开口的花蛤是死的吗
@纪侦1192：死了的花蛤会开口吗? -
驷风18366045356…… 你指的开口是呼吸还是死亡了?活的花蛤都会张嘴呼吸的,一般不用放冰箱里,只要是温度低的地方就中,能活几天,还是尽快吃完为好.如果放冷冻室那就直接冻死了 放冰箱冷冻室里因为温度低,就冻死了,再加上低温有抽湿作用,花蛤就会张嘴了.
@纪侦1192：花蛤张开壳后是不是就熟了 -
驷风18366045356…… 是的,花蛤开口后代表可以吃了,下面介绍花蛤的做法:准备材料:花蛤一斤、大蒜4瓣、姜适量、清酒一大勺、黄油少许、盐少许制作步骤: 1、花蛤清洗干净 2、热油放入姜蒜片爆锅 3、倒入花蛤铺平 4、淋上一大勺清酒和小口黄油,盖上盖子焖一分钟.花蛤已经开口,就熟了 5、加入少许的盐,轻轻搅拌均匀 6、盛出即可食用
@纪侦1192：家里买的花蛤,吐沙,全部张开了,而且换水的时候有些腥臭,会不会全死鸟 -
驷风18366045356…… 哈哈,笑死了,上面的回答,不知道不要乱讲好不?? 贝壳是合的,都不张开的,有2种可能:1:是活的. 2:是空壳,里面其实是粘粘的海泥. 而死的花蛤因为连接2瓣贝壳的中间那条筋失去弹性,所以会张开.还有你在挑的时候,一定要选露触角的碰到后会收缩的.,没有露的不能要. 很容易判断花蛤是不是死了的啊,你看见谈们把触角露出来的,用手去碰一下他们的触角,如果会收缩,说明是活的,反之就是已经死了的.那就不能吃了,海鲜不新鲜吃了会闹肚子.
@纪侦1192：炒的花蛤不张嘴能吃吗? -
驷风18366045356…… 正常死亡的花蛤是能吃的,只是吃起来味道不新鲜,口感不好.因此在挑选的时候,可拿起轻敲,若为“砰砰”声,则蛤蜊是死的;相反若为“咯咯”较清脆的声音,则蛤蜊是活的.此外,如果经常搅动的,就找闭嘴的,如果是在静水里养着,...
@纪侦1192：鉴别花蛤是否活的方法 -
驷风18366045356…… 放在淡盐水里会张开嘴的,如果它一直紧闭着,或是一直张开就都是死的了,死了的花蛤尽量别吃,容易吃坏肚子
@纪侦1192：如何挑选蛤蜊 身子沉的是死的 -
驷风18366045356…… 死的蛤蜊身子沉 生死速递:看 海鲜市场的海鲜分为两类,一类是新鲜打捞上来干放在那的,一类是放在水池子里的.干着摆在一起的蛤蜊,闭口的一般是活的,如果开口了,多半已经死了.而养殖在水里的,就需要开口的了,口开得不大,露...
@纪侦1192：死蛤蜊炒时间长了也开口是吗 -
驷风18366045356…… 死蛤蜊没炒的时候就已经开口了,炒之前没开口的是活蛤蜊.
@纪侦1192：蛤蜊张着大口是不是坏了还还咯着坏肉 -
驷风18366045356…… 蛤蜊开口就是死了.坏没坏看情况.
@纪侦1192：蛤蜊不开口的是活的吗
驷风18366045356…… 一般蛤蜊透过水可以看到蛤蜊的外形.先要看颜色,选贝壳有光泽的.不要以为选开口的蛤蜊就是活的,相反,越是在水里已经开口的蛤蜊,越是已经死了很久了.蛤蜊闭着口的也不一定是活的.
@纪侦1192：怎么挑选蛤蜊 -
驷风18366045356…… 蜊都是放在超市的水产区,一盆盆放着,透过水可以看到蛤蜊的外形.先要看颜色,选贝壳有光泽的.不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑.不要以为选开口的蛤蜊就是活的,恰恰相反,越是在水里已经开口的蛤蜊,越是已经死了很久了 闭着盒的一定是活的?也不一定.不怕腥,可以拿起来2个对敲一下,空的很容易分辨出来.选这种半吐出舌头的,这种一碰就缩进去的才是活着的,新鲜,肉质鲜美.选蛤蜊的时候,可以偷偷在选购的塑料袋底部扣个小洞,一边选,一边已经在漏水了,这样要称分量的时候再套个新的口袋,称重时就少了水分,比较划算.回到家,蛤蜊需要放在盐水里养一会,多放点盐,蛤蜊是海生的,没有海水环境反而容易死.
驷风18366045356…… 你指的开口是呼吸还是死亡了?活的花蛤都会张嘴呼吸的,一般不用放冰箱里,只要是温度低的地方就中,能活几天,还是尽快吃完为好.如果放冷冻室那就直接冻死了 放冰箱冷冻室里因为温度低,就冻死了,再加上低温有抽湿作用,花蛤就会张嘴了.
@纪侦1192：花蛤张开壳后是不是就熟了 -
驷风18366045356…… 是的,花蛤开口后代表可以吃了,下面介绍花蛤的做法:准备材料:花蛤一斤、大蒜4瓣、姜适量、清酒一大勺、黄油少许、盐少许制作步骤: 1、花蛤清洗干净 2、热油放入姜蒜片爆锅 3、倒入花蛤铺平 4、淋上一大勺清酒和小口黄油,盖上盖子焖一分钟.花蛤已经开口,就熟了 5、加入少许的盐,轻轻搅拌均匀 6、盛出即可食用
@纪侦1192：家里买的花蛤,吐沙,全部张开了,而且换水的时候有些腥臭,会不会全死鸟 -
驷风18366045356…… 哈哈,笑死了,上面的回答,不知道不要乱讲好不?? 贝壳是合的,都不张开的,有2种可能:1:是活的. 2:是空壳,里面其实是粘粘的海泥. 而死的花蛤因为连接2瓣贝壳的中间那条筋失去弹性,所以会张开.还有你在挑的时候,一定要选露触角的碰到后会收缩的.,没有露的不能要. 很容易判断花蛤是不是死了的啊,你看见谈们把触角露出来的,用手去碰一下他们的触角,如果会收缩,说明是活的,反之就是已经死了的.那就不能吃了,海鲜不新鲜吃了会闹肚子.
@纪侦1192：炒的花蛤不张嘴能吃吗? -
驷风18366045356…… 正常死亡的花蛤是能吃的,只是吃起来味道不新鲜,口感不好.因此在挑选的时候,可拿起轻敲,若为“砰砰”声,则蛤蜊是死的;相反若为“咯咯”较清脆的声音,则蛤蜊是活的.此外,如果经常搅动的,就找闭嘴的,如果是在静水里养着,...
@纪侦1192：鉴别花蛤是否活的方法 -
驷风18366045356…… 放在淡盐水里会张开嘴的,如果它一直紧闭着,或是一直张开就都是死的了,死了的花蛤尽量别吃,容易吃坏肚子
@纪侦1192：如何挑选蛤蜊 身子沉的是死的 -
驷风18366045356…… 死的蛤蜊身子沉 生死速递:看 海鲜市场的海鲜分为两类,一类是新鲜打捞上来干放在那的,一类是放在水池子里的.干着摆在一起的蛤蜊,闭口的一般是活的,如果开口了,多半已经死了.而养殖在水里的,就需要开口的了,口开得不大,露...
@纪侦1192：死蛤蜊炒时间长了也开口是吗 -
驷风18366045356…… 死蛤蜊没炒的时候就已经开口了,炒之前没开口的是活蛤蜊.
@纪侦1192：蛤蜊张着大口是不是坏了还还咯着坏肉 -
驷风18366045356…… 蛤蜊开口就是死了.坏没坏看情况.
@纪侦1192：蛤蜊不开口的是活的吗
驷风18366045356…… 一般蛤蜊透过水可以看到蛤蜊的外形.先要看颜色,选贝壳有光泽的.不要以为选开口的蛤蜊就是活的,相反,越是在水里已经开口的蛤蜊,越是已经死了很久了.蛤蜊闭着口的也不一定是活的.
@纪侦1192：怎么挑选蛤蜊 -
驷风18366045356…… 蜊都是放在超市的水产区,一盆盆放着,透过水可以看到蛤蜊的外形.先要看颜色,选贝壳有光泽的.不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑.不要以为选开口的蛤蜊就是活的,恰恰相反,越是在水里已经开口的蛤蜊,越是已经死了很久了 闭着盒的一定是活的?也不一定.不怕腥,可以拿起来2个对敲一下,空的很容易分辨出来.选这种半吐出舌头的,这种一碰就缩进去的才是活着的,新鲜,肉质鲜美.选蛤蜊的时候,可以偷偷在选购的塑料袋底部扣个小洞,一边选,一边已经在漏水了,这样要称分量的时候再套个新的口袋,称重时就少了水分,比较划算.回到家,蛤蜊需要放在盐水里养一会,多放点盐,蛤蜊是海生的,没有海水环境反而容易死.
