如何炒木耳好吃又简单
@呼缪5858：黑木耳的简单做法 -
宦邵17326646848…… 1、简介 黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经.具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用. 2、原料 3、做法 ①黑木耳提前用清水泡发.红辣椒洗净后切小段、生姜切丝. ②青椒洗净,去籽、切片. ③取干净小碗,倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐,一汤匙白糖条成料汁备用. ④锅里倒入清水,水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水,捞出控水备用. ⑤起油锅,油热后放入姜丝、红辣椒段爆香. ⑥倒入青椒片,大火炒匀. ⑦倒入控净水的木耳,翻炒. ⑧沿锅边烹入调好的料汁,炒匀即可.
@呼缪5858：清炒木耳怎么做好吃? -
宦邵17326646848…… 做法一:木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量.木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可. 做法二:木耳,油,盐,糖,剁...
@呼缪5858：木耳怎么炒才好吃? -
宦邵17326646848…… 木耳怎么炒才好键漏毕吃?大厨透露“2个”诀窍,木耳鲜香爽滑,亮晶晶.其实炒木耳的时候只加盐是不行的,首先我们要把木耳清洗干净,再淘洗木耳的时候可以加入小量的小苏打,用手轻轻揉搓,然后加入搜辩适量的清水,浸泡10分钟左...
@呼缪5858：木耳的做法,清炒木耳怎么做好吃,清炒木耳的家常做法 -
宦邵17326646848…… 主料 干木耳15g 辅料 粟米油 适量 蚝油 适量 葱段 适量 松仁 适量 冷开水 适量 步骤1.食材:木耳.2.将木耳用清水泡发.3.泡发后的木耳要冲洗干净,沥干,放入盘子里待用.4.热锅.5.倒入适量的粟米油.6.倒入木耳.7.倒入适量的冷开水.8.盖锅盖,焖煮3分钟.9.倒入适量的蚝油.10.炒匀.11.加入适量的葱段.12.炒匀,即可关火.13.盛入盘子里,撒上适量的松仁,就可美美享用啦
@呼缪5858：木耳怎么炒好吃 -
宦邵17326646848…… 木耳吃法很多1.木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量.木耳、黄瓜切丝,再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下,沥干水分,加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料,拌匀即成. 2.糖醋木耳 水发木耳300克...
@呼缪5858：木耳怎么做好吃? -
宦邵17326646848…… 如果想做凉菜,可以把木耳泡发透,然后用开水焯熟,蘸辣根吃,比较爽口;或者是用肉片炒木耳,炒的少添汤,锅里边放醋、糖、盐、十三香,炒匀,勾芡,放蒜片,大火爆香出锅.
@呼缪5858：炒木耳怎么做才能更好地入味 -
宦邵17326646848…… 炒木耳的做法: 一、材料 山药300克,泡发好的黑木耳200克、瘦肉100克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉10克、油10克、盐5克、鸡精3克. 二、做法、 1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟. 2、山药切薄片备用. 3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净. 4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用. 5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟. 6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可.
@呼缪5858：黑木耳的正确吃法 -
宦邵17326646848…… 烹调黑木耳要有技巧: 1、干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃. 2、在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软; 3、温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌.用这种方...
@呼缪5858：炒木耳的做法大全 凉拌木耳的做法大全 -
宦邵17326646848…… 西兰花拌木耳材料:西兰花一大朵,黑木耳若干,胡萝卜几片做法:1、木耳冷水泡发(冷水泡比热水泡更能保持营养不流失),把硬的根部剪掉,用手撕成小片;2、西兰花切开小朵,洗净沥水分;3、切几片胡萝卜;4、烧开一锅...
@呼缪5858：炒木耳的做法?
宦邵17326646848…… 菜名:木耳炒瘦肉 主料:鲜木耳80克、瘦肉30克 辅料:小瓜20克、生姜5克 调味料及腌料: 花生油10克、盐5克、味精3克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克 制作步骤: (1) 鲜木耳洗净切片,瘦肉、小瓜切片,生姜去皮切片. (2) 瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好,再烧锅下少许油,把瘦肉倒入锅内,炒至八成熟倒出. (3) 另烧锅下油,放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟,加入肉片,调入味精、白糖,用中火炒匀,再用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即成.
宦邵17326646848…… 1、简介 黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经.具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用. 2、原料 3、做法 ①黑木耳提前用清水泡发.红辣椒洗净后切小段、生姜切丝. ②青椒洗净,去籽、切片. ③取干净小碗,倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐,一汤匙白糖条成料汁备用. ④锅里倒入清水,水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水,捞出控水备用. ⑤起油锅,油热后放入姜丝、红辣椒段爆香. ⑥倒入青椒片,大火炒匀. ⑦倒入控净水的木耳,翻炒. ⑧沿锅边烹入调好的料汁,炒匀即可.
@呼缪5858：清炒木耳怎么做好吃? -
宦邵17326646848…… 做法一:木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量.木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可. 做法二:木耳,油,盐,糖,剁...
@呼缪5858：木耳怎么炒才好吃? -
宦邵17326646848…… 木耳怎么炒才好键漏毕吃?大厨透露“2个”诀窍,木耳鲜香爽滑,亮晶晶.其实炒木耳的时候只加盐是不行的,首先我们要把木耳清洗干净,再淘洗木耳的时候可以加入小量的小苏打,用手轻轻揉搓,然后加入搜辩适量的清水,浸泡10分钟左...
@呼缪5858：木耳的做法,清炒木耳怎么做好吃,清炒木耳的家常做法 -
宦邵17326646848…… 主料 干木耳15g 辅料 粟米油 适量 蚝油 适量 葱段 适量 松仁 适量 冷开水 适量 步骤1.食材:木耳.2.将木耳用清水泡发.3.泡发后的木耳要冲洗干净,沥干,放入盘子里待用.4.热锅.5.倒入适量的粟米油.6.倒入木耳.7.倒入适量的冷开水.8.盖锅盖,焖煮3分钟.9.倒入适量的蚝油.10.炒匀.11.加入适量的葱段.12.炒匀,即可关火.13.盛入盘子里,撒上适量的松仁,就可美美享用啦
@呼缪5858：木耳怎么炒好吃 -
宦邵17326646848…… 木耳吃法很多1.木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量.木耳、黄瓜切丝,再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下,沥干水分,加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料,拌匀即成. 2.糖醋木耳 水发木耳300克...
@呼缪5858：木耳怎么做好吃? -
宦邵17326646848…… 如果想做凉菜,可以把木耳泡发透,然后用开水焯熟,蘸辣根吃,比较爽口;或者是用肉片炒木耳,炒的少添汤,锅里边放醋、糖、盐、十三香,炒匀,勾芡,放蒜片,大火爆香出锅.
@呼缪5858：炒木耳怎么做才能更好地入味 -
宦邵17326646848…… 炒木耳的做法: 一、材料 山药300克,泡发好的黑木耳200克、瘦肉100克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉10克、油10克、盐5克、鸡精3克. 二、做法、 1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟. 2、山药切薄片备用. 3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净. 4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用. 5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟. 6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可.
@呼缪5858：黑木耳的正确吃法 -
宦邵17326646848…… 烹调黑木耳要有技巧: 1、干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃. 2、在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软; 3、温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌.用这种方...
@呼缪5858：炒木耳的做法大全 凉拌木耳的做法大全 -
宦邵17326646848…… 西兰花拌木耳材料:西兰花一大朵,黑木耳若干,胡萝卜几片做法:1、木耳冷水泡发(冷水泡比热水泡更能保持营养不流失),把硬的根部剪掉,用手撕成小片;2、西兰花切开小朵,洗净沥水分;3、切几片胡萝卜;4、烧开一锅...
@呼缪5858：炒木耳的做法?
宦邵17326646848…… 菜名:木耳炒瘦肉 主料:鲜木耳80克、瘦肉30克 辅料:小瓜20克、生姜5克 调味料及腌料: 花生油10克、盐5克、味精3克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克 制作步骤: (1) 鲜木耳洗净切片,瘦肉、小瓜切片,生姜去皮切片. (2) 瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好,再烧锅下少许油,把瘦肉倒入锅内,炒至八成熟倒出. (3) 另烧锅下油,放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟,加入肉片,调入味精、白糖,用中火炒匀,再用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即成.
