小鸡炖蘑菇家常教程
@郝古5442：正宗小鸡炖蘑菇的做法 -
宿滢17551355119…… Hello!我是家喻户晓的东北名菜,小鸡炖蘑菇.一进腊月,就开始张罗着过年的事,待到除夕将至,看见大人满院子追着活泼的小笨鸡跑,孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜,过年嘛,就是要吃好的.
@郝古5442：小鸡炖蘑菇怎么做? 简单实用的做法 -
宿滢17551355119…… 把 蘑菇,鸡洗干净,先 把鸡放煲汤的 罐里,拍 半边老姜,中 火炖到 7份熟,再把蘑菇放进去,放适量的 盐,小 火炖,这个 是我 自己 炖的 方法,可能不是 最好熬 ,但是我 感觉还 可 !
@郝古5442：小鸡炖蘑菇的家常做法大全怎么做好 -
宿滢17551355119…… 【小鸡炖蘑菇】是一道家喻户晓的东北名菜,09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里.此菜营养丰富,可温中补气强五脏,同时还能降低血脂、血糖、血压,有化痰理气,保肝,消水肿的作用. 食材明细:鸡肉适量、水发红蘑菇适量、粉条...
@郝古5442：怎么做小鸡炖蘑菇才正宗 -
宿滢17551355119…… 正宗小鸡炖蘑菇 的做法 步骤1 把鸡洗净,剁成小块,备用;2 将干蘑菇用温水浸泡半小时,洗净,备用;3 热锅,放入少量油,放入白糖,等白糖开始变红,放入鸡块翻炒上色;4 鸡块上色后放入葱、姜、花椒、大料、一起爆炒出香味;5 依次调入料酒、生抽和盐,翻炒均匀;6 加入能没过所有食物的水,大火烧沸后改中火,炖30分钟后放入蘑菇,再炖60分钟,汤汁收浓,正宗的小鸡炖蘑菇即成
@郝古5442：j急~小鸡炖蘑菇的做法 -
宿滢17551355119…… 小鸡炖蘑菇是名副其实的山珍野味,是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一,东北菜的代名词之一.用东北特产野生蘑菇做成的小鸡炖蘑菇味道鲜美、营养丰富,是家庭、饭店、宾馆特色招牌菜之一.下面简单介绍小...
@郝古5442：小鸡炖蘑菇怎么做?
宿滢17551355119…… 教你个简单的方法: 小鸡一只洗净、剁成小块 蘑菇几朵泡开挤干水份. 配料:葱、姜、香叶、红辣椒、料酒、白糖、鸡精、酱油、盐 炒锅放油加热,然后放入鸡块炒至变白,放葱、姜、香叶和干红辣椒一起爆炒出香味. 再放入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐翻炒后加一些开水,以没过鸡块为准. 等到锅中鸡块滚后改用中火再炖10分钟,然后放蘑菇再炖 30分钟,等到汤汁收干即可.
@郝古5442：小鸡炖蘑菇的做法 -
宿滢17551355119…… 材料:鸡、蘑菇(榛蘑最好或是其他干蘑菇)葱段、姜片、干红辣椒、大料、生抽、料酒、盐适量、冰糖 食用油 1.鸡肉剁成小块(传统东北做法鸡块较大,比较粗犷);2.蘑菇去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,...
@郝古5442：小鸡炖蘑菇怎么做?请详细点,我是新手
宿滢17551355119…… 小鸡炖蘑菇 主料:小仔鸡750克一1000克、蘑菇75克 调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法: 将小仔鸡洗净,剁成小块; 将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料. 干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成. 特点: 咸、鲜味,酥烂. 小常识:蘑菇的种类 蘑有口蘑、片蘑、松蘑等;菇有冬菇、草菇、香菇、金针菇等.
@郝古5442：小鸡炖蘑菇怎么做 -
宿滢17551355119…… 主料:光鸡(半只,350克) 辅料:干茶树菇(50克),红薯粉条(100克) 调料:干辣椒(10只),八角(1粒),葱(1根),姜(2片),油(2汤匙),海天海鲜酱油(2汤匙),料酒(1汤匙),盐(1/3汤匙),白糖(1/2汤匙) 教您小...
@郝古5442：如何做做小鸡炖蘑菇?
宿滢17551355119…… 小鸡炖蘑菇 著名的东北菜.也北京周边农家乐的常备菜品,只不过味道不一定做得很好.感觉普遍是太咸,而鸡往往炖得时间过长了,基本上到还都是榛蘑. 还是家里自...
宿滢17551355119…… Hello!我是家喻户晓的东北名菜,小鸡炖蘑菇.一进腊月,就开始张罗着过年的事,待到除夕将至,看见大人满院子追着活泼的小笨鸡跑,孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜,过年嘛,就是要吃好的.
@郝古5442：小鸡炖蘑菇怎么做? 简单实用的做法 -
宿滢17551355119…… 把 蘑菇,鸡洗干净,先 把鸡放煲汤的 罐里,拍 半边老姜,中 火炖到 7份熟,再把蘑菇放进去,放适量的 盐,小 火炖,这个 是我 自己 炖的 方法,可能不是 最好熬 ,但是我 感觉还 可 !
@郝古5442：小鸡炖蘑菇的家常做法大全怎么做好 -
宿滢17551355119…… 【小鸡炖蘑菇】是一道家喻户晓的东北名菜,09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里.此菜营养丰富,可温中补气强五脏,同时还能降低血脂、血糖、血压,有化痰理气,保肝,消水肿的作用. 食材明细:鸡肉适量、水发红蘑菇适量、粉条...
@郝古5442：怎么做小鸡炖蘑菇才正宗 -
宿滢17551355119…… 正宗小鸡炖蘑菇 的做法 步骤1 把鸡洗净,剁成小块,备用;2 将干蘑菇用温水浸泡半小时,洗净,备用;3 热锅,放入少量油,放入白糖,等白糖开始变红,放入鸡块翻炒上色;4 鸡块上色后放入葱、姜、花椒、大料、一起爆炒出香味;5 依次调入料酒、生抽和盐,翻炒均匀;6 加入能没过所有食物的水,大火烧沸后改中火,炖30分钟后放入蘑菇,再炖60分钟,汤汁收浓,正宗的小鸡炖蘑菇即成
@郝古5442：j急~小鸡炖蘑菇的做法 -
宿滢17551355119…… 小鸡炖蘑菇是名副其实的山珍野味,是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一,东北菜的代名词之一.用东北特产野生蘑菇做成的小鸡炖蘑菇味道鲜美、营养丰富,是家庭、饭店、宾馆特色招牌菜之一.下面简单介绍小...
@郝古5442：小鸡炖蘑菇怎么做?
宿滢17551355119…… 教你个简单的方法: 小鸡一只洗净、剁成小块 蘑菇几朵泡开挤干水份. 配料:葱、姜、香叶、红辣椒、料酒、白糖、鸡精、酱油、盐 炒锅放油加热,然后放入鸡块炒至变白,放葱、姜、香叶和干红辣椒一起爆炒出香味. 再放入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐翻炒后加一些开水,以没过鸡块为准. 等到锅中鸡块滚后改用中火再炖10分钟,然后放蘑菇再炖 30分钟,等到汤汁收干即可.
@郝古5442：小鸡炖蘑菇的做法 -
宿滢17551355119…… 材料:鸡、蘑菇(榛蘑最好或是其他干蘑菇)葱段、姜片、干红辣椒、大料、生抽、料酒、盐适量、冰糖 食用油 1.鸡肉剁成小块(传统东北做法鸡块较大,比较粗犷);2.蘑菇去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,...
@郝古5442：小鸡炖蘑菇怎么做?请详细点,我是新手
宿滢17551355119…… 小鸡炖蘑菇 主料:小仔鸡750克一1000克、蘑菇75克 调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法: 将小仔鸡洗净,剁成小块; 将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料. 干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成. 特点: 咸、鲜味,酥烂. 小常识:蘑菇的种类 蘑有口蘑、片蘑、松蘑等;菇有冬菇、草菇、香菇、金针菇等.
@郝古5442：小鸡炖蘑菇怎么做 -
宿滢17551355119…… 主料:光鸡(半只,350克) 辅料:干茶树菇(50克),红薯粉条(100克) 调料:干辣椒(10只),八角(1粒),葱(1根),姜(2片),油(2汤匙),海天海鲜酱油(2汤匙),料酒(1汤匙),盐(1/3汤匙),白糖(1/2汤匙) 教您小...
@郝古5442：如何做做小鸡炖蘑菇?
宿滢17551355119…… 小鸡炖蘑菇 著名的东北菜.也北京周边农家乐的常备菜品,只不过味道不一定做得很好.感觉普遍是太咸,而鸡往往炖得时间过长了,基本上到还都是榛蘑. 还是家里自...
