小麦比大米更有营养吗
@广霞6433：大米有营养还是小麦更有营养 -
习邹18862091253…… .小麦营养价值更高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处. 小麦补充信息: 1. 小麦在我国主要用来加工面粉,制作各种面食,如馒头、面包、饺子、面条、烙饼、蛋糕及油炸食品等.根据制作不同的食品选择相应品种的面粉,如做...
@广霞6433：大米有营养还是小麦有营养? -
习邹18862091253…… 首先要看什么是营养.营养有六大类:糖、脂肪、蛋白质、水、微量元素、维生素.大米的营养主要在于可以转化为糖的淀粉,而小麦的微量元素与维生素要高些.如果只是说量,大米要高于小麦,但是对于不同人来说,营养的概念是不同的.对于生活贫困的饥民来说,糖、脂肪就是营养,肥肉是最好的东西.但是现在人们的生活水平提高了,温饱解决了,人们的观念发生了变化,把三大营养物都不认为是营养了,好像只有能减肥的才是营养,微量元素与维生素才是营养,这种观点是不对的.
@广霞6433：大米和小麦那个有营养 -
习邹18862091253…… 小麦的营养价值高. 小麦是我国粮食系统中的重中之重;是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮.小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B.
@广霞6433：大米和小麦哪个营养好?不考虑个人爱好单从营养方面说 - 作业帮
习邹18862091253…… [答案] 小麦的营养价值高. 小麦是我国粮食系统中的重中之重;是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮.小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B.
@广霞6433：大米和小麦谁的营养价值高? -
习邹18862091253…… 大米的蛋白质含量平均约为7.3%,而小麦面粉蛋白质含量平均为11%,面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高.所以,就营养价值来说,面粉要比大米高,多吃面食有益于身体健康.
@广霞6433：为什么大米比不过小麦有营养 - 作业帮
习邹18862091253…… [答案] 小麦中含淀粉63-65%、蛋白质7-14%、水分12-13%、粗纤维素1-1.5%.大米的组成是:淀粉65-72%、蛋白质7-9%、水分11-13%、共含碳水化合物75-85%左右.小麦的蛋白质含量比大米高.
@广霞6433：小麦粉比大米更有营养吗 -
习邹18862091253…… 相对来说,大米加工精度高,糊粉层那营养丰富的部位基本消除,面粉比大米有营养,但大米的产地需要水多,稻谷出米率低于小麦出粉率,人们使用量大,导致大米价格高于面粉
@广霞6433：大米和小麦它们的营养价值有什么不同…?如题 - 作业帮
习邹18862091253…… [答案] 小麦中含淀粉63-65%、蛋白质7-14%、水分12-13%、粗纤维素1-1.5%.大米的组成是:淀粉65-72%、蛋白质7-9%、水分11-13%、共含碳水化合物75-85%左右.小麦的蛋白质含量比大米高.
@广霞6433：大米和小麦,哪个营养高 -
习邹18862091253…… 不要偏食,营养都差不多 大米主要是淀粉,其他营养物质含量不多. 小麦中除淀粉外还含有多种蛋白质,不过主要在表皮中,所以全麸面粉营养价值高些.精面粉和大米差不多.
@广霞6433：吃小麦是不是比吃大米更养人?为啥北方人吃小麦都比南方人壮? -
习邹18862091253…… 是的,吃小麦对身高是有影响的.
习邹18862091253…… .小麦营养价值更高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处. 小麦补充信息: 1. 小麦在我国主要用来加工面粉,制作各种面食,如馒头、面包、饺子、面条、烙饼、蛋糕及油炸食品等.根据制作不同的食品选择相应品种的面粉,如做...
@广霞6433：大米有营养还是小麦有营养? -
习邹18862091253…… 首先要看什么是营养.营养有六大类:糖、脂肪、蛋白质、水、微量元素、维生素.大米的营养主要在于可以转化为糖的淀粉,而小麦的微量元素与维生素要高些.如果只是说量,大米要高于小麦,但是对于不同人来说,营养的概念是不同的.对于生活贫困的饥民来说,糖、脂肪就是营养,肥肉是最好的东西.但是现在人们的生活水平提高了,温饱解决了,人们的观念发生了变化,把三大营养物都不认为是营养了,好像只有能减肥的才是营养,微量元素与维生素才是营养,这种观点是不对的.
@广霞6433：大米和小麦那个有营养 -
习邹18862091253…… 小麦的营养价值高. 小麦是我国粮食系统中的重中之重;是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮.小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B.
@广霞6433：大米和小麦哪个营养好?不考虑个人爱好单从营养方面说 - 作业帮
习邹18862091253…… [答案] 小麦的营养价值高. 小麦是我国粮食系统中的重中之重;是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮.小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B.
@广霞6433：大米和小麦谁的营养价值高? -
习邹18862091253…… 大米的蛋白质含量平均约为7.3%,而小麦面粉蛋白质含量平均为11%,面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高.所以,就营养价值来说,面粉要比大米高,多吃面食有益于身体健康.
@广霞6433：为什么大米比不过小麦有营养 - 作业帮
习邹18862091253…… [答案] 小麦中含淀粉63-65%、蛋白质7-14%、水分12-13%、粗纤维素1-1.5%.大米的组成是:淀粉65-72%、蛋白质7-9%、水分11-13%、共含碳水化合物75-85%左右.小麦的蛋白质含量比大米高.
@广霞6433：小麦粉比大米更有营养吗 -
习邹18862091253…… 相对来说,大米加工精度高,糊粉层那营养丰富的部位基本消除,面粉比大米有营养,但大米的产地需要水多,稻谷出米率低于小麦出粉率,人们使用量大,导致大米价格高于面粉
@广霞6433：大米和小麦它们的营养价值有什么不同…?如题 - 作业帮
习邹18862091253…… [答案] 小麦中含淀粉63-65%、蛋白质7-14%、水分12-13%、粗纤维素1-1.5%.大米的组成是:淀粉65-72%、蛋白质7-9%、水分11-13%、共含碳水化合物75-85%左右.小麦的蛋白质含量比大米高.
@广霞6433：大米和小麦,哪个营养高 -
习邹18862091253…… 不要偏食,营养都差不多 大米主要是淀粉,其他营养物质含量不多. 小麦中除淀粉外还含有多种蛋白质,不过主要在表皮中,所以全麸面粉营养价值高些.精面粉和大米差不多.
@广霞6433：吃小麦是不是比吃大米更养人?为啥北方人吃小麦都比南方人壮? -
习邹18862091253…… 是的,吃小麦对身高是有影响的.
