干海带先泡还是直接煮
@通些4778：海带是应该先煮后泡还是先泡后煮? -
刁亲15577522877…… 干海带应该先蒸后泡.因为如果先用清水泡的话,就非常不容易煮烂啦!而且也不能煮着吃,你可以试试像蒸馒头一样蒸一下,20分钟左右吧,就ok啦:)
@通些4778：我买的干 海带 问是不是放水泡了才可以煮,应该怎么做? -
刁亲15577522877…… 对嗯,千万要用开水泡好了在煮,不然煮不烂的,你用开水要多泡一会,水冷后一定搓着洗,用水多搓洗几次.
@通些4778：干海带该怎么泡发(干海带该怎么泡发用冷水还是热水)
刁亲15577522877…… 这并没有具体的时间,自己酌情而定即可,如果不着急吃的话,多泡几个小时也是没关系的.要知道海带有很多种,有些海带很薄,有些海带却很厚,干海带泡发与海带品...
@通些4778：干海带泡了还用煮吗? -
刁亲15577522877…… 干海带经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准.海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的,如果是质地比较嫩,含砷量较低的海带,那么浸泡的时间不用太长,但若是质地比较硬,含砷量多的,就需要泡久一点.食用干...
@通些4778：海带怎样煮才能煮烂?
刁亲15577522877…… 煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发. 海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥,没有腥味),然后再在煮海带的水中少加一点醋,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了. (加醋的目的不仅是能让海带很快的煮烂,同时也是为了吃的时候能让海带中的营养成份更好的被人体吸收) (
@通些4778：干海带是先蒸了再泡,还是泡好再蒸啊 -
刁亲15577522877…… 先蒸再泡是正确的,我看了专业厨师讲座没错的
@通些4778：干海带泡了后直接凉拌可以吗,要不要先煮一下 -
刁亲15577522877…… 一般来说不行,最好是开水过一遍.事实上在海边,很多时候本就是食用新鲜海带的.
@通些4778：海带吃前需要煮吗 -
刁亲15577522877…… 可以的,但是很硬,不好消化,最好的食用方法是用水泡开后,用锅蒸一会,然后喜欢吃凉的再拌一下. 生吃你是咬不烂的. 凉拌海带 原料: 海带 辅料: 蒜泥、生抽、辣豆豉 做法: 海带洗净,入开水锅焯熟,捞出沥干,放入容器,加蒜泥、生抽、辣豆豉拌匀. PS:焯海带时别像饭店加食用碱.碱对人体有害....
@通些4778：干海带先蒸好还是先泡好?要做点海带给宝宝吃,不知道是先泡着再煮还?
刁亲15577522877…… 干海带,当然是要用水先泡一下,然后再做给宝宝吃,还要洗干净才行
刁亲15577522877…… 干海带应该先蒸后泡.因为如果先用清水泡的话,就非常不容易煮烂啦!而且也不能煮着吃,你可以试试像蒸馒头一样蒸一下,20分钟左右吧,就ok啦:)
@通些4778：我买的干 海带 问是不是放水泡了才可以煮,应该怎么做? -
刁亲15577522877…… 对嗯,千万要用开水泡好了在煮,不然煮不烂的,你用开水要多泡一会,水冷后一定搓着洗,用水多搓洗几次.
@通些4778：干海带该怎么泡发(干海带该怎么泡发用冷水还是热水)
刁亲15577522877…… 这并没有具体的时间,自己酌情而定即可,如果不着急吃的话,多泡几个小时也是没关系的.要知道海带有很多种,有些海带很薄,有些海带却很厚,干海带泡发与海带品...
@通些4778：干海带泡了还用煮吗? -
刁亲15577522877…… 干海带经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准.海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的,如果是质地比较嫩,含砷量较低的海带,那么浸泡的时间不用太长,但若是质地比较硬,含砷量多的,就需要泡久一点.食用干...
@通些4778：海带怎样煮才能煮烂?
刁亲15577522877…… 煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发. 海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥,没有腥味),然后再在煮海带的水中少加一点醋,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了. (加醋的目的不仅是能让海带很快的煮烂,同时也是为了吃的时候能让海带中的营养成份更好的被人体吸收) (
@通些4778：干海带是先蒸了再泡,还是泡好再蒸啊 -
刁亲15577522877…… 先蒸再泡是正确的,我看了专业厨师讲座没错的
@通些4778：干海带泡了后直接凉拌可以吗,要不要先煮一下 -
刁亲15577522877…… 一般来说不行,最好是开水过一遍.事实上在海边,很多时候本就是食用新鲜海带的.
@通些4778：海带吃前需要煮吗 -
刁亲15577522877…… 可以的,但是很硬,不好消化,最好的食用方法是用水泡开后,用锅蒸一会,然后喜欢吃凉的再拌一下. 生吃你是咬不烂的. 凉拌海带 原料: 海带 辅料: 蒜泥、生抽、辣豆豉 做法: 海带洗净,入开水锅焯熟,捞出沥干,放入容器,加蒜泥、生抽、辣豆豉拌匀. PS:焯海带时别像饭店加食用碱.碱对人体有害....
@通些4778：干海带先蒸好还是先泡好?要做点海带给宝宝吃,不知道是先泡着再煮还?
刁亲15577522877…… 干海带,当然是要用水先泡一下,然后再做给宝宝吃,还要洗干净才行
