家常地三鲜的汁怎么调
@父忠2648：地三鲜的汁怎么调 -
尉中13444376601…… 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 .2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片.3、下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好....
@父忠2648：地三鲜做法和主要要用的调料 -
尉中13444376601…… 1.大圆茄子一个,去皮,切成不规则的片状,最好别太薄. 大土豆一个(或小土豆两个,你要爱吃可多做些),去皮,同样切成不规则的片状. 柿子椒两个,去籽,切成块.蒜若干,切小. 2.将淀粉加水搅拌至匀,加盐,酱油,醋,和少量糖...
@父忠2648：正宗东北地三鲜的调味汁如何调配 -
尉中13444376601…… 制作东北菜地三鲜的技巧,一碗料汁轻松搞定
@父忠2648：如何做地三鲜? -
尉中13444376601…… 原料: 土豆150g、茄子150g、青椒150g. 辅料: 蒜末一大勺、水淀粉两大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、油. 做法: 1、茄子切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片,生抽和盐混合均匀; 2、锅内烧热油一次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用; 3、锅内留少许底油,倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐; 4、倒入水淀粉勾芡即可出锅.
@父忠2648：正宗地三鲜的做法 -
尉中13444376601…… 地三鲜 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例) 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建...
@父忠2648：茄子,土豆和青椒,东北最正宗的“地三鲜“”是如何 -
尉中13444376601…… 主料 土豆300克 茄子300克 青椒100克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香醋 适量 五香粉 适量 鸡粉 适量 糖 适量 葱碎 适量 姜碎 适量 蒜碎 适量 香油 适量 步骤 1.所需材料:茄子洗净去蒂切块,先用盐腌一下;土豆削皮切块;青椒洗净...
@父忠2648：谁能告诉我地三鲜的具体做法?
尉中13444376601…… 烹饪方法 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 . 2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片. 3、下油,东北菜一般油很大,吃前考...
@父忠2648：地三鲜的家常做法大全怎么做好 -
尉中13444376601…… 主料 茄子100克 土豆100克 辅料 辣椒30克 葱5克 姜5克 蒜5克 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 料酒1勺 清水 适量 水淀粉 适量 香油 适量 步骤 1.将土豆去皮滚刀块.长茄子洗净后去蒂,带皮切滚刀块儿.辣椒去蒂去籽后,切成三角形 2.将茄子和土豆...
@父忠2648：地三鲜怎么做呀,步骤
尉中13444376601…… 制作地三鲜的材料如下: 原料:土豆、茄子、柿子椒、香葱、大蒜 地三鲜怎么做呢?下面将详细介绍地三鲜的做法: 步骤1:土豆去皮切成滚刀块、茄子留皮切滚刀块、柿子椒掰成块、葱切末、蒜切末 步骤2:用醋、酱油、水淀粉、鸡精、白糖...
@父忠2648：地三鲜完整的做法 ...
尉中13444376601…… 三鲜的做法: 1、土豆去皮切粗条放盐水中浸泡,茄子也切条,蒜薹切段飞下水;准备一碗佐料汁:老抽、盐、豉油鸡汁、醋、水、淀粉调好; 2、锅热后放少许油将土豆条煎到差不多熟了就盛出来; 3、炒锅重新放油,放入蒜蓉煸香后下茄条煸炒(为了健康,不想茄子吃太多油,所以需要加少许高汤,没高汤加清水就行) 4、茄子八成熟时放入蒜薹和土豆条一起煸炒,倒入佐料汁炒到汤汁收干即可. 再来一个
尉中13444376601…… 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 .2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片.3、下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好....
@父忠2648：地三鲜做法和主要要用的调料 -
尉中13444376601…… 1.大圆茄子一个,去皮,切成不规则的片状,最好别太薄. 大土豆一个(或小土豆两个,你要爱吃可多做些),去皮,同样切成不规则的片状. 柿子椒两个,去籽,切成块.蒜若干,切小. 2.将淀粉加水搅拌至匀,加盐,酱油,醋,和少量糖...
@父忠2648：正宗东北地三鲜的调味汁如何调配 -
尉中13444376601…… 制作东北菜地三鲜的技巧,一碗料汁轻松搞定
@父忠2648：如何做地三鲜? -
尉中13444376601…… 原料: 土豆150g、茄子150g、青椒150g. 辅料: 蒜末一大勺、水淀粉两大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、油. 做法: 1、茄子切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片,生抽和盐混合均匀; 2、锅内烧热油一次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用; 3、锅内留少许底油,倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐; 4、倒入水淀粉勾芡即可出锅.
@父忠2648：正宗地三鲜的做法 -
尉中13444376601…… 地三鲜 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例) 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建...
@父忠2648：茄子,土豆和青椒,东北最正宗的“地三鲜“”是如何 -
尉中13444376601…… 主料 土豆300克 茄子300克 青椒100克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香醋 适量 五香粉 适量 鸡粉 适量 糖 适量 葱碎 适量 姜碎 适量 蒜碎 适量 香油 适量 步骤 1.所需材料:茄子洗净去蒂切块,先用盐腌一下;土豆削皮切块;青椒洗净...
@父忠2648：谁能告诉我地三鲜的具体做法?
尉中13444376601…… 烹饪方法 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 . 2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片. 3、下油,东北菜一般油很大,吃前考...
@父忠2648：地三鲜的家常做法大全怎么做好 -
尉中13444376601…… 主料 茄子100克 土豆100克 辅料 辣椒30克 葱5克 姜5克 蒜5克 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 料酒1勺 清水 适量 水淀粉 适量 香油 适量 步骤 1.将土豆去皮滚刀块.长茄子洗净后去蒂,带皮切滚刀块儿.辣椒去蒂去籽后,切成三角形 2.将茄子和土豆...
@父忠2648：地三鲜怎么做呀,步骤
尉中13444376601…… 制作地三鲜的材料如下: 原料:土豆、茄子、柿子椒、香葱、大蒜 地三鲜怎么做呢?下面将详细介绍地三鲜的做法: 步骤1:土豆去皮切成滚刀块、茄子留皮切滚刀块、柿子椒掰成块、葱切末、蒜切末 步骤2:用醋、酱油、水淀粉、鸡精、白糖...
@父忠2648：地三鲜完整的做法 ...
尉中13444376601…… 三鲜的做法: 1、土豆去皮切粗条放盐水中浸泡,茄子也切条,蒜薹切段飞下水;准备一碗佐料汁:老抽、盐、豉油鸡汁、醋、水、淀粉调好; 2、锅热后放少许油将土豆条煎到差不多熟了就盛出来; 3、炒锅重新放油,放入蒜蓉煸香后下茄条煸炒(为了健康,不想茄子吃太多油,所以需要加少许高汤,没高汤加清水就行) 4、茄子八成熟时放入蒜薹和土豆条一起煸炒,倒入佐料汁炒到汤汁收干即可. 再来一个
