夏天做米酒需要包着吗
@彭剂1218：夏天做醪糟要捂被子吗 -
阴符13288748766…… 应该有一定的保温.
@彭剂1218：热天做醪糟要用塑料袋装严吗 -
阴符13288748766…… 不管是夏天还是冬天,都别封严实了,因为发酵会有气体产生,留个口换气会好一些 希望这个回答对你有帮助
@彭剂1218：做甜酒酿前期要把盖子盖上吗?在夏天 -
阴符13288748766…… 要盖好的,过24小时后看看有没有酿(水)出来,如果已经过半,就可以放水了~~
@彭剂1218：自酿米酒 盖子要盖严吗 -
阴符13288748766…… 需要的.并且是必须的. 一、前提条件: 1、做酒酿的前提是你要买到酒曲. 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节. 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度...
@彭剂1218：做甜米酒,要不要密封发酵 -
阴符13288748766…… 要密封的,家里做过,还要用厚被子捂起来,放在火塘边,让它充分发酵.
@彭剂1218：安琪甜酒曲做甜酒究竟要不要完全密封 -
阴符13288748766…… 不需要密封,但要用纱布遮挡脏东西,完全密封且容器里没什么空气的话会发酵失败.你做醪糟很甜没有酒味儿主要是发酵的温度,温度太高了就变酒,适度就是甜中带酒味,再低就是纯甜.
@彭剂1218：怎样酿米酒? -
阴符13288748766…… 酿米酒原料:糯米 2 斤,酒曲 2 克(4 颗),凉开水 2 饭碗(800 亳升). 做法: 先把糯米泡上一天(糯米量少 4-5 小时就可以,.做的时候,先把酒曲在碗中捣细,加凉开水) (水不能多,多了出酒会看不见糯米剩水)兑成酒曲水 待用(用...
@彭剂1218：夏天用坛子做酒酿坛子外还有棉被包吗? -
阴符13288748766…… 夏天用盘子说,酒量谈的外,还有棉被到吗?还需要用棉被包的不断吞噬人类的温度,还是为了蜜蜂更好的发酵.
@彭剂1218：简单制作夏日米酒怎么做 -
阴符13288748766…… 是指糯米酒吗?其实夏天做糯米酒挺简单的.绝对没有必要将米浸泡12小时,再蒸饭那么烦. 主要是米饭不要煮“烂”就OK了. 用电饭煲就行.切实可行(本人经验). 1、如做2斤糯米(大约为6杯米)酒,先洗干净糯米,然后直接放5格水...
阴符13288748766…… 应该有一定的保温.
@彭剂1218：热天做醪糟要用塑料袋装严吗 -
阴符13288748766…… 不管是夏天还是冬天,都别封严实了,因为发酵会有气体产生,留个口换气会好一些 希望这个回答对你有帮助
@彭剂1218：做甜酒酿前期要把盖子盖上吗?在夏天 -
阴符13288748766…… 要盖好的,过24小时后看看有没有酿(水)出来,如果已经过半,就可以放水了~~
@彭剂1218：自酿米酒 盖子要盖严吗 -
阴符13288748766…… 需要的.并且是必须的. 一、前提条件: 1、做酒酿的前提是你要买到酒曲. 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节. 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度...
@彭剂1218：做甜米酒,要不要密封发酵 -
阴符13288748766…… 要密封的,家里做过,还要用厚被子捂起来,放在火塘边,让它充分发酵.
@彭剂1218：安琪甜酒曲做甜酒究竟要不要完全密封 -
阴符13288748766…… 不需要密封,但要用纱布遮挡脏东西,完全密封且容器里没什么空气的话会发酵失败.你做醪糟很甜没有酒味儿主要是发酵的温度,温度太高了就变酒,适度就是甜中带酒味,再低就是纯甜.
@彭剂1218：怎样酿米酒? -
阴符13288748766…… 酿米酒原料:糯米 2 斤,酒曲 2 克(4 颗),凉开水 2 饭碗(800 亳升). 做法: 先把糯米泡上一天(糯米量少 4-5 小时就可以,.做的时候,先把酒曲在碗中捣细,加凉开水) (水不能多,多了出酒会看不见糯米剩水)兑成酒曲水 待用(用...
@彭剂1218：夏天用坛子做酒酿坛子外还有棉被包吗? -
阴符13288748766…… 夏天用盘子说,酒量谈的外,还有棉被到吗?还需要用棉被包的不断吞噬人类的温度,还是为了蜜蜂更好的发酵.
@彭剂1218：简单制作夏日米酒怎么做 -
阴符13288748766…… 是指糯米酒吗?其实夏天做糯米酒挺简单的.绝对没有必要将米浸泡12小时,再蒸饭那么烦. 主要是米饭不要煮“烂”就OK了. 用电饭煲就行.切实可行(本人经验). 1、如做2斤糯米(大约为6杯米)酒,先洗干净糯米,然后直接放5格水...
