大米一泡就碎有毒吗

@逄翰632:大米粉碎有毒吗 -
秦芳13027974099…… 粉碎的大米孔隙度变化,要是水分略大容易发热霉变,霉变后会有毒的,大米是黄曲霉毒素的滋生地,另外大米霉变也产生呕吐霉素、灰绿曲霉等有毒物质,所以说发霉的就别吃了.大米面粉一定要水分低,尽量放置在低温避光环境

@逄翰632:泡一会一撮就烂的大米可以吃吗 -
秦芳13027974099…… 不建议使用.没见过这种大米

@逄翰632:泡了几个小时的大米一捏都碎了怎么回事 -
秦芳13027974099…… 这些大米被晒过了. 大米本身有较强的吸湿能力,特别是大米的腰部湿度最大.大米在储藏过程中,米粒所含的水分一般都较高,它能保持大米储藏时的稳定性.一旦将大米放在灼热的阳光下暴晒,大米的温度发生了变化,使米粒的内在水分迅...

@逄翰632:大米洗好后 浸泡3小时 在煮饭会有副作用吗? -
秦芳13027974099…… 不会有副作用.反而是米更容易被煮烂.因为大米中间已经吸了充足的水份,在烧煮的时候就不用再吸水份.在蒸煮上更节省火.但是长时间泡米仅仅对煮粥比较好,如果焖米饭的话,会使米饭变软不劲道.影响口感.焖米饭方法 食材:米、...

@逄翰632:买的大米放在水里几个小时就碎了是假的吗? -
秦芳13027974099…… 您好,大米食用前浸泡一会能使米粒充分吸收水份,这样煮的饭会晶莹剔透,但不能泡太久,米中淀粉含量较好,泡久会使米粒内部结构松散,细碎,用手搓会成分,您买的米不是假的,是您泡太久了,建议40分钟左右即可 大万福五常稻花香米店【淘宝】 祝您生活愉快!

@逄翰632:我买的大米用清水泡一会米自己就烂了? -
秦芳13027974099…… 那是劣质的大米. 大米质量优劣的识别方法: 1)看硬度:大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的,米的硬度越大,蛋白质含量和透明度越高.新米要比陈米硬度大,选购时用牙咬一下就能感觉出来米硬度的强弱. 2)看腹白:大米腹部不透明...

@逄翰632:大米试毒的原因是什么 -
秦芳13027974099…… 1. 用水淘米.看看淘米水有不有很快变粉白而且很混浊,如果是,那就是天然大米了,是天然大米的淀粉把水变混浊了.如果搅拌了好一会,淘米水依然只有淡淡、浅浅的的乳白色,那就是毒基因大米了.也就是说,毒基因大米缺乏淀粉,且不...

@逄翰632:在沃尔玛买了散装大米,看起来白白长长的,今天用水泡了一会,再洗的时候,米就全部碎成渣了,这个正常吗 -
秦芳13027974099…… 陈稻子磨的. 米半透明,没有白点(白垩粒),没有裂纹,没有破碎的半拉米粒,为好.

@逄翰632:大米泡二小时就粉了,是什么情况? -
秦芳13027974099…… 大米被晒过后,再经水长时间浸泡会碎. 大米本身有较强的吸湿能力,特别是大米的腰部湿度最大.大米在储藏过程中,米粒所含的水分一般都较高,它能保持大米储藏时的稳定性.一旦将大米放在灼热的阳光下暴晒,大米的温度发生了变化,使米粒的内在水分迅速失去平衡.

@逄翰632:大米泡了一会手一抓就碎 -
秦芳13027974099…… 米的质量不好,如果买得这样的米最好不要泡,洗完就煮,这样就不会煮好了变得太糟糕!

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