坏了的皮蛋图片
@虞视499：松花蛋蛋壳有霉点能吃吗
计版15716952724…… 松花蛋蛋壳有霉点了,代表松花蛋已经发霉变质了,在这种情况下,这枚松花蛋就不能再吃了即使是把这个没点抠掉,这枚松花蛋也是不能吃的因为这时整治的松花蛋里面...
@虞视499：怎么挑松花蛋(怎么挑松花蛋上面有花)
计版15716952724…… 首先第一种方法:摇晃法.我们在挑选皮蛋的时候,拿起来用手轻轻摇晃一下.如果我们听到皮蛋里能够发出声音,那么说明这个皮蛋是不好的.如果皮蛋能够发出晃荡的...
@虞视499：皮蛋烂一个,二十多天没在家长成这样的蛆,并且好像爬挺远了,要怎么 -
计版15716952724…… 用消毒液拖地呗,给家里喷杀虫剂闷一下呗.
@虞视499：煮过的皮蛋保质期有多久
计版15716952724…… 皮蛋可以放3-6个月. 低温条件会影响松花蛋的风味和色泽,使其品质变差,因此松花蛋不宜放置在冰箱中保存,应在室温下,放置在干燥通风的地方,避光保存,保质期...
@虞视499：这样的松花蛋是过期的吗?为什么是黄色呢?
计版15716952724…… 良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,有松花样纹理;将蛋纵剖,可见蛋黄呈浅褐或浅黄色,中心较稀.劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味. 你这个松花蛋可能已经坏了.
@虞视499：皮蛋可以冷冻吗
计版15716952724…… 不可以冷冻的.皮蛋一般都是用鸡蛋或鸭蛋加工而成,营养丰富,很受人们的喜欢,经常会食用.做好的皮蛋可以放冰箱冷藏,但不能放冰箱冷冻.皮蛋冷冻会破坏皮蛋的...
@虞视499：不是黑的皮蛋是正常的吗? -
计版15716952724…… 是正常的,这是皮蛋的另外一种做法.你可以搜索图片 皮蛋 的时候,看一些照片.
@虞视499：皮蛋剥开流水了能吃吗
计版15716952724…… 皮蛋剥开流水了能吃.皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲.皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值.皮蛋之所以有特殊风味,是因为经过强碱作用后,原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨,再加上浸渍液中配料的气味,就产生特有的味道了.而皮蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作用下,蛋白部分会呈现红褐或黑褐色,蛋黄则呈现墨绿或澄红色.
@虞视499：皮蛋蛋清不凝固怎么办(皮蛋黄不凝固怎么办)
计版15716952724…… 皮蛋蛋清不凝固的解决办法:1、如果是新做的皮蛋,尝一尝如果不涩口,那就是还没到时间,可以上锅蒸熟.2、如果涩口,那就是碱重了,皮蛋常温放一个星期左右就好.如果还是涩口严重,就要考虑退货了.皮蛋经过一系列工艺,制作完成后在室温15℃~30℃条件下,贮30~40天即为成品.
@虞视499：为何剥掉壳的松花蛋上会有松花?
计版15716952724…… 松花蛋上的松花,是经过一场化学反应 “雕”成的.蛋白的主要化学成分是蛋白质. 禽蛋放置时间一长,蛋白中的部分蛋白质就会 分解成氨基酸.氨基酸的化学结构很有...
计版15716952724…… 松花蛋蛋壳有霉点了,代表松花蛋已经发霉变质了,在这种情况下,这枚松花蛋就不能再吃了即使是把这个没点抠掉,这枚松花蛋也是不能吃的因为这时整治的松花蛋里面...
@虞视499：怎么挑松花蛋(怎么挑松花蛋上面有花)
计版15716952724…… 首先第一种方法:摇晃法.我们在挑选皮蛋的时候,拿起来用手轻轻摇晃一下.如果我们听到皮蛋里能够发出声音,那么说明这个皮蛋是不好的.如果皮蛋能够发出晃荡的...
@虞视499：皮蛋烂一个,二十多天没在家长成这样的蛆,并且好像爬挺远了,要怎么 -
计版15716952724…… 用消毒液拖地呗,给家里喷杀虫剂闷一下呗.
@虞视499：煮过的皮蛋保质期有多久
计版15716952724…… 皮蛋可以放3-6个月. 低温条件会影响松花蛋的风味和色泽,使其品质变差,因此松花蛋不宜放置在冰箱中保存,应在室温下,放置在干燥通风的地方,避光保存,保质期...
@虞视499：这样的松花蛋是过期的吗?为什么是黄色呢?
计版15716952724…… 良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,有松花样纹理;将蛋纵剖,可见蛋黄呈浅褐或浅黄色,中心较稀.劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味. 你这个松花蛋可能已经坏了.
@虞视499：皮蛋可以冷冻吗
计版15716952724…… 不可以冷冻的.皮蛋一般都是用鸡蛋或鸭蛋加工而成,营养丰富,很受人们的喜欢,经常会食用.做好的皮蛋可以放冰箱冷藏,但不能放冰箱冷冻.皮蛋冷冻会破坏皮蛋的...
@虞视499：不是黑的皮蛋是正常的吗? -
计版15716952724…… 是正常的,这是皮蛋的另外一种做法.你可以搜索图片 皮蛋 的时候,看一些照片.
@虞视499：皮蛋剥开流水了能吃吗
计版15716952724…… 皮蛋剥开流水了能吃.皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲.皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值.皮蛋之所以有特殊风味,是因为经过强碱作用后,原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨,再加上浸渍液中配料的气味,就产生特有的味道了.而皮蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作用下,蛋白部分会呈现红褐或黑褐色,蛋黄则呈现墨绿或澄红色.
@虞视499：皮蛋蛋清不凝固怎么办(皮蛋黄不凝固怎么办)
计版15716952724…… 皮蛋蛋清不凝固的解决办法:1、如果是新做的皮蛋,尝一尝如果不涩口,那就是还没到时间,可以上锅蒸熟.2、如果涩口,那就是碱重了,皮蛋常温放一个星期左右就好.如果还是涩口严重,就要考虑退货了.皮蛋经过一系列工艺,制作完成后在室温15℃~30℃条件下,贮30~40天即为成品.
@虞视499：为何剥掉壳的松花蛋上会有松花?
计版15716952724…… 松花蛋上的松花,是经过一场化学反应 “雕”成的.蛋白的主要化学成分是蛋白质. 禽蛋放置时间一长,蛋白中的部分蛋白质就会 分解成氨基酸.氨基酸的化学结构很有...
