家庭版的煎牛排
@松元3470：如何自己在家煎牛排 -
利辰18265874208…… 煎牛排 首先,锅要烧得非常热,这样牛排下锅时,高温会迅速把肉的表面封住,让鲜美的汁留在里面.煎牛排可以用植物油,也可以用黄油,因为不是炸,所以油不用太多,薄薄一层就可以.厨师推荐最好是用橄榄油,营养价值最高.牛排一般...
@松元3470：家庭式煎牛排怎样做 -
利辰18265874208…… 家庭煎牛排方法 主料:牛排 辅料:油 盐 生抽 老抽 胡椒粉等 步骤:1.将买回来的牛排切好备用,最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些,用刀背拍一拍牛排.2.准备的调味料,盐、胡椒粉和鸡蛋清.3.腌制15分钟左右.4.平底锅中放入适量的色拉油.5.放入牛排小火煎制.6.煎至变色后翻面.7.放适量的老抽.8.放入适量的生抽.9.放入适量的清水,汁收的差不多了就可以起锅了.
@松元3470：煎牛排的家常做法 -
利辰18265874208…… 材料牛排250g,鸡蛋1个,胡椒粉、生抽、老抽、盐、食用油各适量 做法1、将买回来的牛排切好,加入盐、胡椒粉和鸡蛋清(鸡蛋只取鸡蛋清)腌制15分钟左右2、平底锅里加入适量油,把腌制好的牛排小火煎制,变色后翻面3、放入适量的老抽,生抽,然后加入足量清水4、汁收的差不多时,放入少量胡椒粉,起锅摆盘即可
@松元3470：自制牛排的做法怎么制作牛排最好吃
利辰18265874208…… 自制牛排的做法在家也能做出好吃美味的牛排哦,我们一起来看一下首先确认你用的... 香煎牛排?这并不是专业的西餐制作手法,而是普通家庭的制作,大家动起手来,尝...
@松元3470：如何在家自制煎牛排 -
利辰18265874208…… 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下.忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的时候...
@松元3470：在家如何煎牛排最好吃 -
利辰18265874208…… 食材准备牛排、土豆、生菜、食盐、橄榄油、红酒、黑胡椒制作步骤1、将牛排切成2公分厚,并用刀把肉拍松2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒,用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用4、锅中放入橄榄油,放入土豆条中火煎5、土豆条煎熟后撒盐,装盘6、锅中再加一些橄榄油,放入牛排中火煎,两面各煎2分钟7、再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘
@松元3470：自己在家里怎么煎牛排? -
利辰18265874208…… 在家煎牛排的做法:准备材料 主料: 牛排200克, 洋葱1/2个, 黄油10克, 红酒适量 辅料: 盐适量, 蚝油1勺, 白砂糖1克, 淀粉1茶匙, 大蒜3瓣, 芦笋3根, 圣女果4粒, 苦菊适量, 黑胡椒碎少许 步骤1、腌制牛排:牛排洗净双面抹上少许...
@松元3470：在家如何煎牛排 -
利辰18265874208…… 步骤:1. 先将从超市买来的腌制牛排放在桌上,如果有肥腻的白边可以切除掉.2. 然后将平底锅加热,倒入黄油,同时放入半块或者整块牛排进行煎制,煎制之前如果有锤子将牛排敲打一遍.3. 牛排其实煎制时间并不久,将一面煎至略有金黄色...
@松元3470：怎么家庭煎牛排 -
利辰18265874208…… 传统的牛排其实很简单,只是牛排,粗盐,大蒜和现磨的胡椒而已. 牛排不需要腌,但需要提早从冰箱拿出来放到常温为止,不然煎牛排时外面会过熟或糊掉但里面还太生. 你要懂牛的部位,比如莎朗会带较多的油,也会比较香,胡椒需要加...
@松元3470：如何在家自己煎出美味的牛排 -
利辰18265874208…… 煎牛排的做法1.牛排如果是冷冻的,请放在冰箱冷藏室自然退冰2.退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净3.牛排锅烧热,放入橄榄油,待微微冒起白烟时放入牛排,不要移动.此时铁板温度比较高,可以帮助牛排快速锁住表面肉汁4.煎的时候转小火,时间需要根据牛排大小自己判断,我大概煎了1分钟的样子.底部烫出花纹后,旋转70度继续煎,待表面析出肉汁,撒上研磨黑胡椒碎和海盐,即可翻面5.翻面后的牛排,可以改中火,按照刚才的办法继续煎,期间用研磨黑胡椒和海盐调味.五成熟的牛排,中间要有粉红才对,此时可以从牛排的侧面观看牛排的熟度6.如果牛排比较厚,待两面煎好后,可以把肉竖起来继续煎一下四周封锁住肉汁,防止肉汁从侧面流出,用蔬菜装饰后摆上牛排即可
利辰18265874208…… 煎牛排 首先,锅要烧得非常热,这样牛排下锅时,高温会迅速把肉的表面封住,让鲜美的汁留在里面.煎牛排可以用植物油,也可以用黄油,因为不是炸,所以油不用太多,薄薄一层就可以.厨师推荐最好是用橄榄油,营养价值最高.牛排一般...
@松元3470：家庭式煎牛排怎样做 -
利辰18265874208…… 家庭煎牛排方法 主料:牛排 辅料:油 盐 生抽 老抽 胡椒粉等 步骤:1.将买回来的牛排切好备用,最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些,用刀背拍一拍牛排.2.准备的调味料,盐、胡椒粉和鸡蛋清.3.腌制15分钟左右.4.平底锅中放入适量的色拉油.5.放入牛排小火煎制.6.煎至变色后翻面.7.放适量的老抽.8.放入适量的生抽.9.放入适量的清水,汁收的差不多了就可以起锅了.
@松元3470：煎牛排的家常做法 -
利辰18265874208…… 材料牛排250g,鸡蛋1个,胡椒粉、生抽、老抽、盐、食用油各适量 做法1、将买回来的牛排切好,加入盐、胡椒粉和鸡蛋清(鸡蛋只取鸡蛋清)腌制15分钟左右2、平底锅里加入适量油,把腌制好的牛排小火煎制,变色后翻面3、放入适量的老抽,生抽,然后加入足量清水4、汁收的差不多时,放入少量胡椒粉,起锅摆盘即可
@松元3470：自制牛排的做法怎么制作牛排最好吃
利辰18265874208…… 自制牛排的做法在家也能做出好吃美味的牛排哦,我们一起来看一下首先确认你用的... 香煎牛排?这并不是专业的西餐制作手法,而是普通家庭的制作,大家动起手来,尝...
@松元3470：如何在家自制煎牛排 -
利辰18265874208…… 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下.忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的时候...
@松元3470：在家如何煎牛排最好吃 -
利辰18265874208…… 食材准备牛排、土豆、生菜、食盐、橄榄油、红酒、黑胡椒制作步骤1、将牛排切成2公分厚,并用刀把肉拍松2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒,用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用4、锅中放入橄榄油,放入土豆条中火煎5、土豆条煎熟后撒盐,装盘6、锅中再加一些橄榄油,放入牛排中火煎,两面各煎2分钟7、再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘
@松元3470：自己在家里怎么煎牛排? -
利辰18265874208…… 在家煎牛排的做法:准备材料 主料: 牛排200克, 洋葱1/2个, 黄油10克, 红酒适量 辅料: 盐适量, 蚝油1勺, 白砂糖1克, 淀粉1茶匙, 大蒜3瓣, 芦笋3根, 圣女果4粒, 苦菊适量, 黑胡椒碎少许 步骤1、腌制牛排:牛排洗净双面抹上少许...
@松元3470：在家如何煎牛排 -
利辰18265874208…… 步骤:1. 先将从超市买来的腌制牛排放在桌上,如果有肥腻的白边可以切除掉.2. 然后将平底锅加热,倒入黄油,同时放入半块或者整块牛排进行煎制,煎制之前如果有锤子将牛排敲打一遍.3. 牛排其实煎制时间并不久,将一面煎至略有金黄色...
@松元3470：怎么家庭煎牛排 -
利辰18265874208…… 传统的牛排其实很简单,只是牛排,粗盐,大蒜和现磨的胡椒而已. 牛排不需要腌,但需要提早从冰箱拿出来放到常温为止,不然煎牛排时外面会过熟或糊掉但里面还太生. 你要懂牛的部位,比如莎朗会带较多的油,也会比较香,胡椒需要加...
@松元3470：如何在家自己煎出美味的牛排 -
利辰18265874208…… 煎牛排的做法1.牛排如果是冷冻的,请放在冰箱冷藏室自然退冰2.退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净3.牛排锅烧热,放入橄榄油,待微微冒起白烟时放入牛排,不要移动.此时铁板温度比较高,可以帮助牛排快速锁住表面肉汁4.煎的时候转小火,时间需要根据牛排大小自己判断,我大概煎了1分钟的样子.底部烫出花纹后,旋转70度继续煎,待表面析出肉汁,撒上研磨黑胡椒碎和海盐,即可翻面5.翻面后的牛排,可以改中火,按照刚才的办法继续煎,期间用研磨黑胡椒和海盐调味.五成熟的牛排,中间要有粉红才对,此时可以从牛排的侧面观看牛排的熟度6.如果牛排比较厚,待两面煎好后,可以把肉竖起来继续煎一下四周封锁住肉汁,防止肉汁从侧面流出,用蔬菜装饰后摆上牛排即可
