做叉烧肉最简单的方法
@耿斩2579：叉烧肉的做法 -
胡贝18749436358…… 原料: 猪肉500g(选前臀尖肉最好,叉烧肉有肥有瘦会更好吃)、李锦记叉烧酱适量(可以多放点,味道浓些更好吃)、料酒1茶匙、大蒜少许. 做法: 1、将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块.可以是拳头大小的块,也可以是猪肉条,猪肉片,...
@耿斩2579：叉烧肉的家常做法 -
胡贝18749436358…… 材料 五花肉 糖,酒,盐,生抽,老抽,蜂蜜(可选) 色拉油 做法 免烤版: 这是老板娘家祖传的叉烧肉秘方,我做了后,吃过的人都叫好,大家不妨一试. 1、五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生就行了(广州人叫:用滚水拖...
@耿斩2579：家庭自制叉烧肉的方法 -
胡贝18749436358…… 两种做法: 叉烧肉 用料 猪前臀尖(梅肉) 1块(约700g) 叉烧酱 8汤匙(120g) 蒜茸 1汤匙(15g) 料酒 1汤匙(15ml) 老抽 2茶匙(10ml) 白砂糖 1汤匙(15g) 做法 1. 将整块猪前臀尖(梅肉)切约成4cm宽、2cm厚、10cm长的肉条. 2. ...
@耿斩2579：请大家介绍一下叉烧肉的简单做法我想学做查烧肉,但菜谱上的方法都太
胡贝18749436358…… 美味自制叉烧肉--超级简单! 特点: 冷热都味美 主料:猪里脊肉 配料:李锦记叉烧酱 做法: 1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水. 2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅. 3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可
@耿斩2579：请问叉烧肉怎么制作? -
胡贝18749436358…… 叉烧肉材 料:梅肉(前腿肉)2公斤.配 料:糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克.作 法:1. 梅肉切成大片条状.2. 腌料:...
@耿斩2579：简易版叉烧肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
胡贝18749436358…… 简易版叉烧肉的做法1.猪里脊肉切大片放大碗内,放入柠檬汁2.再加入叉烧酱和黑胡椒3.放入老抽搅拌均匀腌制15分钟待用,开中火,煎锅内倒植物油,油热后放腌好的猪肉4.快速用铲子划散,转大火翻炒,待炒制肉的水分挥发,转中小火,慢慢炒,炒的干干的,表面变焦黄即可出锅,撒少许熟白芝麻
@耿斩2579：简易叉烧怎么做 -
胡贝18749436358…… 做法1、猪肉洗净,切成长约7厘米,厚度2厘米的大块,葱姜切末;2、把肉块放入碗中,加入葱姜末、腐乳、白酒、生抽、老抽、白糖、盐焗鸡粉和少许盐,用手抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌制4个小时;3、将腌制好的五花肉平铺摆放入大盘中,再放入微波炉用高火加热约5分钟后取出.(我买的一斤猪肉分了两次放入微波炉加热).4、锅倒入足量油烧热,用筷子夹起肉块放入油锅中,用中小火炸至两面棕红色后关火,捞出肉块降温后切成薄片即可.
@耿斩2579：叉烧肉最简单怎么做,我家没有烤箱 -
胡贝18749436358…… 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻; 3,...
@耿斩2579：叉烧的做法? -
胡贝18749436358…… 主料 梅花肉500g 叉烧酱2大勺 老抽1勺 醪糟20ml 香葱2根 姜片5片 辅料蜂蜜2勺 步骤 1.梅花肉不要洗,切成3-5cm宽,3cm厚的条,姜去皮切片,香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合,把肉肉放进去,按 摩一下,再放葱姜 冰箱冷藏24小时.中间的时候取出葱姜,不然腌制24小时的葱会有臭味.... 2.24小时候,取出来,去掉表面的调料,放到烤盘或者烤架上风干20分钟,表面变的稍微干点哦~ 烤箱预热200度,肉肉表面刷蜂蜜 老抽的混合物~ 3.第一面中上层烤18分钟,翻面,刷蜂蜜混合物,再烤8-10分钟~ 凉透切片~
@耿斩2579：叉烧怎么做? - 叉烧怎么做?
胡贝18749436358…… 叉烧的做法: 具体做法如下: 1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用. 2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天. 3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁. 4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了 以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名
胡贝18749436358…… 原料: 猪肉500g(选前臀尖肉最好,叉烧肉有肥有瘦会更好吃)、李锦记叉烧酱适量(可以多放点,味道浓些更好吃)、料酒1茶匙、大蒜少许. 做法: 1、将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块.可以是拳头大小的块,也可以是猪肉条,猪肉片,...
@耿斩2579：叉烧肉的家常做法 -
胡贝18749436358…… 材料 五花肉 糖,酒,盐,生抽,老抽,蜂蜜(可选) 色拉油 做法 免烤版: 这是老板娘家祖传的叉烧肉秘方,我做了后,吃过的人都叫好,大家不妨一试. 1、五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生就行了(广州人叫:用滚水拖...
@耿斩2579：家庭自制叉烧肉的方法 -
胡贝18749436358…… 两种做法: 叉烧肉 用料 猪前臀尖(梅肉) 1块(约700g) 叉烧酱 8汤匙(120g) 蒜茸 1汤匙(15g) 料酒 1汤匙(15ml) 老抽 2茶匙(10ml) 白砂糖 1汤匙(15g) 做法 1. 将整块猪前臀尖(梅肉)切约成4cm宽、2cm厚、10cm长的肉条. 2. ...
@耿斩2579：请大家介绍一下叉烧肉的简单做法我想学做查烧肉,但菜谱上的方法都太
胡贝18749436358…… 美味自制叉烧肉--超级简单! 特点: 冷热都味美 主料:猪里脊肉 配料:李锦记叉烧酱 做法: 1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水. 2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅. 3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可
@耿斩2579：请问叉烧肉怎么制作? -
胡贝18749436358…… 叉烧肉材 料:梅肉(前腿肉)2公斤.配 料:糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克.作 法:1. 梅肉切成大片条状.2. 腌料:...
@耿斩2579：简易版叉烧肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
胡贝18749436358…… 简易版叉烧肉的做法1.猪里脊肉切大片放大碗内,放入柠檬汁2.再加入叉烧酱和黑胡椒3.放入老抽搅拌均匀腌制15分钟待用,开中火,煎锅内倒植物油,油热后放腌好的猪肉4.快速用铲子划散,转大火翻炒,待炒制肉的水分挥发,转中小火,慢慢炒,炒的干干的,表面变焦黄即可出锅,撒少许熟白芝麻
@耿斩2579：简易叉烧怎么做 -
胡贝18749436358…… 做法1、猪肉洗净,切成长约7厘米,厚度2厘米的大块,葱姜切末;2、把肉块放入碗中,加入葱姜末、腐乳、白酒、生抽、老抽、白糖、盐焗鸡粉和少许盐,用手抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌制4个小时;3、将腌制好的五花肉平铺摆放入大盘中,再放入微波炉用高火加热约5分钟后取出.(我买的一斤猪肉分了两次放入微波炉加热).4、锅倒入足量油烧热,用筷子夹起肉块放入油锅中,用中小火炸至两面棕红色后关火,捞出肉块降温后切成薄片即可.
@耿斩2579：叉烧肉最简单怎么做,我家没有烤箱 -
胡贝18749436358…… 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻; 3,...
@耿斩2579：叉烧的做法? -
胡贝18749436358…… 主料 梅花肉500g 叉烧酱2大勺 老抽1勺 醪糟20ml 香葱2根 姜片5片 辅料蜂蜜2勺 步骤 1.梅花肉不要洗,切成3-5cm宽,3cm厚的条,姜去皮切片,香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合,把肉肉放进去,按 摩一下,再放葱姜 冰箱冷藏24小时.中间的时候取出葱姜,不然腌制24小时的葱会有臭味.... 2.24小时候,取出来,去掉表面的调料,放到烤盘或者烤架上风干20分钟,表面变的稍微干点哦~ 烤箱预热200度,肉肉表面刷蜂蜜 老抽的混合物~ 3.第一面中上层烤18分钟,翻面,刷蜂蜜混合物,再烤8-10分钟~ 凉透切片~
@耿斩2579：叉烧怎么做? - 叉烧怎么做?
胡贝18749436358…… 叉烧的做法: 具体做法如下: 1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用. 2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天. 3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁. 4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了 以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名
