家庭版酸白菜简单做法
@庞滕5562：酸白菜怎么腌?? -
郦实17250041639…… 东北酸菜的做法 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀. 2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开. 3、加满开水,加一点...
@庞滕5562：小白菜腌酸菜的做法大全 -
郦实17250041639…… 白菜是一种比较受欢迎的蔬菜,也是一种既有营养价值,又有着很好的口感的食物.白菜的吃法是多种多样的,比如说很多人就喜欢将白菜切丝用来腌制酸菜吃.而在腌制白菜的时候,是需要加入一些其他的食材或者是调料的,下面就为大家详...
@庞滕5562：白菜怎样制作成酸菜? -
郦实17250041639…… 材料: 1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g 2、小辣椒 12颗 3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml 4、香料、八角各4-6朵,花椒1/2-1汤匙 做法: 1、把白菜破开两边, 再将每边分切开成4长条, 然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块. 2、...
@庞滕5562：怎么做酸白菜
郦实17250041639…… 简易腌制酸白菜 材料 1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐) 2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量) 3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水...
@庞滕5562：酸白菜的制作方法.
郦实17250041639…… 白菜用盐腌下在用清水冲去咸味再用白醋加糖泡在土缸里
@庞滕5562：酸白菜怎么做? -
郦实17250041639…… 白菜经渍浸酸化成酸白菜以后,一改其原有的一经煮制便成稀烂的特性,不仅变得耐煮,而且由其烹成的菜肴也变得脆嫩可口,其特有的酸香味,更能勾引人的食欲. 制作酸白菜的方法十分简单,具体步骤为:选择个头较小的臼菜,除帮去根...
@庞滕5562：家庭如何制作酸白菜 -
郦实17250041639…… 洗净切蒜末,保持在4度左右,待15-20天即可食用.苹果 材料:白菜5000克,辣椒100克、将大蒜去皮; 3、把白菜去掉老帮,生姜250克,米醋1000克. 做法,用牛肉汤色成糊备用; 2、白梨洗净切碎.鲜鱼洗干净剁碎,加入干辣椒末、蒂,然后密封,用草盖严,一切两半,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分: 1,盐500克、用配好的调味品将白菜涂抹均匀,然后码摆在净缸中,留20%出地面.把缸埋在地下,周围用草垫好、黄叶,冲洗干净
@庞滕5562：酸白菜制作方法 -
郦实17250041639…… 1 将大白菜对切洗净后彻底沥干水份,置于容器中备用2 将水煮沸后加入盐使之溶解.3 热盐水倒入容器中,水面要盖过大白菜,注意不可有生水滴入,再将容器加盖置于阴凉场所待其自然冷却.4 约3天后大白菜发酵完成,即为酸白菜,若继续发酵则会愈来愈酸,可视个人喜好调整发酵酸度.发酵完成后置于冰箱冷藏可保存约1个月.
@庞滕5562：如何腌制酸菜 自制酸菜做法,怎么做 -
郦实17250041639…… 以下是专家为您奉上的“渍酸菜”流程. 第一步:选菜 选择七、八分熟的白菜为宜. 第二步:晒菜 白菜外表晒到不脆,开始打蔫就可以了. 第三步:杀菌 原理:酸菜是利用天然附着于蔬菜表面的各种微生物来发酵.新鲜的蔬菜含有...
@庞滕5562：最新酸菜的制作方法(白菜)?
郦实17250041639…… 制作过程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中. 2.将萝卜切成细丝. 3.牡蛎(海蛎子)和海鲜用盐水洗净. 4.萝卜丝里放入适量辣椒面,将其搅拌. 5.将各种调料(蒜、姜等)捣成泥状加入(4)里,加入适量鱼酱、盐、白糖调味拌均. 6.最后放入牡蛎拌均(馅制作完). 7.将馅夹进腌好的白菜叶之间. 8.从白菜芯开始抹馅,直到外层的叶子抹完. 9.最后用最外层叶包住. 把辣白菜整齐地码进缸里,上面用一层腌白菜叶轻压
郦实17250041639…… 东北酸菜的做法 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀. 2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开. 3、加满开水,加一点...
@庞滕5562：小白菜腌酸菜的做法大全 -
郦实17250041639…… 白菜是一种比较受欢迎的蔬菜,也是一种既有营养价值,又有着很好的口感的食物.白菜的吃法是多种多样的,比如说很多人就喜欢将白菜切丝用来腌制酸菜吃.而在腌制白菜的时候,是需要加入一些其他的食材或者是调料的,下面就为大家详...
@庞滕5562：白菜怎样制作成酸菜? -
郦实17250041639…… 材料: 1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g 2、小辣椒 12颗 3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml 4、香料、八角各4-6朵,花椒1/2-1汤匙 做法: 1、把白菜破开两边, 再将每边分切开成4长条, 然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块. 2、...
@庞滕5562：怎么做酸白菜
郦实17250041639…… 简易腌制酸白菜 材料 1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐) 2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量) 3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水...
@庞滕5562：酸白菜的制作方法.
郦实17250041639…… 白菜用盐腌下在用清水冲去咸味再用白醋加糖泡在土缸里
@庞滕5562：酸白菜怎么做? -
郦实17250041639…… 白菜经渍浸酸化成酸白菜以后,一改其原有的一经煮制便成稀烂的特性,不仅变得耐煮,而且由其烹成的菜肴也变得脆嫩可口,其特有的酸香味,更能勾引人的食欲. 制作酸白菜的方法十分简单,具体步骤为:选择个头较小的臼菜,除帮去根...
@庞滕5562：家庭如何制作酸白菜 -
郦实17250041639…… 洗净切蒜末,保持在4度左右,待15-20天即可食用.苹果 材料:白菜5000克,辣椒100克、将大蒜去皮; 3、把白菜去掉老帮,生姜250克,米醋1000克. 做法,用牛肉汤色成糊备用; 2、白梨洗净切碎.鲜鱼洗干净剁碎,加入干辣椒末、蒂,然后密封,用草盖严,一切两半,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分: 1,盐500克、用配好的调味品将白菜涂抹均匀,然后码摆在净缸中,留20%出地面.把缸埋在地下,周围用草垫好、黄叶,冲洗干净
@庞滕5562：酸白菜制作方法 -
郦实17250041639…… 1 将大白菜对切洗净后彻底沥干水份,置于容器中备用2 将水煮沸后加入盐使之溶解.3 热盐水倒入容器中,水面要盖过大白菜,注意不可有生水滴入,再将容器加盖置于阴凉场所待其自然冷却.4 约3天后大白菜发酵完成,即为酸白菜,若继续发酵则会愈来愈酸,可视个人喜好调整发酵酸度.发酵完成后置于冰箱冷藏可保存约1个月.
@庞滕5562：如何腌制酸菜 自制酸菜做法,怎么做 -
郦实17250041639…… 以下是专家为您奉上的“渍酸菜”流程. 第一步:选菜 选择七、八分熟的白菜为宜. 第二步:晒菜 白菜外表晒到不脆,开始打蔫就可以了. 第三步:杀菌 原理:酸菜是利用天然附着于蔬菜表面的各种微生物来发酵.新鲜的蔬菜含有...
@庞滕5562：最新酸菜的制作方法(白菜)?
郦实17250041639…… 制作过程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中. 2.将萝卜切成细丝. 3.牡蛎(海蛎子)和海鲜用盐水洗净. 4.萝卜丝里放入适量辣椒面,将其搅拌. 5.将各种调料(蒜、姜等)捣成泥状加入(4)里,加入适量鱼酱、盐、白糖调味拌均. 6.最后放入牡蛎拌均(馅制作完). 7.将馅夹进腌好的白菜叶之间. 8.从白菜芯开始抹馅,直到外层的叶子抹完. 9.最后用最外层叶包住. 把辣白菜整齐地码进缸里,上面用一层腌白菜叶轻压
