广西凉拌粉的酸甜汁怎么调
@巴谢3203：柳州凉拌粉的做法是什么? -
米范19871908198…… 柳州凉拌粉的做法 1.精选瘦猪肉适量,并用刀来回剁. 2.准备好辅料,辣椒,蒜米,番茄切好备用. 3.准备好适量的豆芽,并用清水把豆芽的绿壳清洗出来,凉干水备用. 4.开火待锅烧热时,加入适量的油,然后把肉,跟辅料一起暴炒一下...
@巴谢3203：如何调制美味凉拌粉汤汁 -
米范19871908198…… 1. 粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀2. 锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以3. 把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可4. 本菜品具有清热、解毒、利水之功效
@巴谢3203：凉拌凉粉的酸汤怎么做好吃 -
米范19871908198…… 先把凉粉切成条状,放置在盘子里,再把蒜蓉、盐、葱花撒在上面,因为是凉拌,蒜蓉可以适当多一些,然后把烧红的食油浇到盘子上,接着把少量醋、酱油、麻油撒上去,最后均匀搅拌,即可食用,味道不错哦~
@巴谢3203：怎么样做凉拌粉的汁?跪求要答案比例. -
米范19871908198…… 白凉粉叫旋子凉粉,调料有:酱油、香醋、味精、糖、辣椒油、花椒面、蒜泥,主要是每种调料搭配的多少,突出酸甜味 黄凉粉的调料比较麻烦,要炒豆豉酱 炒酱配料: 黑豆豉150克(用碓窝舂茸),豆瓣100克(最好是四川的郫县豆瓣,剁细...
@巴谢3203：柳州凉拌粉的做法 -
米范19871908198…… 简单 需要准备的:浅粉(按照自己吃多少来做)花生米(要炸过的,或者炒过的)豆角(酸豆角)黄瓜片(腌黄瓜)豆芽(酸豆芽)叉烧(菜市可以买到)西红柿烫(可以按照自己口味甜的,放点点就可以)油(花生油),盐,酱,醋.很容易做的,在家自己都做了,而且很快就可以做好,早上就这样解决吧!不过不建议天天吃粉,要少吃,柳州的粉,粉是加工过的,经常吃对身体不好,粉是热食品,吃多了会上火!
@巴谢3203：怎样做凉拌粉的调料我是南方人,酷爱吃凉 -
米范19871908198…… 调料: 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白酱油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 姜汁 2克 盐 2克 大蒜 2克 味精 1克 小葱 2克 各适量 制作方法 1. 将200克粉条用温水发软洗净,置沸水锅内煮; 2. 煮3~5 分钟捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内; 3. 大蒜剥去蒜衣,捣成蒜泥; 4. 芥末粉用沸水调匀,焖发后再用凉开水调稀,滤去渣,取其汁; 5. 小葱去根须,洗净,切成丝; 6. 将花椒投入烧热的油锅内,炸出香味,连油带花椒一起倒入碗内,备用; 7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀; 8. 调匀的调味料淋入盛粉条的盘中,再撒上小葱即成.
@巴谢3203：柳州凉拌粉怎么做卤水 -
米范19871908198…… 柳州凉拌粉的做法 下油,把肉炒熟了放番茄加点水煮到番茄软烂成浓汁加入芹菜蒜苗翻炒,再倒盐和生抽调味盛出备用.切粉用开水烫软或者蒸一下~在柳州这叫冒热~~~喜欢吃凉的可以省了这步,直接倒煮好的汁捞粉拌匀开吃~
@巴谢3203：凉拌粉怎么做 -
米范19871908198…… 材料:切粉,(广东叫做河粉),蒜,醋,青椒,西红柿,叉烧,豆芽,老抽,生抽,盐,糖 1.切粉隔水蒸好.摊凉.(目的杀菌) 2.下油,蒜粒,爆香,放入老抽,放入油.调料一 3.下油,蒜粒,放番茄块,放生抽,盐糖,少许水煮开.调料二 4.青椒切碎,放入蒜粒,加入醋.可以略微入锅消毒,不用放油.调料三 5.叉烧切片.(什么,你不知道叉烧是什么??!!恩,这道,别做了,来广东吃吧~~!!) 6.豆芽不用放油烘干. 吃的时候嘿嘿,在粉上加入调料一,二,三,四,五,即可. 还可以加入花生米.
@巴谢3203：凭祥小吃凉拌粉怎么做? -
米范19871908198…… 食材用料:切粉两斤 酸豆角1两 蒜头5粒 西红柿一个相克食物 青椒一个相克食物 姜一小块相克食物 麻辣鲜(十三香)适量 蚝油适量 酱油适量 盐适量 米醋适量相克食物 淀粉一勺 菜谱做法:1.先把配料切碎 ,尽量切碎!2.盆子里加入两碗清水,...
@巴谢3203：拌粉的调料怎么做 -
米范19871908198…… 主料 江西米粉200g 辅料 花生油 适量 干辣椒 适量 老坛酸菜 适量 酱油 适量 食盐 适量 白砂糖 适量 香煎花生米 适量 橄榄油 少许 步骤1.准备200g江西米粉.粉的量根据自己的食量而定.也可以用桂林米粉、云南的米线来代替.其实我觉得云南的...
米范19871908198…… 柳州凉拌粉的做法 1.精选瘦猪肉适量,并用刀来回剁. 2.准备好辅料,辣椒,蒜米,番茄切好备用. 3.准备好适量的豆芽,并用清水把豆芽的绿壳清洗出来,凉干水备用. 4.开火待锅烧热时,加入适量的油,然后把肉,跟辅料一起暴炒一下...
@巴谢3203：如何调制美味凉拌粉汤汁 -
米范19871908198…… 1. 粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀2. 锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以3. 把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可4. 本菜品具有清热、解毒、利水之功效
@巴谢3203：凉拌凉粉的酸汤怎么做好吃 -
米范19871908198…… 先把凉粉切成条状,放置在盘子里,再把蒜蓉、盐、葱花撒在上面,因为是凉拌,蒜蓉可以适当多一些,然后把烧红的食油浇到盘子上,接着把少量醋、酱油、麻油撒上去,最后均匀搅拌,即可食用,味道不错哦~
@巴谢3203：怎么样做凉拌粉的汁?跪求要答案比例. -
米范19871908198…… 白凉粉叫旋子凉粉,调料有:酱油、香醋、味精、糖、辣椒油、花椒面、蒜泥,主要是每种调料搭配的多少,突出酸甜味 黄凉粉的调料比较麻烦,要炒豆豉酱 炒酱配料: 黑豆豉150克(用碓窝舂茸),豆瓣100克(最好是四川的郫县豆瓣,剁细...
@巴谢3203：柳州凉拌粉的做法 -
米范19871908198…… 简单 需要准备的:浅粉(按照自己吃多少来做)花生米(要炸过的,或者炒过的)豆角(酸豆角)黄瓜片(腌黄瓜)豆芽(酸豆芽)叉烧(菜市可以买到)西红柿烫(可以按照自己口味甜的,放点点就可以)油(花生油),盐,酱,醋.很容易做的,在家自己都做了,而且很快就可以做好,早上就这样解决吧!不过不建议天天吃粉,要少吃,柳州的粉,粉是加工过的,经常吃对身体不好,粉是热食品,吃多了会上火!
@巴谢3203：怎样做凉拌粉的调料我是南方人,酷爱吃凉 -
米范19871908198…… 调料: 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白酱油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 姜汁 2克 盐 2克 大蒜 2克 味精 1克 小葱 2克 各适量 制作方法 1. 将200克粉条用温水发软洗净,置沸水锅内煮; 2. 煮3~5 分钟捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内; 3. 大蒜剥去蒜衣,捣成蒜泥; 4. 芥末粉用沸水调匀,焖发后再用凉开水调稀,滤去渣,取其汁; 5. 小葱去根须,洗净,切成丝; 6. 将花椒投入烧热的油锅内,炸出香味,连油带花椒一起倒入碗内,备用; 7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀; 8. 调匀的调味料淋入盛粉条的盘中,再撒上小葱即成.
@巴谢3203：柳州凉拌粉怎么做卤水 -
米范19871908198…… 柳州凉拌粉的做法 下油,把肉炒熟了放番茄加点水煮到番茄软烂成浓汁加入芹菜蒜苗翻炒,再倒盐和生抽调味盛出备用.切粉用开水烫软或者蒸一下~在柳州这叫冒热~~~喜欢吃凉的可以省了这步,直接倒煮好的汁捞粉拌匀开吃~
@巴谢3203：凉拌粉怎么做 -
米范19871908198…… 材料:切粉,(广东叫做河粉),蒜,醋,青椒,西红柿,叉烧,豆芽,老抽,生抽,盐,糖 1.切粉隔水蒸好.摊凉.(目的杀菌) 2.下油,蒜粒,爆香,放入老抽,放入油.调料一 3.下油,蒜粒,放番茄块,放生抽,盐糖,少许水煮开.调料二 4.青椒切碎,放入蒜粒,加入醋.可以略微入锅消毒,不用放油.调料三 5.叉烧切片.(什么,你不知道叉烧是什么??!!恩,这道,别做了,来广东吃吧~~!!) 6.豆芽不用放油烘干. 吃的时候嘿嘿,在粉上加入调料一,二,三,四,五,即可. 还可以加入花生米.
@巴谢3203：凭祥小吃凉拌粉怎么做? -
米范19871908198…… 食材用料:切粉两斤 酸豆角1两 蒜头5粒 西红柿一个相克食物 青椒一个相克食物 姜一小块相克食物 麻辣鲜(十三香)适量 蚝油适量 酱油适量 盐适量 米醋适量相克食物 淀粉一勺 菜谱做法:1.先把配料切碎 ,尽量切碎!2.盆子里加入两碗清水,...
@巴谢3203：拌粉的调料怎么做 -
米范19871908198…… 主料 江西米粉200g 辅料 花生油 适量 干辣椒 适量 老坛酸菜 适量 酱油 适量 食盐 适量 白砂糖 适量 香煎花生米 适量 橄榄油 少许 步骤1.准备200g江西米粉.粉的量根据自己的食量而定.也可以用桂林米粉、云南的米线来代替.其实我觉得云南的...
