怎样做叉烧视频教程
@崔发1978：叉烧怎么做? - 叉烧怎么做?
娄妻13581029016…… 叉烧的做法: 具体做法如下: 1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用. 2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天. 3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁. 4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了 以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名
@崔发1978：叉烧怎样做好吃?
娄妻13581029016…… 材料猪五花肉800g(截面大概4*6cm,烤完之后会缩水),排骨1条,叉烧酱3汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白酒2汤匙、南乳汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、蒜蓉4颗做法1、把猪肉和排骨洗净,用叉子让猪肉身上猛扎,使之千穿百孔,以便入味.2、...
@崔发1978：叉烧肉的制作方法是什么? -
娄妻13581029016…… 叉烧肉 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻...
@崔发1978：香港大厨教您怎么在家自做美味叉烧,简单易学 -
娄妻13581029016…… 材料 叉烧酱,蜜糖,盐,蒜头,梅柳,酱油,糖 做法1.把叉烧酱、蒜头、盐、糖、酱油、蜜糖混合一起,放入梅柳,腌一个晚上2.烤箱240度,20分钟,200度,20分钟...我觉得好好似烤过了...有点老...
@崔发1978：叉烧是怎么做的..
娄妻13581029016…… 材料:叉烧酱、脱皮五花肉、蜂蜜、蒜末 做法:1、叉烧酱、蜂蜜、蒜末混合搅拌 2、将(1)在五花肉上涂抹均匀腌制2小时以上 3、将腌好的五花肉用锡纸包好,放入烤箱烤制! ps:材料分量个人斟酌,我是做了一小块!所以不好写上!当然 五花肉越大!烤得时间越长!也有JM说500g五花肉要烤一个小时的!
@崔发1978：广东叉烧肉怎么做才好吃呢? -
娄妻13581029016…… 方法一1. 梅肉切成大片条状.2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱.3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分.4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟.5. 烤至表面著色,边...
@崔发1978：叉烧的做法是怎么样的?
娄妻13581029016…… 叉烧肉 材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克. 作 法: 1. 梅肉切成大片条状. 2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱. 3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分. 4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟. 5. 烤至表面著色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解). 6. 放进烤炉,烤至表面乾亮,最后再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾及可.
@崔发1978：叉烧的制作方法? -
娄妻13581029016…… 比如;蜜汁叉烧制作方法;广东的烧腊是很有名的,比如烧肉啊、烧鹅、烧鸭啊、叉烧等......我们简称为之“烧味”我非常喜欢吃烧味,烧味经过烤制后,汁浓味也浓.其中烧鹅最贵,比较少机会吃;烧鸭会较常吃些,皮脆肉嫩,一口咬去满嘴...
@崔发1978：脆皮叉烧的做法 -
娄妻13581029016…… 脆皮叉烧肉怎么做 食材 带皮五花肉1块,盐10克,五香粉10克,酱油10毫升,白糖8克,食用小苏打5克,葱1根,姜3片,竹签3-4根,锡纸1张 方法/步骤1.将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出...
@崔发1978：叉烧怎么做?
娄妻13581029016…… 材料: 猪里脊肉1条 庄记叉烧酱1瓶 老姜1小块 青葱2根 蜂蜜4汤匙 米酒20毫升 做法: 1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切成段备用 2、取一个较大的密封盒,把猪肉条放...
娄妻13581029016…… 叉烧的做法: 具体做法如下: 1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用. 2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天. 3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁. 4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了 以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名
@崔发1978：叉烧怎样做好吃?
娄妻13581029016…… 材料猪五花肉800g(截面大概4*6cm,烤完之后会缩水),排骨1条,叉烧酱3汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白酒2汤匙、南乳汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、蒜蓉4颗做法1、把猪肉和排骨洗净,用叉子让猪肉身上猛扎,使之千穿百孔,以便入味.2、...
@崔发1978：叉烧肉的制作方法是什么? -
娄妻13581029016…… 叉烧肉 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻...
@崔发1978：香港大厨教您怎么在家自做美味叉烧,简单易学 -
娄妻13581029016…… 材料 叉烧酱,蜜糖,盐,蒜头,梅柳,酱油,糖 做法1.把叉烧酱、蒜头、盐、糖、酱油、蜜糖混合一起,放入梅柳,腌一个晚上2.烤箱240度,20分钟,200度,20分钟...我觉得好好似烤过了...有点老...
@崔发1978：叉烧是怎么做的..
娄妻13581029016…… 材料:叉烧酱、脱皮五花肉、蜂蜜、蒜末 做法:1、叉烧酱、蜂蜜、蒜末混合搅拌 2、将(1)在五花肉上涂抹均匀腌制2小时以上 3、将腌好的五花肉用锡纸包好,放入烤箱烤制! ps:材料分量个人斟酌,我是做了一小块!所以不好写上!当然 五花肉越大!烤得时间越长!也有JM说500g五花肉要烤一个小时的!
@崔发1978：广东叉烧肉怎么做才好吃呢? -
娄妻13581029016…… 方法一1. 梅肉切成大片条状.2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱.3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分.4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟.5. 烤至表面著色,边...
@崔发1978：叉烧的做法是怎么样的?
娄妻13581029016…… 叉烧肉 材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克. 作 法: 1. 梅肉切成大片条状. 2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱. 3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分. 4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟. 5. 烤至表面著色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解). 6. 放进烤炉,烤至表面乾亮,最后再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾及可.
@崔发1978：叉烧的制作方法? -
娄妻13581029016…… 比如;蜜汁叉烧制作方法;广东的烧腊是很有名的,比如烧肉啊、烧鹅、烧鸭啊、叉烧等......我们简称为之“烧味”我非常喜欢吃烧味,烧味经过烤制后,汁浓味也浓.其中烧鹅最贵,比较少机会吃;烧鸭会较常吃些,皮脆肉嫩,一口咬去满嘴...
@崔发1978：脆皮叉烧的做法 -
娄妻13581029016…… 脆皮叉烧肉怎么做 食材 带皮五花肉1块,盐10克,五香粉10克,酱油10毫升,白糖8克,食用小苏打5克,葱1根,姜3片,竹签3-4根,锡纸1张 方法/步骤1.将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出...
@崔发1978：叉烧怎么做?
娄妻13581029016…… 材料: 猪里脊肉1条 庄记叉烧酱1瓶 老姜1小块 青葱2根 蜂蜜4汤匙 米酒20毫升 做法: 1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切成段备用 2、取一个较大的密封盒,把猪肉条放...
