叉烧肉
@水屈3193：叉烧肉 - 搜狗百科
包侨17654354556…… 叉烧肉 材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、...
@水屈3193：叉烧肉 怎么做?(要详细做法)
包侨17654354556…… 具体做法如下: 1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用. 2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天. 3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁. 4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了 以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名 .
@水屈3193：叉烧肉做法 -
包侨17654354556…… 做法一食材准备材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤.配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克.制作步骤1. 梅肉切成大片条状.2. 腌料:...
@水屈3193：叉烧肉的做法是什么 -
包侨17654354556…… 做法一制作食材材料:猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油 、盐、糖(少许)、生粉(少许)制作流程1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味;2,用...
@水屈3193：叉烧肉的做法 -
包侨17654354556…… 原料: 猪肉500g(选前臀尖肉最好,叉烧肉有肥有瘦会更好吃)、李锦记叉烧酱适量(可以多放点,味道浓些更好吃)、料酒1茶匙、大蒜少许. 做法: 1、将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块.可以是拳头大小的块,也可以是猪肉条,猪肉片,...
@水屈3193：叉烧肉的制作方法是什么?
包侨17654354556…… 叉烧肉 1.把买来的肉切成块,切的比我那个再小一点应该更好腌. 2.找个大碗来腌肉,在里面放葱,姜粉,蒜粉或者蒜末,蜂蜜几勺(如果没有放白糖),酱油,盐,red food colouring, 有的话来点蚝油和五香粉,为了确保味道我还放了点...
@水屈3193：请问怎么做叉烧肉?
包侨17654354556…… 原料 去皮瘦肉500克,酱油20克,白糖50克,料酒5克,精盐5克,红曲粉2克,葱10克,姜5克,植物油400克(实耗50克). 做法 ①葱、姜洗净一半切末,一半切丝,猪瘦肉切成4厘米长、2.5厘米宽的块,放人盆内,加入料酒、酱油适量及葱、姜丝拌匀,腌制20分钟. ②炒锅上火,加入油400克,烧至七成热时,将肉片放入,炸成金红色捞出.净油倒出,放入炸过的肉片,加入酱油、白糖、料酒、精盐、葱、姜末和适量开水,开后转微火焖至八成熟,加红曲粉(用纱布包好,加入开水泡一下,取其红水);最后用旺火收干汤汁,出锅即成.
@水屈3193：请问烹饪大师叉烧肉怎么做
包侨17654354556…… 叉烧肉 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉...
@水屈3193：叉烧肉做法 -
包侨17654354556…… 叉烧的做法:具体做法如下:1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用.2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天.3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁.4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名
包侨17654354556…… 叉烧肉 材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、...
@水屈3193：叉烧肉 怎么做?(要详细做法)
包侨17654354556…… 具体做法如下: 1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用. 2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天. 3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁. 4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了 以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名 .
@水屈3193：叉烧肉做法 -
包侨17654354556…… 做法一食材准备材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤.配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克.制作步骤1. 梅肉切成大片条状.2. 腌料:...
@水屈3193：叉烧肉的做法是什么 -
包侨17654354556…… 做法一制作食材材料:猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油 、盐、糖(少许)、生粉(少许)制作流程1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味;2,用...
@水屈3193：叉烧肉的做法 -
包侨17654354556…… 原料: 猪肉500g(选前臀尖肉最好,叉烧肉有肥有瘦会更好吃)、李锦记叉烧酱适量(可以多放点,味道浓些更好吃)、料酒1茶匙、大蒜少许. 做法: 1、将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块.可以是拳头大小的块,也可以是猪肉条,猪肉片,...
@水屈3193：叉烧肉的制作方法是什么?
包侨17654354556…… 叉烧肉 1.把买来的肉切成块,切的比我那个再小一点应该更好腌. 2.找个大碗来腌肉,在里面放葱,姜粉,蒜粉或者蒜末,蜂蜜几勺(如果没有放白糖),酱油,盐,red food colouring, 有的话来点蚝油和五香粉,为了确保味道我还放了点...
@水屈3193：请问怎么做叉烧肉?
包侨17654354556…… 原料 去皮瘦肉500克,酱油20克,白糖50克,料酒5克,精盐5克,红曲粉2克,葱10克,姜5克,植物油400克(实耗50克). 做法 ①葱、姜洗净一半切末,一半切丝,猪瘦肉切成4厘米长、2.5厘米宽的块,放人盆内,加入料酒、酱油适量及葱、姜丝拌匀,腌制20分钟. ②炒锅上火,加入油400克,烧至七成热时,将肉片放入,炸成金红色捞出.净油倒出,放入炸过的肉片,加入酱油、白糖、料酒、精盐、葱、姜末和适量开水,开后转微火焖至八成熟,加红曲粉(用纱布包好,加入开水泡一下,取其红水);最后用旺火收干汤汁,出锅即成.
@水屈3193：请问烹饪大师叉烧肉怎么做
包侨17654354556…… 叉烧肉 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉...
@水屈3193：叉烧肉做法 -
包侨17654354556…… 叉烧的做法:具体做法如下:1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用.2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天.3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁.4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名
