南雄酿豆腐的家常做法
@云向1286：南雄酿豆腐的做法步骤图,南雄酿豆腐怎么做 -
雍叔18990643418…… 材料 主料:豆腐300克,香菇3只,榨菜,酱油,糖,香油,淀粉适量.做法(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用.
@云向1286：求酿豆腐的配料方法?
雍叔18990643418…… 用芋刷哩刷好芋蓉可以加一小个香芋味更香,加上小虾米,香菇腊肉等等材料剁碎拌匀,炒熟.有些人家还会按不同口味加入不同的馅料.然后把大块的油豆腐包开个小口,把里面的瓤挖出,再酿入早已配好,炒熟的馅,放入蒸锅蒸熟即可食用
@云向1286：客家酿豆腐怎么做好吃,客家酿豆腐的家常做法 -
雍叔18990643418…… 客家酿豆腐怎么做好吃 材料 豆腐4片,猪绞肉200g,蒜米末1汤匙,虾米1小把,鸡蛋1个,盐1小匙,鸡粉半小匙 做法1、豆腐先抹上一点盐备用.2、猪绞肉加入已剁碎的蒜米和虾米,鸡蛋、盐和鸡粉,搅拌均匀.(喜欢咸鱼的可以将虾米换成咸鱼,用新鲜虾肉也可以)3、将每片豆腐切成四小块,用筷子往中间夹开.4、将肉馅酿入豆腐中,肉馅多或少看个人口味.5、热油锅,用中火炸至金黄色.
@云向1286：酿豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
雍叔18990643418…… 酿豆腐 【材料】 三角油豆腐200克、猪肉末300克、香菜末、葱花5克、淀粉、白糖、盐适量、剁椒、上等蚝油、酱油1茶匙、鸡蛋1个 【做法】 1.在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀. 2.把三角油豆腐对半切,中间挖空,塞入搅拌好的肉末,然后抹平. 3.包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮. 4.用香菜末、剁椒、蚝油、白糖和适量清水混合成调料,并加入一点煮油豆腐的水勾芡,倒入锅中一起煮即可.
@云向1286：煎酿白豆腐怎样做才好吃? -
雍叔18990643418…… 东江酿豆腐的特色:豆味香浓,农家感觉. 教您东江酿豆腐怎么做,如何做东江酿豆腐才好吃1、将五花肉切成丁,香葱切成葱花,香菇切成丁,将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许生粉搅拌均匀成馅待用; 2、将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅; 3、坐锅点火放油,油热放入酿好的豆腐煎熟,再倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油,待汁浓时出锅装盘.
@云向1286：豆腐酿的做法,豆腐酿怎么做好吃,豆腐酿的家常 -
雍叔18990643418…… 菜谱做法:1.选购大小均匀的豆腐泡,用开水烫一下,挤出水份备用.2.猪肉剁成肉碎,拿大碗装好备用,3.把姜末、生抽、蚝油、食用油,生粉、十三香加入肉碎搅拌均匀.还有盐,(盐少量因为煮的时候还要加生抽、蚝油)4.调料拌匀后,加...
@云向1286：酿水豆腐的做法,酿水豆腐怎么做好吃,酿水豆腐的家常 -
雍叔18990643418…… 酿水豆腐的做法步骤1 一片老豆腐切6方块,用勺子挖出一个坑来,尽量挖深一点2 肉泥,韭菜末,胡萝卜末,盐,十三香,植物油活在一起.填满坑3 大火蒸10分钟4 蚝油加点水煮开和西红柿一起煮到西红柿软了5 豆腐证10分钟后把盘子里的水倒掉6 西红柿汁倒在豆腐上,再蒸5分钟7 出国前把豆腐上面的西红柿皮拿走,就可以上桌了
@云向1286：酿豆腐怎么做?材料步骤… -
雍叔18990643418…… 总述:先将水豆腐切成火柴盒大小的豆腐块炸成黄色,再将半肥半瘦猪肉剁碎掺入鱼肉“吊胶”做成“肉馅”.将“肉馅”“酿”入小块油炸豆腐内,并盛于瓦煲之内加火,焖熟,再加进酱油、葱花等配料.吃起来十分可口.若用白豆腐(不炸...
@云向1286：蒸酿豆腐的做法,蒸酿豆腐怎么做好吃,蒸酿豆腐的家常 -
雍叔18990643418…… 蒸酿豆腐的做法 1.将五花肉剁碎,放小碗内,磨入少许姜蓉 2.加入1/4小匙盐 3.加入少许淀粉 4.用筷子拌匀,做成馅料 5.将嫩豆腐取出,切成8块 6.用铁汤匙在每块豆腐块上挖出凹洞 7.在凹洞上撒些淀粉 8.填入肉馅 9.把酿有肉馅的豆腐块放在锅内大火蒸约10分钟 10.倒出豆腐蒸出的水,撒些葱丝在豆腐上 11.玉米油烧热淋在豆腐块上 12.倒上酱油即可(先倒酱油后淋油较好,我烧好了油就直接倒,忘了酱油了)
雍叔18990643418…… 材料 主料:豆腐300克,香菇3只,榨菜,酱油,糖,香油,淀粉适量.做法(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用.
@云向1286：求酿豆腐的配料方法?
雍叔18990643418…… 用芋刷哩刷好芋蓉可以加一小个香芋味更香,加上小虾米,香菇腊肉等等材料剁碎拌匀,炒熟.有些人家还会按不同口味加入不同的馅料.然后把大块的油豆腐包开个小口,把里面的瓤挖出,再酿入早已配好,炒熟的馅,放入蒸锅蒸熟即可食用
@云向1286：客家酿豆腐怎么做好吃,客家酿豆腐的家常做法 -
雍叔18990643418…… 客家酿豆腐怎么做好吃 材料 豆腐4片,猪绞肉200g,蒜米末1汤匙,虾米1小把,鸡蛋1个,盐1小匙,鸡粉半小匙 做法1、豆腐先抹上一点盐备用.2、猪绞肉加入已剁碎的蒜米和虾米,鸡蛋、盐和鸡粉,搅拌均匀.(喜欢咸鱼的可以将虾米换成咸鱼,用新鲜虾肉也可以)3、将每片豆腐切成四小块,用筷子往中间夹开.4、将肉馅酿入豆腐中,肉馅多或少看个人口味.5、热油锅,用中火炸至金黄色.
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雍叔18990643418…… 酿豆腐 【材料】 三角油豆腐200克、猪肉末300克、香菜末、葱花5克、淀粉、白糖、盐适量、剁椒、上等蚝油、酱油1茶匙、鸡蛋1个 【做法】 1.在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀. 2.把三角油豆腐对半切,中间挖空,塞入搅拌好的肉末,然后抹平. 3.包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮. 4.用香菜末、剁椒、蚝油、白糖和适量清水混合成调料,并加入一点煮油豆腐的水勾芡,倒入锅中一起煮即可.
@云向1286：煎酿白豆腐怎样做才好吃? -
雍叔18990643418…… 东江酿豆腐的特色:豆味香浓,农家感觉. 教您东江酿豆腐怎么做,如何做东江酿豆腐才好吃1、将五花肉切成丁,香葱切成葱花,香菇切成丁,将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许生粉搅拌均匀成馅待用; 2、将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅; 3、坐锅点火放油,油热放入酿好的豆腐煎熟,再倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油,待汁浓时出锅装盘.
@云向1286：豆腐酿的做法,豆腐酿怎么做好吃,豆腐酿的家常 -
雍叔18990643418…… 菜谱做法:1.选购大小均匀的豆腐泡,用开水烫一下,挤出水份备用.2.猪肉剁成肉碎,拿大碗装好备用,3.把姜末、生抽、蚝油、食用油,生粉、十三香加入肉碎搅拌均匀.还有盐,(盐少量因为煮的时候还要加生抽、蚝油)4.调料拌匀后,加...
@云向1286：酿水豆腐的做法,酿水豆腐怎么做好吃,酿水豆腐的家常 -
雍叔18990643418…… 酿水豆腐的做法步骤1 一片老豆腐切6方块,用勺子挖出一个坑来,尽量挖深一点2 肉泥,韭菜末,胡萝卜末,盐,十三香,植物油活在一起.填满坑3 大火蒸10分钟4 蚝油加点水煮开和西红柿一起煮到西红柿软了5 豆腐证10分钟后把盘子里的水倒掉6 西红柿汁倒在豆腐上,再蒸5分钟7 出国前把豆腐上面的西红柿皮拿走,就可以上桌了
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雍叔18990643418…… 总述:先将水豆腐切成火柴盒大小的豆腐块炸成黄色,再将半肥半瘦猪肉剁碎掺入鱼肉“吊胶”做成“肉馅”.将“肉馅”“酿”入小块油炸豆腐内,并盛于瓦煲之内加火,焖熟,再加进酱油、葱花等配料.吃起来十分可口.若用白豆腐(不炸...
@云向1286：蒸酿豆腐的做法,蒸酿豆腐怎么做好吃,蒸酿豆腐的家常 -
雍叔18990643418…… 蒸酿豆腐的做法 1.将五花肉剁碎,放小碗内,磨入少许姜蓉 2.加入1/4小匙盐 3.加入少许淀粉 4.用筷子拌匀,做成馅料 5.将嫩豆腐取出,切成8块 6.用铁汤匙在每块豆腐块上挖出凹洞 7.在凹洞上撒些淀粉 8.填入肉馅 9.把酿有肉馅的豆腐块放在锅内大火蒸约10分钟 10.倒出豆腐蒸出的水,撒些葱丝在豆腐上 11.玉米油烧热淋在豆腐块上 12.倒上酱油即可(先倒酱油后淋油较好,我烧好了油就直接倒,忘了酱油了)
