客家菜排名前十名
@孔迹6201：客家十大名菜有哪些? -
奚霞15952319216…… 客家十大名菜有:酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠. 1、酿豆腐 酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等,拌少量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或...
@孔迹6201：河源的十大名菜是??? -
奚霞15952319216…… 河源客家美食有三个系列:一是风味餐,主要有盐局鸡、水蒸鸡、红焖肉、酿豆腐及一些小店的全猪、全牛、豆腐套餐.二是湖鲜餐,主要是万绿湖码头所在的新港镇及湖内锡场镇提供的桂花鱼、鲶鱼等湖鲜.三是野味餐.此外,五指毛桃汤、...
@孔迹6201：客家十大名菜 - - 煎春角的制作步骤? -
奚霞15952319216…… 客家经典名菜,又叫酿蛋角、煎蛋角、酿春、春角煲等等.材料简单:鸡蛋(n个)、前胛肉(200g)、葱(四根)、冬菇(5个)、马蹄(3个). 把前胛肉(去猪皮)、冬菇(去脚水浸软)、葱头、马蹄(我忘记买了)一起剁好,加适量盐调好味. 打好鸡蛋,加适量盐搅拌均匀.可以先用少一点的蛋,看馅的多少下料. 起油镬,放两匙羮蛋液煎.记住:一定要关小火,不然做唔赢手脚. 在中间的蛋还没有熟的时候放适量馅下去. 接着用镬铲铲起半边覆过去,两面翻煎一会. 煎好的春角特写. 煎好的春角铲进煲钵,加适量的沸水,撒一点葱花,用文火煲沸即可. 开食.好食搭大角,食完准备落田了.
@孔迹6201：客家菜最好吃的是什么菜? -
奚霞15952319216…… 盐焗鸡名列十大客家名菜之首,和大多数客家菜一样,外表虽然一般,但吃起来可是不一般,香脆的皮、细嫩的肉、骨酥味香.据说是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃而特意精心制作的,卧病在床的丈夫越吃越想吃,很快就康复了.其他如水晶鸡、咸香鸭也是客家菜中家禽菜的精品,做起来虽极费工时,却不枉爽口软滑,汤汁香浓之效.而酿苦瓜、酿豆腐和酿茄子是客家人的三宝,色泽诱人,形态各异,味道独特,夏季吃来,消暑解热.
@孔迹6201：客家菜里面比较有名的菜有哪些? -
奚霞15952319216…… 福鑫记家的肚煲鸡,肚煲鸡是广东这边的名菜,历史悠久
@孔迹6201：惠州的十大名菜是什么? -
奚霞15952319216…… 你好!! 一:东江盐焗鸡: 色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,并具补益功效,是客家菜系中的传统名菜.据传是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而特意精心制作,丈夫吃后很快康复,这种烹调法也流传下来了. 二: 东江酿...
@孔迹6201：客家最有名的是什么菜?
奚霞15952319216…… 盆菜作为客家菜的菜式出现由来以久,一般也称为大盘菜,大盘菜源于客家人传统的“发财大盘菜”,顾名思义就是用一个大大的盘子,将食物都放到里面,和在一起,融汇出一种特有滋味.丰富的材料一层层叠进大盘之中,最易吸收肴汁的材料通常放在下面.吃的时候每围一盘,一层一层吃下去,汁液交融,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快.
@孔迹6201：客家餐厅有什么好吃的?
奚霞15952319216…… 客家十大名菜:东江盐鸡、红焖猪肉、酿豆腐、上汤桂花鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、清煲草鱼、水晶鸡、薯丝煲、咸香鸭.
@孔迹6201：有什么客家菜比较出名?
奚霞15952319216…… 盐焗鸡
@孔迹6201：女士皮带哪个牌子好 十大品牌是什么? -
奚霞15952319216…… 十大品牌皮带之一,古琦欧•古琦Gucci 古琦欧•古琦Gucci (于1923年意大利佛罗伦萨). 十大品牌皮带之二,路易•威登LV ( Louis Vuitton ) 路易•威登LV (Louis Vuitton创于1854法国巴黎) 十大品牌皮带之三,登喜路Dunhill 登喜路...
奚霞15952319216…… 客家十大名菜有:酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠. 1、酿豆腐 酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等,拌少量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或...
@孔迹6201：河源的十大名菜是??? -
奚霞15952319216…… 河源客家美食有三个系列:一是风味餐,主要有盐局鸡、水蒸鸡、红焖肉、酿豆腐及一些小店的全猪、全牛、豆腐套餐.二是湖鲜餐,主要是万绿湖码头所在的新港镇及湖内锡场镇提供的桂花鱼、鲶鱼等湖鲜.三是野味餐.此外,五指毛桃汤、...
@孔迹6201：客家十大名菜 - - 煎春角的制作步骤? -
奚霞15952319216…… 客家经典名菜,又叫酿蛋角、煎蛋角、酿春、春角煲等等.材料简单:鸡蛋(n个)、前胛肉(200g)、葱(四根)、冬菇(5个)、马蹄(3个). 把前胛肉(去猪皮)、冬菇(去脚水浸软)、葱头、马蹄(我忘记买了)一起剁好,加适量盐调好味. 打好鸡蛋,加适量盐搅拌均匀.可以先用少一点的蛋,看馅的多少下料. 起油镬,放两匙羮蛋液煎.记住:一定要关小火,不然做唔赢手脚. 在中间的蛋还没有熟的时候放适量馅下去. 接着用镬铲铲起半边覆过去,两面翻煎一会. 煎好的春角特写. 煎好的春角铲进煲钵,加适量的沸水,撒一点葱花,用文火煲沸即可. 开食.好食搭大角,食完准备落田了.
@孔迹6201：客家菜最好吃的是什么菜? -
奚霞15952319216…… 盐焗鸡名列十大客家名菜之首,和大多数客家菜一样,外表虽然一般,但吃起来可是不一般,香脆的皮、细嫩的肉、骨酥味香.据说是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃而特意精心制作的,卧病在床的丈夫越吃越想吃,很快就康复了.其他如水晶鸡、咸香鸭也是客家菜中家禽菜的精品,做起来虽极费工时,却不枉爽口软滑,汤汁香浓之效.而酿苦瓜、酿豆腐和酿茄子是客家人的三宝,色泽诱人,形态各异,味道独特,夏季吃来,消暑解热.
@孔迹6201：客家菜里面比较有名的菜有哪些? -
奚霞15952319216…… 福鑫记家的肚煲鸡,肚煲鸡是广东这边的名菜,历史悠久
@孔迹6201：惠州的十大名菜是什么? -
奚霞15952319216…… 你好!! 一:东江盐焗鸡: 色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,并具补益功效,是客家菜系中的传统名菜.据传是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而特意精心制作,丈夫吃后很快康复,这种烹调法也流传下来了. 二: 东江酿...
@孔迹6201：客家最有名的是什么菜?
奚霞15952319216…… 盆菜作为客家菜的菜式出现由来以久,一般也称为大盘菜,大盘菜源于客家人传统的“发财大盘菜”,顾名思义就是用一个大大的盘子,将食物都放到里面,和在一起,融汇出一种特有滋味.丰富的材料一层层叠进大盘之中,最易吸收肴汁的材料通常放在下面.吃的时候每围一盘,一层一层吃下去,汁液交融,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快.
@孔迹6201：客家餐厅有什么好吃的?
奚霞15952319216…… 客家十大名菜:东江盐鸡、红焖猪肉、酿豆腐、上汤桂花鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、清煲草鱼、水晶鸡、薯丝煲、咸香鸭.
@孔迹6201：有什么客家菜比较出名?
奚霞15952319216…… 盐焗鸡
@孔迹6201：女士皮带哪个牌子好 十大品牌是什么? -
奚霞15952319216…… 十大品牌皮带之一,古琦欧•古琦Gucci 古琦欧•古琦Gucci (于1923年意大利佛罗伦萨). 十大品牌皮带之二,路易•威登LV ( Louis Vuitton ) 路易•威登LV (Louis Vuitton创于1854法国巴黎) 十大品牌皮带之三,登喜路Dunhill 登喜路...
