四川正宗砂锅米线配方
@单良5129：砂锅米线的做法 -
闾怪18583434504…… 1.泡发米线,将泡好的米线放在砂锅内,加入高汤(排骨汤、大骨汤、鸡汤都可以,没有高汤可以做肉片汤),加少许猪油,根据米线的情况煮一定的时间,这个不好说,各地的米线不一样,我们这里的(四川)米线煮两三分钟就可以了,加入...
@单良5129：砂锅米线做法 -
闾怪18583434504…… 食材用料: 米线 海带 四川酸菜 香干 香菇 榨菜 小油菜 盐 生抽 菜谱做法: 1.砂锅放冷水和米线一起煮至发软 2.趁着煮米线的功夫收拾菜,干海带泡软切丝,香菇切片,四川酸菜撕开,小油菜洗净,香干切条 3.米线软了,放入有调味作用的四川酸菜,香菇,海带 4.加少许盐,生抽 5.最后临出锅时放香干,榨菜和小油菜,油菜烫熟即可关火 6.根据个人喜欢加点醋,辣椒油~ 菜谱小贴士: 1.米线是云南的干米线,可以提前一夜用冷水泡软再煮,或者直接与冷水一起煮软 2.菜码灵活掌握,我放的都是家里现成的~
@单良5129：正宗砂锅米线里面都有什么调料 -
闾怪18583434504…… 用料: 1、云南米线适量.2、猪肉(也可用鸡肉).3、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量.4、豌豆尖(可用其它菜叶代替).5、鸡汤(其他高汤均可).6、老姜一块.7、盐适量. 做法: 1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关...
@单良5129：砂锅米线怎么做才正宗 -
闾怪18583434504…… 砂锅米线的做法步骤1 米线提前泡发2 火腿切片,其他食材备用3 葱,切末4 水烧开.放浓汤宝,胡椒粉,火锅底料,十三香5 火锅底料(块状),白胡椒粉,十三香,鸡精,浓汤宝,盐6 放米线.大火开2分钟,加盐,鸡精.香菜.关火放入葱末.(可以加香油,色泽更鲜亮)7 大功告成!8 可以开吃了!
@单良5129：重庆砂锅米线的做法,如何做,怎么做 -
闾怪18583434504…… 需要提前准备的材料有: 番茄2片、姜1片、黄豆芽1小把、平菇3片、黄花菜适量、小葱1根、猪肝少许、黄瓜1小节、米线2两、盐半茶勺、鸡精半茶勺、猪油1筷子、白胡椒粉适量、白醋1汤勺、料酒1汤勺.1、米线提前3小时泡发.2、猪肝洗...
@单良5129：求四川砂锅米线的配方 -
闾怪18583434504…… 做法一 食材准备云南米线适量.猪肉(也可用鸡肉).蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量.豌豆尖(可用其它菜叶代替).鸡汤(其他高汤均可).老姜一块.盐适量. 制作步骤 1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关火泡约二...
@单良5129：砂锅米线辣料怎么做 -
闾怪18583434504…… 方法如下:1、将水发肉皮、大白菜心以及切成片的猪肉片,分别用开水焯过,再捞起控水.而鸡肉切块或片;猪肚切条;香菇均切片等备用.2、取沙锅一只,取下层放大白菜铺匀,接着放入米线,倒上鸡汤、熟猪油,撒上精盐、料酒,放小火煨煮,待诸料熟透时放入味精,再稍煨片刻即可上桌.3、此刻你就可以吃上热气腾腾的沙锅米线了.如果你想吃辣就放点野山椒末好了!
@单良5129：砂锅米线的做法介绍 砂锅米线怎么做好吃 -
闾怪18583434504…… 食材用料 米线一包 秘制料一包 海鲜丸子适量 油菜适量相克食物 木耳适量相克食物 海带丝适量 砂锅米线的做法1.准备好材料,油菜洗净、木耳泡一下、海带丝用水洗一下、海鲜丸子从冰箱拿出来备用.2.起锅,砂锅放水烧开,放入米线和海鲜丸子.3.开锅后煮两分钟放入木耳.4.然后再放入海带丝继续煮.5.海带丝快熟了放入油菜.6.最后放入秘制料包.7.用勺子拌匀准备出锅.8.盛到碗里,很有食欲吧!开吃吧!用手机看这道菜做法 小贴士 整个过程也就十分钟左右,米线煮的时间不易过长,秘制调料适当添加.配菜根据个人喜欢添加.
@单良5129：正宗砂锅米线的做法 -
闾怪18583434504…… 砂锅米线的做法 原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还 可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等) 配料:盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜 蒜少许、香...
@单良5129：砂锅米线怎样做 -
闾怪18583434504…… 用料 米线 海带 四川酸菜 香干 香菇 榨菜 小油菜 盐 生抽 砂锅米线的做法 砂锅放冷水和米线一起煮至发软趁着煮米线的功夫收拾菜,干海带泡软切丝,香菇切片,四川酸菜撕开,小油菜洗净,香干切条米线软了,放入有调味作用的四川酸菜,香菇,海带加少许盐,生抽最后临出锅时放香干,榨菜和小油菜,油菜烫熟即可关火根据个人喜欢加点醋,辣椒油~ 小贴士1.米线是云南的干米线,可以提前一夜用冷水泡软再煮,或者直接与冷水一起煮软 2.菜码灵活掌握,我放的都是家里现成的~
闾怪18583434504…… 1.泡发米线,将泡好的米线放在砂锅内,加入高汤(排骨汤、大骨汤、鸡汤都可以,没有高汤可以做肉片汤),加少许猪油,根据米线的情况煮一定的时间,这个不好说,各地的米线不一样,我们这里的(四川)米线煮两三分钟就可以了,加入...
@单良5129：砂锅米线做法 -
闾怪18583434504…… 食材用料: 米线 海带 四川酸菜 香干 香菇 榨菜 小油菜 盐 生抽 菜谱做法: 1.砂锅放冷水和米线一起煮至发软 2.趁着煮米线的功夫收拾菜,干海带泡软切丝,香菇切片,四川酸菜撕开,小油菜洗净,香干切条 3.米线软了,放入有调味作用的四川酸菜,香菇,海带 4.加少许盐,生抽 5.最后临出锅时放香干,榨菜和小油菜,油菜烫熟即可关火 6.根据个人喜欢加点醋,辣椒油~ 菜谱小贴士: 1.米线是云南的干米线,可以提前一夜用冷水泡软再煮,或者直接与冷水一起煮软 2.菜码灵活掌握,我放的都是家里现成的~
@单良5129：正宗砂锅米线里面都有什么调料 -
闾怪18583434504…… 用料: 1、云南米线适量.2、猪肉(也可用鸡肉).3、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量.4、豌豆尖(可用其它菜叶代替).5、鸡汤(其他高汤均可).6、老姜一块.7、盐适量. 做法: 1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关...
@单良5129：砂锅米线怎么做才正宗 -
闾怪18583434504…… 砂锅米线的做法步骤1 米线提前泡发2 火腿切片,其他食材备用3 葱,切末4 水烧开.放浓汤宝,胡椒粉,火锅底料,十三香5 火锅底料(块状),白胡椒粉,十三香,鸡精,浓汤宝,盐6 放米线.大火开2分钟,加盐,鸡精.香菜.关火放入葱末.(可以加香油,色泽更鲜亮)7 大功告成!8 可以开吃了!
@单良5129：重庆砂锅米线的做法,如何做,怎么做 -
闾怪18583434504…… 需要提前准备的材料有: 番茄2片、姜1片、黄豆芽1小把、平菇3片、黄花菜适量、小葱1根、猪肝少许、黄瓜1小节、米线2两、盐半茶勺、鸡精半茶勺、猪油1筷子、白胡椒粉适量、白醋1汤勺、料酒1汤勺.1、米线提前3小时泡发.2、猪肝洗...
@单良5129：求四川砂锅米线的配方 -
闾怪18583434504…… 做法一 食材准备云南米线适量.猪肉(也可用鸡肉).蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量.豌豆尖(可用其它菜叶代替).鸡汤(其他高汤均可).老姜一块.盐适量. 制作步骤 1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关火泡约二...
@单良5129：砂锅米线辣料怎么做 -
闾怪18583434504…… 方法如下:1、将水发肉皮、大白菜心以及切成片的猪肉片,分别用开水焯过,再捞起控水.而鸡肉切块或片;猪肚切条;香菇均切片等备用.2、取沙锅一只,取下层放大白菜铺匀,接着放入米线,倒上鸡汤、熟猪油,撒上精盐、料酒,放小火煨煮,待诸料熟透时放入味精,再稍煨片刻即可上桌.3、此刻你就可以吃上热气腾腾的沙锅米线了.如果你想吃辣就放点野山椒末好了!
@单良5129：砂锅米线的做法介绍 砂锅米线怎么做好吃 -
闾怪18583434504…… 食材用料 米线一包 秘制料一包 海鲜丸子适量 油菜适量相克食物 木耳适量相克食物 海带丝适量 砂锅米线的做法1.准备好材料,油菜洗净、木耳泡一下、海带丝用水洗一下、海鲜丸子从冰箱拿出来备用.2.起锅,砂锅放水烧开,放入米线和海鲜丸子.3.开锅后煮两分钟放入木耳.4.然后再放入海带丝继续煮.5.海带丝快熟了放入油菜.6.最后放入秘制料包.7.用勺子拌匀准备出锅.8.盛到碗里,很有食欲吧!开吃吧!用手机看这道菜做法 小贴士 整个过程也就十分钟左右,米线煮的时间不易过长,秘制调料适当添加.配菜根据个人喜欢添加.
@单良5129：正宗砂锅米线的做法 -
闾怪18583434504…… 砂锅米线的做法 原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还 可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等) 配料:盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜 蒜少许、香...
@单良5129：砂锅米线怎样做 -
闾怪18583434504…… 用料 米线 海带 四川酸菜 香干 香菇 榨菜 小油菜 盐 生抽 砂锅米线的做法 砂锅放冷水和米线一起煮至发软趁着煮米线的功夫收拾菜,干海带泡软切丝,香菇切片,四川酸菜撕开,小油菜洗净,香干切条米线软了,放入有调味作用的四川酸菜,香菇,海带加少许盐,生抽最后临出锅时放香干,榨菜和小油菜,油菜烫熟即可关火根据个人喜欢加点醋,辣椒油~ 小贴士1.米线是云南的干米线,可以提前一夜用冷水泡软再煮,或者直接与冷水一起煮软 2.菜码灵活掌握,我放的都是家里现成的~
