怎样腌制叉烧肉软又松
@单侄297：如何腌制能使叉烧更加快速入味? -
赖顷17768233353…… 叉烧肉 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻...
@单侄297：怎么做叉烧肉可以让肉质松软,前提是家里还没有烤箱 知道的告诉下 谢谢 -
赖顷17768233353…… 叉烧肉 材料 五花肉 糖,酒,盐,生抽,老抽,蜂蜜(可选) 色拉油 做法免烤版: 这是老板娘家祖传的叉烧肉秘方,我做了后,吃过的人都叫好,大家不妨一试. 1、五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生就行了(广州人叫:用...
@单侄297：如何让叉烧肉质更松脆,吃起来不柴 -
赖顷17768233353…… 做法 1.去菜场买一些新鲜的里脊肉,将里脊肉切成2厘米左右厚的片状,然后去掉五花肉肥膘的部分. 2.将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面. 3.装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室腌制12小时. 4.等时间到了之后,从冰箱里拿出腌制好的里脊和五花...
@单侄297：叉烧肉的制作方法是什么?
赖顷17768233353…… 叉烧肉 1.把买来的肉切成块,切的比我那个再小一点应该更好腌. 2.找个大碗来腌肉,在里面放葱,姜粉,蒜粉或者蒜末,蜂蜜几勺(如果没有放白糖),酱油,盐,red food colouring, 有的话来点蚝油和五香粉,为了确保味道我还放了点...
@单侄297：叉烧怎么做?配料是什么 -
赖顷17768233353…… 简介 叉烧是中国广东烧味的一种,将猪肉以叉子放在火上烧熟而成,故名.烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱, 故此叉烧是红色的.“叉烧”是从“插烧”发展而来的.插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内, 叉烧经烧烤而成.因为,一...
@单侄297：怎么腌制叉烧 -
赖顷17768233353…… 准备材料:梅花肉960克,红曲粉2克,叉烧酱7勺,料酒5勺,蒜瓣5克,姜片3克,葱段20克,蜂蜜适量 1、梅花肉洗净后放在案板上小块备用. 2、将梅花肉放入碗中,加入叉烧酱.3、接着倒入准备好的红曲粉.4、撒入葱、姜、蒜后,倒入料酒.5、接着加入蜂蜜.6、搅拌均匀,加盖腌制2小时即可用来烹饪.
@单侄297：叉烧肉的做法 -
赖顷17768233353…… 主料 猪前膀肉 1000g 叉烧肉调味料 1袋 辅料 油 适量 葱姜 适量 步骤 1.主要食材,猪前膀肉、叉烧肉调料. 2.将肉切成6厘米长2厘米宽的长条,放入调味料腌制6小时以上. 3.腌制好了捞出控干,用七成熟的油炸透. 4.在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可. 5.叉烧肉做好了
@单侄297：叉烧肉做法 -
赖顷17768233353…… 做法一食材准备材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤.配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克.制作步骤1. 梅肉切成大片条状.2. 腌料:...
@单侄297：叉烧肉的做法啊? -
赖顷17768233353…… 猪肉500g 李锦记叉烧酱 适量 料酒 1茶匙 大蒜 少许 做法 1.将泡去血沫后洗净,切成大块.可以是拳头大小的块,也可以是猪肉条,猪肉片,都随意 2.取来一个大点的容器,加入适量的叉烧酱,再点一点料酒,放入几瓣拍扁的大蒜(也可以是蒜...
@单侄297：叉烧肉怎么做呢 -
赖顷17768233353…… 材 料:梅肉(前腿肉)2公斤.配 料:糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克.作 法:1. 梅肉切成大片条状.2. 腌料:糖、盐、...
赖顷17768233353…… 叉烧肉 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻...
@单侄297：怎么做叉烧肉可以让肉质松软,前提是家里还没有烤箱 知道的告诉下 谢谢 -
赖顷17768233353…… 叉烧肉 材料 五花肉 糖,酒,盐,生抽,老抽,蜂蜜(可选) 色拉油 做法免烤版: 这是老板娘家祖传的叉烧肉秘方,我做了后,吃过的人都叫好,大家不妨一试. 1、五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生就行了(广州人叫:用...
@单侄297：如何让叉烧肉质更松脆,吃起来不柴 -
赖顷17768233353…… 做法 1.去菜场买一些新鲜的里脊肉,将里脊肉切成2厘米左右厚的片状,然后去掉五花肉肥膘的部分. 2.将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面. 3.装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室腌制12小时. 4.等时间到了之后,从冰箱里拿出腌制好的里脊和五花...
@单侄297：叉烧肉的制作方法是什么?
赖顷17768233353…… 叉烧肉 1.把买来的肉切成块,切的比我那个再小一点应该更好腌. 2.找个大碗来腌肉,在里面放葱,姜粉,蒜粉或者蒜末,蜂蜜几勺(如果没有放白糖),酱油,盐,red food colouring, 有的话来点蚝油和五香粉,为了确保味道我还放了点...
@单侄297：叉烧怎么做?配料是什么 -
赖顷17768233353…… 简介 叉烧是中国广东烧味的一种,将猪肉以叉子放在火上烧熟而成,故名.烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱, 故此叉烧是红色的.“叉烧”是从“插烧”发展而来的.插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内, 叉烧经烧烤而成.因为,一...
@单侄297：怎么腌制叉烧 -
赖顷17768233353…… 准备材料:梅花肉960克,红曲粉2克,叉烧酱7勺,料酒5勺,蒜瓣5克,姜片3克,葱段20克,蜂蜜适量 1、梅花肉洗净后放在案板上小块备用. 2、将梅花肉放入碗中,加入叉烧酱.3、接着倒入准备好的红曲粉.4、撒入葱、姜、蒜后,倒入料酒.5、接着加入蜂蜜.6、搅拌均匀,加盖腌制2小时即可用来烹饪.
@单侄297：叉烧肉的做法 -
赖顷17768233353…… 主料 猪前膀肉 1000g 叉烧肉调味料 1袋 辅料 油 适量 葱姜 适量 步骤 1.主要食材,猪前膀肉、叉烧肉调料. 2.将肉切成6厘米长2厘米宽的长条,放入调味料腌制6小时以上. 3.腌制好了捞出控干,用七成熟的油炸透. 4.在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可. 5.叉烧肉做好了
@单侄297：叉烧肉做法 -
赖顷17768233353…… 做法一食材准备材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤.配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克.制作步骤1. 梅肉切成大片条状.2. 腌料:...
@单侄297：叉烧肉的做法啊? -
赖顷17768233353…… 猪肉500g 李锦记叉烧酱 适量 料酒 1茶匙 大蒜 少许 做法 1.将泡去血沫后洗净,切成大块.可以是拳头大小的块,也可以是猪肉条,猪肉片,都随意 2.取来一个大点的容器,加入适量的叉烧酱,再点一点料酒,放入几瓣拍扁的大蒜(也可以是蒜...
@单侄297：叉烧肉怎么做呢 -
赖顷17768233353…… 材 料:梅肉(前腿肉)2公斤.配 料:糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克.作 法:1. 梅肉切成大片条状.2. 腌料:糖、盐、...
