市场卖的无头鱼图片
@昌林5660：菜市场的无头鱼是什么鱼,头哪里去了 -
竺孙19369239966…… 一般是鲢鱼(白鲢)或鳙鱼(花鲢),也就是大头鱼. 鱼头比身子贵,自然是单独卖了,比如做剁椒鱼头.
@昌林5660：无头鱼长什么样 -
竺孙19369239966…… 通常叫剥皮鱼. 学名 黄鳍马面魨 (革魨科) 为我国东南沿海春汛生产的主要获物之一,且产量大.黄鳍马面魨与绿鳍马面魨一样,全身者宝.鲜鱼经剥皮、去头、 去内脏称为“三去马面鱼”,再去尾鳍、背鳍后称“四去马面鱼”或 叫“白肉''.畅销各地,很受群众欢迎.除鲜销外又是做美味鱼干片,狮鱼罐头的主要原料.其鱼骨可做鱼排罐头,头、皮、内脏等可做 鱼粉. 据介绍,“剥皮鱼”并非某种鱼的正规学名,只是民间的一种叫法,因为这类鱼的表皮有微毒,渔民打捞起来后都要将皮去掉再出售.
@昌林5660：巿扬上卖的无头偏口鱼有无问题 -
竺孙19369239966…… 下面答案都不是很准确,我可以明确告诉你没有问题,这种一般都是从水产加工厂出来的,称为无头鲽鱼,属于下脚料,因为鲽鱼最好吃的头部分都切割下来加工后出口了,身子没有吃的,就拿出来在国内卖,一般出厂价在4-6元,看规格,市场就会卖到8-12元之间,吃吧没事的,不过现在常见的都是南美的鲽鱼
@昌林5660：超市里买了两条鱼,无头,有人知道是什么吗? -
竺孙19369239966…… 剥皮鱼 很好吃,都是放在冰袋里出售.
@昌林5660：市场上卖的雷鱼为什么多是无头无内脏的?
竺孙19369239966…… 因为雷鱼的加工是比较麻烦的 如果直接卖活鱼这样大家懒得收拾所以也懒得买 当商家加工好过后大家更乐意购买因为吃着也比较方便
@昌林5660：“无头鱼”有头吗? -
竺孙19369239966…… 有 它不是因为无头而叫无头鱼,它原本是有头的,但是它的头有毒不能吃卖时把头去掉了.
@昌林5660：无头鱼为什么没有头...? -
竺孙19369239966…… 没头鱼怎么活啊! 其实这种鱼的头长的类似恐怖,而且带有部分毒性,所以一般出售前都把头砍掉!
@昌林5660：去刺,无头的鱼,卖鱼的说是闽鱼.但批发水产的地方问了都没有这种鱼,这是什么鱼,哪里有批发的 -
竺孙19369239966…… 鮸,我是福建人,闽浙一代有挺多养殖户有养殖鮸鱼的.现在海里也能捕捞到野生的,但比较小.稍晚一两个月会有比较大的鮸,但大多数渔民图方便会已稍低的价格直接给养殖户收购.三四两重的养到年底能有一两斤.楼主你可以去比较大的市场问问,或者直接去水产码头.这个鱼就叫“鮸鱼”,不同的地方可能叫法略有不同,你可以去百度一下,直接给渔民展示图片.
@昌林5660：市场上6元左右一斤的无头鱼,一条大概2斤以上的那种,谁知道那是什么鱼,哪里可以找到货源 -
竺孙19369239966…… 大头鱼,鱼头比它的身体贵几倍!养鱼的地方养了就有.
@昌林5660：市场卖的无头鱼是什么 -
竺孙19369239966…… 当然是被砍掉啦!.真诚的为您解答,希望您采纳,衷心的感谢您的支持!
竺孙19369239966…… 一般是鲢鱼(白鲢)或鳙鱼(花鲢),也就是大头鱼. 鱼头比身子贵,自然是单独卖了,比如做剁椒鱼头.
@昌林5660：无头鱼长什么样 -
竺孙19369239966…… 通常叫剥皮鱼. 学名 黄鳍马面魨 (革魨科) 为我国东南沿海春汛生产的主要获物之一,且产量大.黄鳍马面魨与绿鳍马面魨一样,全身者宝.鲜鱼经剥皮、去头、 去内脏称为“三去马面鱼”,再去尾鳍、背鳍后称“四去马面鱼”或 叫“白肉''.畅销各地,很受群众欢迎.除鲜销外又是做美味鱼干片,狮鱼罐头的主要原料.其鱼骨可做鱼排罐头,头、皮、内脏等可做 鱼粉. 据介绍,“剥皮鱼”并非某种鱼的正规学名,只是民间的一种叫法,因为这类鱼的表皮有微毒,渔民打捞起来后都要将皮去掉再出售.
@昌林5660：巿扬上卖的无头偏口鱼有无问题 -
竺孙19369239966…… 下面答案都不是很准确,我可以明确告诉你没有问题,这种一般都是从水产加工厂出来的,称为无头鲽鱼,属于下脚料,因为鲽鱼最好吃的头部分都切割下来加工后出口了,身子没有吃的,就拿出来在国内卖,一般出厂价在4-6元,看规格,市场就会卖到8-12元之间,吃吧没事的,不过现在常见的都是南美的鲽鱼
@昌林5660：超市里买了两条鱼,无头,有人知道是什么吗? -
竺孙19369239966…… 剥皮鱼 很好吃,都是放在冰袋里出售.
@昌林5660：市场上卖的雷鱼为什么多是无头无内脏的?
竺孙19369239966…… 因为雷鱼的加工是比较麻烦的 如果直接卖活鱼这样大家懒得收拾所以也懒得买 当商家加工好过后大家更乐意购买因为吃着也比较方便
@昌林5660：“无头鱼”有头吗? -
竺孙19369239966…… 有 它不是因为无头而叫无头鱼,它原本是有头的,但是它的头有毒不能吃卖时把头去掉了.
@昌林5660：无头鱼为什么没有头...? -
竺孙19369239966…… 没头鱼怎么活啊! 其实这种鱼的头长的类似恐怖,而且带有部分毒性,所以一般出售前都把头砍掉!
@昌林5660：去刺,无头的鱼,卖鱼的说是闽鱼.但批发水产的地方问了都没有这种鱼,这是什么鱼,哪里有批发的 -
竺孙19369239966…… 鮸,我是福建人,闽浙一代有挺多养殖户有养殖鮸鱼的.现在海里也能捕捞到野生的,但比较小.稍晚一两个月会有比较大的鮸,但大多数渔民图方便会已稍低的价格直接给养殖户收购.三四两重的养到年底能有一两斤.楼主你可以去比较大的市场问问,或者直接去水产码头.这个鱼就叫“鮸鱼”,不同的地方可能叫法略有不同,你可以去百度一下,直接给渔民展示图片.
@昌林5660：市场上6元左右一斤的无头鱼,一条大概2斤以上的那种,谁知道那是什么鱼,哪里可以找到货源 -
竺孙19369239966…… 大头鱼,鱼头比它的身体贵几倍!养鱼的地方养了就有.
@昌林5660：市场卖的无头鱼是什么 -
竺孙19369239966…… 当然是被砍掉啦!.真诚的为您解答,希望您采纳,衷心的感谢您的支持!
