区,华北地区、京津地区、东北三省、内蒙古地区、晋、陕等大部地区,都是北方菜的范围,是以四大菜系之一的山东菜为主干. 京津菜,即北京、天津菜的简称.早在先秦时期,北京即有诸侯的建置,周武王...
@逯泡3538：北方特色菜 -
叔奔19172472682…… 郫辣酱炖倭瓜:把倭瓜或小金瓜去皮切成三厘米左右的菱形块,锅里倒油放葱花、姜丝煸炒瓜块,加酱油、鸡精、醋少许、大料两颗至5成熟,放入郫辣酱(咸不用另加盐),再加水,没过瓜块即可大火烧开转到中火,最后转小火收汤.
@逯泡3538：家常菜的做法大全 东北家常菜做法大全 -
叔奔19172472682…… 东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食...
@逯泡3538：北方特色菜怎么做?大家教几道?
叔奔19172472682…… 京酱肉丝 酸辣白菜 东北乱炖 全是好菜
叔奔19172472682…… 人懒,又不想对不起自己的胃,有什么办法做菜可以又省事又好吃?下面的这些菜谱通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低、营养丰富,实在是懒人厨师的看家法宝.一、鸡蛋鸡蛋是懒人厨师的一大救星.它营养丰富、易于保存、不...
@逯泡3538：适合北方人的特色菜 -
叔奔19172472682…… 我本人就是北方人,我所知道的就是些北方人常吃的菜,例如;酱骨架,乱炖,软炸里脊肉,酸菜粉,红烧带鱼,小鸡炖蘑菇,酸辣萝卜丝,葱爆肉片,锅包肉,韭菜炒鸡蛋,木须柿子,狮子头,甩袖汤,石锅羊肉,旮哒汤,地三鲜,熘肝尖,溜三样,溜肥肠,好像这些是最畅销的,这些也是我最爱吃的东北人基本上都爱吃,有一个算一个,你不妨参考一下
@逯泡3538：适合北方人的食谱 -
叔奔19172472682…… 小鸡炖蘑菇,红烧鲤鱼,家常凉菜,如果虾是活的就白灼,是死的就油爆(具体做法请百度一下)松仁玉米,豆角炖排骨或五花肉炖豆角,一个冷拼(红肠,小肚之类的),一个鱼香茄子.8个菜够了吧?主食嘛,芹菜馅水饺或者米饭都行,嫌...
@逯泡3538：提供一些简单的北方家常菜菜谱 -
叔奔19172472682…… 1、酸辣土豆丝:
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@逯泡3538：东北特色菜有哪些 -
叔奔19172472682…… 土生土长东北人,黑龙江大庆.给楼主讲一下吧:酸菜炖猪肉(可以加粉条):炖归炖,汤一般不会太满,也不会太稀,酸咸口. 锅包肉:与糖醋里脊类似,但肉片大得多,且皮更脆,外酥里嫩,酸甜口,哈尔滨最正宗; 沈阳版锅包肉(我倾...
@逯泡3538：最地道的北方菜有哪些 -
叔奔19172472682…… 北方菜是以黄河流域以北广大地区,华北地区、京津地区、东北三省、内蒙古地区、晋、陕等大部地区,都是北方菜的范围,是以四大菜系之一的山东菜为主干. 京津菜,即北京、天津菜的简称.早在先秦时期,北京即有诸侯的建置,周武王...
@逯泡3538：北方特色菜 -
叔奔19172472682…… 郫辣酱炖倭瓜:把倭瓜或小金瓜去皮切成三厘米左右的菱形块,锅里倒油放葱花、姜丝煸炒瓜块,加酱油、鸡精、醋少许、大料两颗至5成熟,放入郫辣酱(咸不用另加盐),再加水,没过瓜块即可大火烧开转到中火,最后转小火收汤.
@逯泡3538：家常菜的做法大全 东北家常菜做法大全 -
叔奔19172472682…… 东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食...
@逯泡3538：北方特色菜怎么做?大家教几道?
叔奔19172472682…… 京酱肉丝 酸辣白菜 东北乱炖 全是好菜
