地三鲜的家常做法东北菜地三鲜
@哈静1234：正宗东北地三鲜的做法 -
桂鸿17699894803…… 原料: 土豆150g、茄子150g、青椒150g. 辅料: 蒜末一大勺、水淀粉两大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、油. 做法: 1、茄子切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片,生抽和盐混合均匀; 2、锅内烧热油一次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用; 3、锅内留少许底油,倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐; 4、倒入水淀粉勾芡即可出锅.
@哈静1234：地三鲜的做法最正宗的做法 -
桂鸿17699894803…… 地三鲜 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例) 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建议...
@哈静1234：东北菜特色菜地三鲜怎么做? -
桂鸿17699894803…… 地三鲜是东北家常菜的代表,是指新鲜下地的时蔬,如土豆、茄子和辣椒等.地三鲜的做法很简单,即将土豆、茄子和辣椒切块后,放入热油中炸成金黄色,再一同炒制调味而成,成菜鲜香软嫩,甘腴味美,适于下饭. 材料:土豆(3只)、...
@哈静1234：三鲜怎么做好吃,正宗东北地三鲜的家常做法 -
桂鸿17699894803…… 食材用料: 茄子[图]茄子1根相克食物 辣椒[图]辣椒2个相克食物 土豆[图]土豆2个相克食物 大蒜[图]大蒜适量相克食物 姜丝10克 油[图]油100克 盐适量 老干妈适量 菜谱做法: 地三鲜的做法图解11.茄子洗干净滚刀切块. 地三鲜的做法图解22.辣椒切...
@哈静1234：东北菜中的地三鲜怎么做? -
桂鸿17699894803…… 材料:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大 做地三鲜的部分材料(20张)蒜5瓣,淀粉适量调料:食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙做法:1.先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀,2.姜切末, 地三鲜 3.蒜剁成茸,4.往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油,5.锅内留少许底油,放入辣椒、姜末拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,出锅前放蒜茸,淋入淀粉,勾芡盛起即可.
@哈静1234：东北地三鲜怎么做 -
桂鸿17699894803…… 主料: 茄子 150克 土豆 100克 柿子椒 50克 青椒 50克 调料: 植物油 15克 酱油 10克 白砂糖 3克 大葱 5克 大蒜 5克 盐 2克 淀粉(玉米) 5克 各适量 东北地三鲜的做法: 1. 土豆去皮,洗净切块;2. 茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;3. 青、红椒去蒂、去籽,洗净切块;4. 锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸至金黄捞出;5. 再将茄子倒入,炸至金黄,放入青、红椒块略炸,一同捞出;6. 锅内留少量余油,放入葱花、蒜泥爆香;7. 加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧,用水淀粉勾薄芡出锅即可.
@哈静1234：地三鲜怎么做? -
桂鸿17699894803…… 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例) 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建议用薄一...
@哈静1234：的做法,东北地三鲜怎么做好吃,东北地三鲜的家常做法 -
桂鸿17699894803…… 东北地三鲜的做法步骤 1 准备材料. 2 将土豆去皮滚刀块.长茄子洗净后去蒂,带皮切滚刀块儿.青红椒去蒂去籽后,切成三角形. 3 将茄子和土豆用微波炉高火转2、3分钟.然后油锅放少许油,将茄子略炸1分钟,土豆炸2分钟至表皮有些许...
@哈静1234：地三鲜怎么做?
桂鸿17699894803…… 东北菜——地三鲜的做法 主要原料:土豆、茄子、青椒 做法: 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,均洗净,土豆把皮去掉; 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,油是用来...
@哈静1234：地三鲜怎么做?
桂鸿17699894803…… 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 . 2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片. 3、下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好.油...
桂鸿17699894803…… 原料: 土豆150g、茄子150g、青椒150g. 辅料: 蒜末一大勺、水淀粉两大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、油. 做法: 1、茄子切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片,生抽和盐混合均匀; 2、锅内烧热油一次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用; 3、锅内留少许底油,倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐; 4、倒入水淀粉勾芡即可出锅.
@哈静1234：地三鲜的做法最正宗的做法 -
桂鸿17699894803…… 地三鲜 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例) 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建议...
@哈静1234：东北菜特色菜地三鲜怎么做? -
桂鸿17699894803…… 地三鲜是东北家常菜的代表,是指新鲜下地的时蔬,如土豆、茄子和辣椒等.地三鲜的做法很简单,即将土豆、茄子和辣椒切块后,放入热油中炸成金黄色,再一同炒制调味而成,成菜鲜香软嫩,甘腴味美,适于下饭. 材料:土豆(3只)、...
@哈静1234：三鲜怎么做好吃,正宗东北地三鲜的家常做法 -
桂鸿17699894803…… 食材用料: 茄子[图]茄子1根相克食物 辣椒[图]辣椒2个相克食物 土豆[图]土豆2个相克食物 大蒜[图]大蒜适量相克食物 姜丝10克 油[图]油100克 盐适量 老干妈适量 菜谱做法: 地三鲜的做法图解11.茄子洗干净滚刀切块. 地三鲜的做法图解22.辣椒切...
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桂鸿17699894803…… 材料:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大 做地三鲜的部分材料(20张)蒜5瓣,淀粉适量调料:食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙做法:1.先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀,2.姜切末, 地三鲜 3.蒜剁成茸,4.往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油,5.锅内留少许底油,放入辣椒、姜末拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,出锅前放蒜茸,淋入淀粉,勾芡盛起即可.
@哈静1234：东北地三鲜怎么做 -
桂鸿17699894803…… 主料: 茄子 150克 土豆 100克 柿子椒 50克 青椒 50克 调料: 植物油 15克 酱油 10克 白砂糖 3克 大葱 5克 大蒜 5克 盐 2克 淀粉(玉米) 5克 各适量 东北地三鲜的做法: 1. 土豆去皮,洗净切块;2. 茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;3. 青、红椒去蒂、去籽,洗净切块;4. 锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸至金黄捞出;5. 再将茄子倒入,炸至金黄,放入青、红椒块略炸,一同捞出;6. 锅内留少量余油,放入葱花、蒜泥爆香;7. 加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧,用水淀粉勾薄芡出锅即可.
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桂鸿17699894803…… 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例) 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建议用薄一...
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桂鸿17699894803…… 东北地三鲜的做法步骤 1 准备材料. 2 将土豆去皮滚刀块.长茄子洗净后去蒂,带皮切滚刀块儿.青红椒去蒂去籽后,切成三角形. 3 将茄子和土豆用微波炉高火转2、3分钟.然后油锅放少许油,将茄子略炸1分钟,土豆炸2分钟至表皮有些许...
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桂鸿17699894803…… 东北菜——地三鲜的做法 主要原料:土豆、茄子、青椒 做法: 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,均洗净,土豆把皮去掉; 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,油是用来...
@哈静1234：地三鲜怎么做?
桂鸿17699894803…… 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 . 2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片. 3、下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好.油...
