家常焖带鱼最简单做法
@秦秀2844：家常炖带鱼做法 -
臧巩13373972105…… 准备材料:带鱼、米醋 、酱油、料酒、葱、姜、蒜、八角大料、花椒、盐、糖、辣椒、鸡蛋、胡椒粉1、收拾带鱼:外面的鳞片用铁丝网非常容易刮干净;膛破开、冲洗净、把内脏掏出来,肚子在破开的时候有两层肉膜、要逐一清理.之后像这...
@秦秀2844：如何制作家常焖带鱼?
臧巩13373972105…… 家常焖带鱼1.原料带鱼,猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量.2.制作将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约6厘米的段,撤上精盐、醋腌渍一会.将锅洗净,加入少许猪大油,烧至四、五成热时,投人葱段、姜片、花椒、大料,炸出香味,随即放人面酱炒散,烹入醋,注人清水,倒人带鱼段,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火焖约20分钟,待汤汁浓稠后,加味精调口,撒入香菜段,淋人香油拌匀,盛人盘中即成.
@秦秀2844：家乡焖带鱼怎么做 -
臧巩13373972105…… 材料:老抽、生抽、炸过的带鱼、盐、清水、姜粉、醋、白糖 干红椒、花椒粉、五香粉、糖、料酒、香油、葱姜蒜 做法:1、葱切小节、姜切丝、蒜切片、干红椒掰成节.2、将酱油、糖、醋、白糖、姜粉、花椒粉、五香粉、料酒、香油和清水兑成一碗炖鱼的料汁.3、热锅倒油,油温升高后用葱姜蒜炝锅,在将炸过的带鱼放进锅里,撒上干红椒后,马上将炖鱼的料汁全部倒进锅里.4、开中小火,炖到锅中的料汁收到一半或是收到只剩原来的三分之一时,就可以出锅了.
@秦秀2844：家常焖带鱼是怎么制作?
臧巩13373972105…… 家常焖带鱼它的原料有鲜带鱼1条(约重750克),猪油、醋、 面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、 香菜段、香油各适量. 然后先将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗 净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米 的段,撒上精盐、醋,腌渍一会;再将锅洗净, 加入少许猪油,烧至四五成热时,投入葱段、 姜片、花椒、大料,炸出香味;随即放入面酱 炒散,烹入醋,注入清水,倒入带鱼段,用旺 火烧沸;撇去浮沫,改用小火焖约20分钟;待 汤汁浓稠后,加味精调口,撒入香菜段,淋入 香油拌匀,盛入盘中. 它的主治功效有暖胃补虚,泽肤黑发.
@秦秀2844：带鱼怎么做好吃?具体的做法? [烹饪美食]
臧巩13373972105…… 制作: 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟. 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用. 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄. 5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了.
@秦秀2844：黄焖带鱼的做法步骤图,黄焖带鱼怎么做好吃 -
臧巩13373972105…… 黄焖带鱼 主料 带鱼2条 料酒, 少许盐腌料 芡粉+面粉果粉 葱花, 姜片, 蒜片配料 生抽老抽糖醋高汤混合炖汁 黄焖带鱼的做法步骤1. 肥厚的带鱼两条, 洗净, 沥干, 切段.2. 带鱼段肥厚的地方可以切短点, 尾巴薄的方位, 切长一点. 用少于盐, 料酒腌制15-30分钟.3. 平锅放些油润锅, 中小火. 腌好的带鱼段从腌料中拿出两面裹匀芡粉+面粉的混合粉, 一块块下锅两面煎成金黄色.4. 准备配料, 炖汁. 另起锅爆香配料, 放入金黄色的鱼段, 加炖汁; 滚开后, 中小火焖煮20-30分钟.5. 出锅了!6. 黄焖带鱼是驮米的驴! 意思是这道菜是下饭菜!
@秦秀2844：焖带鱼怎么做好吃,焖带鱼的家常做法 -
臧巩13373972105…… 1准备材料,带鱼收拾干净 2表面撒盐和料酒腌制,煎之前沥干水分 3准备葱姜蒜 4带鱼蘸干淀粉 5起锅等油热后放入带鱼,逐个煎好 6盛盘备用 7另起锅,爆香葱姜蒜放入带鱼 8加入料酒,生抽,白糖 9加水,盖上焖到汤汁浓厚,开锅收汁即可 10撒上香菜
@秦秀2844：家焖带鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
臧巩13373972105…… 材料:带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒.做法:1、热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段.2、每面各煎两分钟.3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐4、加米酒到刚刚没过鱼的量,加盖中火焖.5、汁收干
@秦秀2844：红焖带鱼怎么做? -
臧巩13373972105…… 红焖带鱼的做法: 红焖带鱼,其实很简单的:鱼两面用油煎轻点,撒一点醋盖上锅焖一下, 把料酒,酱油,花椒面(或几粒花椒),几个干红辣椒, 几瓣大蒜切片,葱,姜切丝,一大勺糖,一小勺盐,加在一个碗里,再兑点水搅拌一下,倒入鱼锅里, 再加热水没过鱼身一多半,盖上锅小火炖十五分钟左右,汤收干时剩一点汁,就可撒上香菜就出锅了.特点是鱼肉嫩香辣,很下饭呢!
@秦秀2844：焖带鱼怎么做好吃,啤酒焖带鱼的家常做法 -
臧巩13373972105…… 啤酒焖带鱼的家常做法 主料 啤酒1听 带鱼600克 辅料 鸡蛋1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 白糖 适量1.带鱼去掉内脏,记得去掉肚子里的黑膜,清洗干净,切段2.鸡蛋打散3.带鱼段蘸蛋液,放入锅中,煎至两面金黄后捞出4.锅中放少许油,下姜、蒜、干辣椒5.爆香之后把煎好的带鱼,不要翻动,易碎6.倒入没过带鱼的啤酒7.倒入生抽、盐、糖,轻轻将鱼分开,不可用力翻动,全部浸在汤汁中,中小火烧5分钟8.汤汁收得差不多是时候,撒点鸡精调味出锅即可
臧巩13373972105…… 准备材料:带鱼、米醋 、酱油、料酒、葱、姜、蒜、八角大料、花椒、盐、糖、辣椒、鸡蛋、胡椒粉1、收拾带鱼:外面的鳞片用铁丝网非常容易刮干净;膛破开、冲洗净、把内脏掏出来,肚子在破开的时候有两层肉膜、要逐一清理.之后像这...
@秦秀2844：如何制作家常焖带鱼?
臧巩13373972105…… 家常焖带鱼1.原料带鱼,猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量.2.制作将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约6厘米的段,撤上精盐、醋腌渍一会.将锅洗净,加入少许猪大油,烧至四、五成热时,投人葱段、姜片、花椒、大料,炸出香味,随即放人面酱炒散,烹入醋,注人清水,倒人带鱼段,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火焖约20分钟,待汤汁浓稠后,加味精调口,撒入香菜段,淋人香油拌匀,盛人盘中即成.
@秦秀2844：家乡焖带鱼怎么做 -
臧巩13373972105…… 材料:老抽、生抽、炸过的带鱼、盐、清水、姜粉、醋、白糖 干红椒、花椒粉、五香粉、糖、料酒、香油、葱姜蒜 做法:1、葱切小节、姜切丝、蒜切片、干红椒掰成节.2、将酱油、糖、醋、白糖、姜粉、花椒粉、五香粉、料酒、香油和清水兑成一碗炖鱼的料汁.3、热锅倒油,油温升高后用葱姜蒜炝锅,在将炸过的带鱼放进锅里,撒上干红椒后,马上将炖鱼的料汁全部倒进锅里.4、开中小火,炖到锅中的料汁收到一半或是收到只剩原来的三分之一时,就可以出锅了.
@秦秀2844：家常焖带鱼是怎么制作?
臧巩13373972105…… 家常焖带鱼它的原料有鲜带鱼1条(约重750克),猪油、醋、 面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、 香菜段、香油各适量. 然后先将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗 净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米 的段,撒上精盐、醋,腌渍一会;再将锅洗净, 加入少许猪油,烧至四五成热时,投入葱段、 姜片、花椒、大料,炸出香味;随即放入面酱 炒散,烹入醋,注入清水,倒入带鱼段,用旺 火烧沸;撇去浮沫,改用小火焖约20分钟;待 汤汁浓稠后,加味精调口,撒入香菜段,淋入 香油拌匀,盛入盘中. 它的主治功效有暖胃补虚,泽肤黑发.
@秦秀2844：带鱼怎么做好吃?具体的做法? [烹饪美食]
臧巩13373972105…… 制作: 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟. 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用. 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄. 5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了.
@秦秀2844：黄焖带鱼的做法步骤图,黄焖带鱼怎么做好吃 -
臧巩13373972105…… 黄焖带鱼 主料 带鱼2条 料酒, 少许盐腌料 芡粉+面粉果粉 葱花, 姜片, 蒜片配料 生抽老抽糖醋高汤混合炖汁 黄焖带鱼的做法步骤1. 肥厚的带鱼两条, 洗净, 沥干, 切段.2. 带鱼段肥厚的地方可以切短点, 尾巴薄的方位, 切长一点. 用少于盐, 料酒腌制15-30分钟.3. 平锅放些油润锅, 中小火. 腌好的带鱼段从腌料中拿出两面裹匀芡粉+面粉的混合粉, 一块块下锅两面煎成金黄色.4. 准备配料, 炖汁. 另起锅爆香配料, 放入金黄色的鱼段, 加炖汁; 滚开后, 中小火焖煮20-30分钟.5. 出锅了!6. 黄焖带鱼是驮米的驴! 意思是这道菜是下饭菜!
@秦秀2844：焖带鱼怎么做好吃,焖带鱼的家常做法 -
臧巩13373972105…… 1准备材料,带鱼收拾干净 2表面撒盐和料酒腌制,煎之前沥干水分 3准备葱姜蒜 4带鱼蘸干淀粉 5起锅等油热后放入带鱼,逐个煎好 6盛盘备用 7另起锅,爆香葱姜蒜放入带鱼 8加入料酒,生抽,白糖 9加水,盖上焖到汤汁浓厚,开锅收汁即可 10撒上香菜
@秦秀2844：家焖带鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
臧巩13373972105…… 材料:带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒.做法:1、热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段.2、每面各煎两分钟.3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐4、加米酒到刚刚没过鱼的量,加盖中火焖.5、汁收干
@秦秀2844：红焖带鱼怎么做? -
臧巩13373972105…… 红焖带鱼的做法: 红焖带鱼,其实很简单的:鱼两面用油煎轻点,撒一点醋盖上锅焖一下, 把料酒,酱油,花椒面(或几粒花椒),几个干红辣椒, 几瓣大蒜切片,葱,姜切丝,一大勺糖,一小勺盐,加在一个碗里,再兑点水搅拌一下,倒入鱼锅里, 再加热水没过鱼身一多半,盖上锅小火炖十五分钟左右,汤收干时剩一点汁,就可撒上香菜就出锅了.特点是鱼肉嫩香辣,很下饭呢!
@秦秀2844：焖带鱼怎么做好吃,啤酒焖带鱼的家常做法 -
臧巩13373972105…… 啤酒焖带鱼的家常做法 主料 啤酒1听 带鱼600克 辅料 鸡蛋1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 白糖 适量1.带鱼去掉内脏,记得去掉肚子里的黑膜,清洗干净,切段2.鸡蛋打散3.带鱼段蘸蛋液,放入锅中,煎至两面金黄后捞出4.锅中放少许油,下姜、蒜、干辣椒5.爆香之后把煎好的带鱼,不要翻动,易碎6.倒入没过带鱼的啤酒7.倒入生抽、盐、糖,轻轻将鱼分开,不可用力翻动,全部浸在汤汁中,中小火烧5分钟8.汤汁收得差不多是时候,撒点鸡精调味出锅即可
