干丝怎么烧好吃
@里范2565：干丝怎么做好吃 -
涂详18441855225…… 简单小凉菜~~青椒拌干丝 材料 青椒1个,豆腐干3片,香油、盐、白糖适量、味精少许 做法1、青椒洗净,去籽切丝,豆腐干切丝. 2、一同放入煮水锅焯一下,捞出,沥干水分. 3、加入香油、白糖、盐、味精拌匀即可.小诀窍 也可以做成其...
@里范2565：炒干丝怎么做好吃,炒干丝的家常做法 -
涂详18441855225…… 炒干丝的做法1.将大蒜切成碎末,干红辣椒切小块和花椒,花生碎放在一起备用.2.将小葱切成小段放在另外一个容器中备用.3.将瘦肉切成小长条备用.4.将干豆腐洗净切成细丝.(我买的这个太脆弱了,有些都断了,呜呜...)5.将平底锅放适量油烧热后,放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色,放入适量的酱油.6.将1中准备好的材料放入锅中,翻炒出蒜香味.7.放入切好的干豆腐丝,放入适量的盐.8.改用筷子翻炒,直至干豆腐丝变得干香.9.放入准备好的小葱和适量的鸡精,翻炒几下出锅即可
@里范2565：扬州干丝怎么做才好吃 -
涂详18441855225…… 主料 干丝一小包 肉丝少许 蘑菇五六朵 干香菇六七朵 海米七八个 火腿肉一小片 蒜一瓣 葱适量 辅料 盐 味精 麻油 骨头汤 扬州干丝的做法步骤1. 蘑菇洗净切片待用2. 干香菇用开水泡发,洗用切丝待用3. 火腿肉切丝4. 买来的干丝已是切好丝的,应该不用处理.锅中加水煮开,把干丝放入焯一下水待用5. 蒜拍松切末,葱洗净切成葱花6. 锅上火加热,倒入适量油,油热加入大蒜末爆香7. 倒入干丝、蘑菇片、干香菇丝煸炒,加高汤适量(原料的四分之三处)烧开8. 加入肉丝、火腿丝、海米,中小火烧大约十五分钟9. 待汤色变白,香味飘出来的时候,加适量盐、味精调味,淋麻油,撒上葱花,关火
@里范2565：干丝怎么做好吃又简单 -
涂详18441855225…… 用料 干丝 200克 水发香菇 15克 火腿 10克 鸡丝 20克 干虾仁 5克 鸡汤 500克 盐 2小勺 白胡椒粉 适量 千张切细丝(有淮扬方干最好,千张只是替代品) 火腿切细丝,香菇泡发后切细丝,鸡脯肉过沸水抄熟后同样拆成细丝备用 锅内注水烧开,下入干丝烫煮至再次沸腾时关火 捞出过水冲滤一遍,以去除豆腐本身的豆腥味 鸡汤(带鸡油)下入干虾煮开,下入火腿、香菇、鸡丝和干丝,小火煮10分钟左右至入味 起锅装盘,表面再撒上些火腿和鸡丝即可
@里范2565：煮干丝要怎么做好吃?煮干丝要哪些材料?如何做煮干丝
涂详18441855225…… 煮干丝详细制作步骤 1. 将豆腐干丝浸水,理干,沥干,放入充分煮沸的滚水中;2. 每30分钟换一次水,3次后,豆子的腥味即可以去除;3. 将鸡肉(熟)、火腿切成丝;4. 将豆腐干丝,从水中取同,将浓白汤放入锅中,加猪油、豆腐干丝和熟鸡丝,用强火煮2~3分钟;5. 加盐、味精、豆苗一起煮后,取出;6. 将豆腐干丝放入汤盘中,一起浇上豆苗、鸡肉丝、汤,再撒上火腿丝即成.
@里范2565：如何做炒干丝怎么做好吃 炒干丝的做法大全 -
涂详18441855225…… 食材用料干豆腐味精相克食物精盐酱油香油面碱姜相克食物黄豆芽汤豆油辣椒相克食物炒干丝的做法1.将干豆腐切丝,装盘待用.2.将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐,面碱煮5分钟.3.捞出,过凉,挤干水分,装盘待用.4.热锅放油,下姜末炸锅.5.倒入干豆腐丝,翻炒.6.放入酱油炒几下,再放入精盐,黄豆芽汤慢煨一下.7.用大火收汁,放入辣椒.8.味精,淋入香油炒拌均匀,出锅装盘即可.
@里范2565：扬州干丝怎么做 -
涂详18441855225…… 扬州干丝做法:做法一制作食材主料:方豆腐干400克.配料: 熟鸡丝50克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟鸡肝25克,熟火腿丝10克,冬笋丝30克,淖水的豌豆苗10克.调料:虾子3克, 精盐6克,白 酱油10克,鸡清汤450克,熟猪油80克....
@里范2565：大汤干丝怎么烧
涂详18441855225…… 焯水去豆味,同时保证炒出的不柴,松软.可以适当多加点白糖(我喜欢吃),会更加绵软可口,当然在炸汤的过程中加点辣椒. 水多加点,略漫过干丝,慢慢炖到水少,再加葱丝,姜丝,2分钟后盛出,装盘.
@里范2565：水煮干丝的做法 -
涂详18441855225…… 水煮干丝水煮干丝是一道美味可口的地方名菜,属于苏菜系.中文名水煮干丝主要食材火腿丝、干丝、黄瓜丝口味鲜香难易程度简单原料水煮干丝火腿丝50克、干丝100克、黄瓜丝20克、香菜一根、虾仁少许、葱末5克.调料盐5克、胡椒粉5克.做法1、准备材料;2、干丝放水中焯水备用;3、锅中放入少许葱末爆香;4、倒入虾仁翻炒;5、加入火腿;6、倒入干丝,加入适量的水,煮10分钟,加入胡椒粉和盐,起锅前放入香油,胡椒粉,和盐即可.注:1、干丝焯水是为了去除豆腥.2、干丝是一种豆制品一般是白干,在我们这儿多用卜页或千张代替.3、放入香菜味道更好.4、黄瓜丝也是为了增加本道菜的清香.营养价值营养丰富.
@里范2565：家常干丝如何制作?
涂详18441855225…… 制作家常干丝的原材料有:卤豆腐干100克,芹黄50克. 调料:红油、豆瓣酱各15克,盐、鸡 精适量.制作方法:1.卤豆腐干切成细丝.2.炒锅置火上,红油烧至五成热1下 豆瓣酱炒香.3.放入干丝略炒,加鲜汤,下调转将 干丝烩入味.4.下芹黄略烧,起锅入盘即可.
涂详18441855225…… 简单小凉菜~~青椒拌干丝 材料 青椒1个,豆腐干3片,香油、盐、白糖适量、味精少许 做法1、青椒洗净,去籽切丝,豆腐干切丝. 2、一同放入煮水锅焯一下,捞出,沥干水分. 3、加入香油、白糖、盐、味精拌匀即可.小诀窍 也可以做成其...
@里范2565：炒干丝怎么做好吃,炒干丝的家常做法 -
涂详18441855225…… 炒干丝的做法1.将大蒜切成碎末,干红辣椒切小块和花椒,花生碎放在一起备用.2.将小葱切成小段放在另外一个容器中备用.3.将瘦肉切成小长条备用.4.将干豆腐洗净切成细丝.(我买的这个太脆弱了,有些都断了,呜呜...)5.将平底锅放适量油烧热后,放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色,放入适量的酱油.6.将1中准备好的材料放入锅中,翻炒出蒜香味.7.放入切好的干豆腐丝,放入适量的盐.8.改用筷子翻炒,直至干豆腐丝变得干香.9.放入准备好的小葱和适量的鸡精,翻炒几下出锅即可
@里范2565：扬州干丝怎么做才好吃 -
涂详18441855225…… 主料 干丝一小包 肉丝少许 蘑菇五六朵 干香菇六七朵 海米七八个 火腿肉一小片 蒜一瓣 葱适量 辅料 盐 味精 麻油 骨头汤 扬州干丝的做法步骤1. 蘑菇洗净切片待用2. 干香菇用开水泡发,洗用切丝待用3. 火腿肉切丝4. 买来的干丝已是切好丝的,应该不用处理.锅中加水煮开,把干丝放入焯一下水待用5. 蒜拍松切末,葱洗净切成葱花6. 锅上火加热,倒入适量油,油热加入大蒜末爆香7. 倒入干丝、蘑菇片、干香菇丝煸炒,加高汤适量(原料的四分之三处)烧开8. 加入肉丝、火腿丝、海米,中小火烧大约十五分钟9. 待汤色变白,香味飘出来的时候,加适量盐、味精调味,淋麻油,撒上葱花,关火
@里范2565：干丝怎么做好吃又简单 -
涂详18441855225…… 用料 干丝 200克 水发香菇 15克 火腿 10克 鸡丝 20克 干虾仁 5克 鸡汤 500克 盐 2小勺 白胡椒粉 适量 千张切细丝(有淮扬方干最好,千张只是替代品) 火腿切细丝,香菇泡发后切细丝,鸡脯肉过沸水抄熟后同样拆成细丝备用 锅内注水烧开,下入干丝烫煮至再次沸腾时关火 捞出过水冲滤一遍,以去除豆腐本身的豆腥味 鸡汤(带鸡油)下入干虾煮开,下入火腿、香菇、鸡丝和干丝,小火煮10分钟左右至入味 起锅装盘,表面再撒上些火腿和鸡丝即可
@里范2565：煮干丝要怎么做好吃?煮干丝要哪些材料?如何做煮干丝
涂详18441855225…… 煮干丝详细制作步骤 1. 将豆腐干丝浸水,理干,沥干,放入充分煮沸的滚水中;2. 每30分钟换一次水,3次后,豆子的腥味即可以去除;3. 将鸡肉(熟)、火腿切成丝;4. 将豆腐干丝,从水中取同,将浓白汤放入锅中,加猪油、豆腐干丝和熟鸡丝,用强火煮2~3分钟;5. 加盐、味精、豆苗一起煮后,取出;6. 将豆腐干丝放入汤盘中,一起浇上豆苗、鸡肉丝、汤,再撒上火腿丝即成.
@里范2565：如何做炒干丝怎么做好吃 炒干丝的做法大全 -
涂详18441855225…… 食材用料干豆腐味精相克食物精盐酱油香油面碱姜相克食物黄豆芽汤豆油辣椒相克食物炒干丝的做法1.将干豆腐切丝,装盘待用.2.将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐,面碱煮5分钟.3.捞出,过凉,挤干水分,装盘待用.4.热锅放油,下姜末炸锅.5.倒入干豆腐丝,翻炒.6.放入酱油炒几下,再放入精盐,黄豆芽汤慢煨一下.7.用大火收汁,放入辣椒.8.味精,淋入香油炒拌均匀,出锅装盘即可.
@里范2565：扬州干丝怎么做 -
涂详18441855225…… 扬州干丝做法:做法一制作食材主料:方豆腐干400克.配料: 熟鸡丝50克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟鸡肝25克,熟火腿丝10克,冬笋丝30克,淖水的豌豆苗10克.调料:虾子3克, 精盐6克,白 酱油10克,鸡清汤450克,熟猪油80克....
@里范2565：大汤干丝怎么烧
涂详18441855225…… 焯水去豆味,同时保证炒出的不柴,松软.可以适当多加点白糖(我喜欢吃),会更加绵软可口,当然在炸汤的过程中加点辣椒. 水多加点,略漫过干丝,慢慢炖到水少,再加葱丝,姜丝,2分钟后盛出,装盘.
@里范2565：水煮干丝的做法 -
涂详18441855225…… 水煮干丝水煮干丝是一道美味可口的地方名菜,属于苏菜系.中文名水煮干丝主要食材火腿丝、干丝、黄瓜丝口味鲜香难易程度简单原料水煮干丝火腿丝50克、干丝100克、黄瓜丝20克、香菜一根、虾仁少许、葱末5克.调料盐5克、胡椒粉5克.做法1、准备材料;2、干丝放水中焯水备用;3、锅中放入少许葱末爆香;4、倒入虾仁翻炒;5、加入火腿;6、倒入干丝,加入适量的水,煮10分钟,加入胡椒粉和盐,起锅前放入香油,胡椒粉,和盐即可.注:1、干丝焯水是为了去除豆腥.2、干丝是一种豆制品一般是白干,在我们这儿多用卜页或千张代替.3、放入香菜味道更好.4、黄瓜丝也是为了增加本道菜的清香.营养价值营养丰富.
@里范2565：家常干丝如何制作?
涂详18441855225…… 制作家常干丝的原材料有:卤豆腐干100克,芹黄50克. 调料:红油、豆瓣酱各15克,盐、鸡 精适量.制作方法:1.卤豆腐干切成细丝.2.炒锅置火上,红油烧至五成热1下 豆瓣酱炒香.3.放入干丝略炒,加鲜汤,下调转将 干丝烩入味.4.下芹黄略烧,起锅入盘即可.
