大米一泡一搓就碎了正常吗
@严民6389：泡了几个小时的大米一捏都碎了怎么回事 -
丁迹19471887666…… 这些大米被晒过了. 大米本身有较强的吸湿能力,特别是大米的腰部湿度最大.大米在储藏过程中,米粒所含的水分一般都较高,它能保持大米储藏时的稳定性.一旦将大米放在灼热的阳光下暴晒,大米的温度发生了变化,使米粒的内在水分迅...
@严民6389：大米用水浸泡半个小时左右用手一捻就碎了这是真的大米吗? -
丁迹19471887666…… 纯属自然现象,是因为米被水泡过后膨胀了,吸足了水分.望采纳,谢谢.
@严民6389：在沃尔玛买了散装大米,看起来白白长长的,今天用水泡了一会,再洗的时候,米就全部碎成渣了,这个正常吗 -
丁迹19471887666…… 陈稻子磨的. 米半透明,没有白点(白垩粒),没有裂纹,没有破碎的半拉米粒,为好.
@严民6389：生大米泡一会儿就捏碎 -
丁迹19471887666…… 这个是正常的,煮饭就是和这个差不多的原理,泡久了自然就会出现这些状况.在久一点就可以吃了.
@严民6389：大米泡了一会手一抓就碎 -
丁迹19471887666…… 米的质量不好,如果买得这样的米最好不要泡,洗完就煮,这样就不会煮好了变得太糟糕!
@严民6389：我买的大米用清水泡一会米自己就烂了? -
丁迹19471887666…… 那是劣质的大米. 大米质量优劣的识别方法: 1)看硬度:大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的,米的硬度越大,蛋白质含量和透明度越高.新米要比陈米硬度大,选购时用牙咬一下就能感觉出来米硬度的强弱. 2)看腹白:大米腹部不透明...
@严民6389：怎么选好的大米?为什么我买的大米,在水里泡五分钟用手一搓就成粉末
丁迹19471887666…… 大米质量优劣的识别方法: 1)看硬度:大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的,米的硬度越大,蛋白质含量和透明度越高.新米要比陈米硬度大,选购时用牙咬一下就...
@严民6389：买的大米放在水里几个小时就碎了是假的吗? -
丁迹19471887666…… 您好,大米食用前浸泡一会能使米粒充分吸收水份,这样煮的饭会晶莹剔透,但不能泡太久,米中淀粉含量较好,泡久会使米粒内部结构松散,细碎,用手搓会成分,您买的米不是假的,是您泡太久了,建议40分钟左右即可 大万福五常稻花香米店【淘宝】 祝您生活愉快!
@严民6389：用温水泡大米5分钟左右,再去淘米用力搓,有些米就成粉未状,这米正常吗?求指教.在家乐福买的,价格9.8/公斤 -
丁迹19471887666…… 如果不是新米,就会出现这种情况.
@严民6389：怎么选好的大米?为什么我买的大米,在水里泡五分钟用手一搓就成粉末状了呢 - 作业帮
丁迹19471887666…… [答案] 大米质量优劣的识别方法:1)看硬度:大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的,米的硬度越大,蛋白质含量和透明度越高.新米要比陈米硬度大,选购时用牙咬一下就能感觉出来米硬度的强弱.2)看腹白:大米腹部不透明的白斑....
丁迹19471887666…… 这些大米被晒过了. 大米本身有较强的吸湿能力,特别是大米的腰部湿度最大.大米在储藏过程中,米粒所含的水分一般都较高,它能保持大米储藏时的稳定性.一旦将大米放在灼热的阳光下暴晒,大米的温度发生了变化,使米粒的内在水分迅...
@严民6389：大米用水浸泡半个小时左右用手一捻就碎了这是真的大米吗? -
丁迹19471887666…… 纯属自然现象,是因为米被水泡过后膨胀了,吸足了水分.望采纳,谢谢.
@严民6389：在沃尔玛买了散装大米,看起来白白长长的,今天用水泡了一会,再洗的时候,米就全部碎成渣了,这个正常吗 -
丁迹19471887666…… 陈稻子磨的. 米半透明,没有白点(白垩粒),没有裂纹,没有破碎的半拉米粒,为好.
@严民6389：生大米泡一会儿就捏碎 -
丁迹19471887666…… 这个是正常的,煮饭就是和这个差不多的原理,泡久了自然就会出现这些状况.在久一点就可以吃了.
@严民6389：大米泡了一会手一抓就碎 -
丁迹19471887666…… 米的质量不好,如果买得这样的米最好不要泡,洗完就煮,这样就不会煮好了变得太糟糕!
@严民6389：我买的大米用清水泡一会米自己就烂了? -
丁迹19471887666…… 那是劣质的大米. 大米质量优劣的识别方法: 1)看硬度:大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的,米的硬度越大,蛋白质含量和透明度越高.新米要比陈米硬度大,选购时用牙咬一下就能感觉出来米硬度的强弱. 2)看腹白:大米腹部不透明...
@严民6389：怎么选好的大米?为什么我买的大米,在水里泡五分钟用手一搓就成粉末
丁迹19471887666…… 大米质量优劣的识别方法: 1)看硬度:大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的,米的硬度越大,蛋白质含量和透明度越高.新米要比陈米硬度大,选购时用牙咬一下就...
@严民6389：买的大米放在水里几个小时就碎了是假的吗? -
丁迹19471887666…… 您好,大米食用前浸泡一会能使米粒充分吸收水份,这样煮的饭会晶莹剔透,但不能泡太久,米中淀粉含量较好,泡久会使米粒内部结构松散,细碎,用手搓会成分,您买的米不是假的,是您泡太久了,建议40分钟左右即可 大万福五常稻花香米店【淘宝】 祝您生活愉快!
@严民6389：用温水泡大米5分钟左右,再去淘米用力搓,有些米就成粉未状,这米正常吗?求指教.在家乐福买的,价格9.8/公斤 -
丁迹19471887666…… 如果不是新米,就会出现这种情况.
@严民6389：怎么选好的大米?为什么我买的大米,在水里泡五分钟用手一搓就成粉末状了呢 - 作业帮
丁迹19471887666…… [答案] 大米质量优劣的识别方法:1)看硬度:大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的,米的硬度越大,蛋白质含量和透明度越高.新米要比陈米硬度大,选购时用牙咬一下就能感觉出来米硬度的强弱.2)看腹白:大米腹部不透明的白斑....
