升糖指数一览表

@骆荆5578：血糖生成指数(医学术语) - 搜狗百科
于奚19550408277…… 蒸红薯,升糖指数

@骆荆5578：220种食物升糖指数表 -
于奚19550408277…… 高GI食物(GI大于等于70)·精制主食:精粉馒头、小麦粉面条、大米(糯米)饭、油条;·薯类及水果等:土豆泥、煮红薯、胡萝卜、南瓜、西瓜;·即食食品:白面包、葡萄糖、麦芽糖、饼干、蜂蜜.中GI食物(GI在55-70之间)·主食:...

@骆荆5578：各种粗粮面粉的升糖指数表? -
于奚19550408277…… 各种粗粮面粉升糖指数表如下: 法国面包93 279 吐司 91 264 麻糬 85 235 白米饭 84 356 乌龙面 80 270 红豆饭 77 189 贝果75 157 面包粉 70 373 胚芽米 70 354 牛角面包 68 448面线68 356 意大利面 65 378 糙米片 65 365 白米加糙米 65 353 ...

@骆荆5578：米饭的升糖指数是多少
于奚19550408277…… 米饭的升糖指数是83,升糖指数全称为“血糖生成指数”,是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力.升糖指数>70为高升糖指数食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,转化为葡萄糖的速度快,血糖迅速升高;升糖指数≤55为低升糖指数食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,转化为葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成,使血糖不致于飙升.

@骆荆5578：青瓜升糖指数
于奚19550408277…… 黄瓜的升糖指数小于15,属于低升糖指数食品,糖尿病患者可以吃.升糖指数指食物血糖生成指数,英文简称为Gl.主要反应食物引起餐后血糖升高的指数,指数越高,表明这种食物吃下去以后会导致快速的血糖升高.指数越低,餐后血糖升高越慢.